Unsere Zertifizierungen

Nummerierte Biosota-Bienenstöcke an unserem zertifizierten Bio-Manuka-Bienenstandort im australischen Buschland

UNSERE ZERTIFIZIERUNGEN

Beweise in jedem Glas

Unser Honig ist AMHA Authentic-zertifiziert und biologisch zertifiziert, wird unabhängig im Labor geprüft und in einer HACCP-zertifizierten Lebensmittelsicherheitsanlage hergestellt. Hier erfahren Sie, was die einzelnen Zertifizierungen bedeuten.

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AMHA Authentic

In Australien aus 100 % australischen Zutaten hergestellt

In Australien hergestellt

biologisch zertifiziert

Von einem unabhängigen akkreditierten Labor getestet

Laborgeprüft

Nach dem HACCP-Lebensmittelsicherheitssystem zertifiziert

HACCP-zertifiziert

AUF EINEN BLICK

Jede Charge wird beim Abfüllen von Analytica Laboratories (NZ) oder dem University of the Sunshine Coast Honey Lab unabhängig auf MGO-Gehalt und Reinheit im Labor geprüft.
Australischer biologisch zertifizierter Hersteller und Produzent (ACO-Zertifizierungsnr. 12528), jährlich auditiert. Eine Auswahl unserer Produkte erfüllt die Standards für biologische Zertifizierung: Achten Sie auf das ACO-Siegel auf dem Glas und auf der Produktseite.
Mitglied der Australian Manuka Honey Association; unser Honig ist als AMHA Authentic zertifiziert. Besuchen Sie uns in der AMHA-Mitgliederliste.
Unser Echtheitszertifikat oder das Laboranalysezertifikat kann auf jeder Produktseite unserer Website eingesehen werden. Die MGO 2200+ 500g-Geschenkbox wird außerdem mit einem gedruckten Echtheitszertifikat geliefert.
Hergestellt in einer HACCP-zertifizierten Einrichtung für Lebensmittelsicherheit, in der die Produkte verarbeitet und verpackt werden.

Biosota-Mitbegründer vor der Biosota Manuka-Honigproduktionsstätte an der Gold Coast

Worauf Sie beim Kauf von Manuka-Honig achten sollten

Sechs Dinge, die man bei jedem Glas überprüfen sollte, und wie unseres abschneidet.

MGO-Klasse auf dem EtikettAuf jedem Glas ist der Mindest-MGO-Wert angegeben. Unser medizinischer Manuka-Honig wird von MGO 260+ bis MGO 2200+ eingestuft (der höchste Wert weltweit).

Unabhängige LabortestsJede Charge wird bei der Abfüllung von Analytica Laboratories (NZ) oder dem Honey Lab der University of the Sunshine Coast getestet.

Zertifiziert biologischAustralischer biologisch zertifizierter Hersteller und Produzent (ACO-Zertifikatsnr. 12528). Achten Sie auf das Siegel auf dem Glas.

HerkunftSeit 1999 in Australien aus 100 % australischen Zutaten von einem kleinen, familiengeführten Unternehmen in dritter Generation von Imkern hergestellt.

AnalysezertifikatDie Laborergebnisse für jedes Produkt finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. Die Geschenkbox MGO 2200+ 500 g wird außerdem mit einem gedruckten Echtheitszertifikat geliefert.

Gentechnikfrei und glyphosatfreiBeide werden in unabhängigen Labortests überprüft, die zweimal jährlich durchgeführt werden.

Unsere Zertifizierungen und Mitgliedschaften erklärt

Jedes davon wird von einer unabhängigen Stelle ausgestellt.

AMHA Authentic

Was ist es?

Das Echtheitszeichen der Australian Manuka Honey Association. Um es tragen zu dürfen, muss der Honig zu 100 % aus Australien stammen, die Mindestwerte für DHA und MGO erfüllen und von einem anerkannten Labor geprüft werden.

Unsere Mitgliedschaft

Wir sind Mitglied der Australian Manuka Honey Association, und unser Honig ist als AMHA Authentic zertifiziert.

Was das für Ihr Glas bedeutet

Ihr Honig ist 100 % authentischer Manuka-Honig aus der Leptospermum-Pflanze, in Australien hergestellt und chargenweise getestet.

Finden Sie uns in der AMHA-Mitgliederliste

biologisch zertifiziert aus Australien

Was ist es?

Australian Certified Organic zertifiziert Produkte, die nach dem Australian Certified Organic Standard hergestellt werden: mit natürlichen, nachhaltigen Methoden und ohne synthetische Pestizide oder Chemikalien. Wir sind ein biologisch zertifizierter Produzent und Hersteller (Zertifikat 12528) und werden jährlich geprüft.

Welche Produkte es abdeckt

Eine Auswahl unserer Produkte erfüllt zertifizierte Bio-Standards. Achten Sie auf das ACO-Siegel auf dem Glas und auf der Produktseite.

Was das für Ihr Glas bedeutet

Das ACO-Siegel auf einem Glas bedeutet, dass das Produkt als biologisch zertifiziert ist und im Rahmen des jährlichen ACO-Audits geprüft wird, nicht nur von uns.

Finden Sie uns im Verzeichnis von Australian Organic Entdecken Sie unsere Bio-Kollektion

Zertifizierter Bio-Biosota-Australian-Manuka-Honig MGO 1200+ in der Nähe der Bienenstöcke geschniegelt

In Australien hergestellt

Woher unser Honig stammt

In Australien aus 100 % australischen Zutaten hergestellt: Unser Honig stammt aus der australischen Buschlandschaft und wird in unserer Produktionsstätte an der Gold Coast gelagert und abgefüllt. Seit 1999 in Familienbesitz.

Unabhängig im Labor getestet

Was wir testen

MGO (Methylglyoxal) Stärke und Reinheit, bei der Abfüllung in jeder Charge geprüft.

Wer testet es?

Analytica Laboratories (NZ) oder das Honey Lab der University of the Sunshine Coast. Das Analysezertifikat für jedes Produkt befindet sich auf der jeweiligen Produktseite.

Zertifikate ansehen

HACCP-zertifizierte Lebensmittelsicherheit

Was ist es?

HACCP ist ein international anerkanntes Lebensmittelsicherheitssystem. Unsere Produktions- und Verpackungsanlage ist HACCP-zertifiziert (Zertifikat Nr. 6923).

Gentechnikfrei und glyphosatfrei

Woher wissen wir das?

Unser Honig wird zweimal jährlich in unabhängigen Labortests auf GVO und Glyphosat geprüft. Beide Tests fallen unauffällig aus.

Honigheber über Gläsern mit australischem Biosota Manuka-Honig in MGO 1200+, 1717+ und 2200+

Lassen Sie uns Ihnen helfen, Ihre Stärke zu finden

Beantworten Sie ein paar kurze Fragen, und wir empfehlen Ihnen eine passende MGO-Stärke.

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ANALYSEZERTIFIKATE

Sehen Sie die Laborergebnisse zu Ihrer Stärke

Honiganalysebericht der University of the Sunshine Coast für Biosota MGO 1200+ Charge BN224766, Testergebnis: Echter australischer Manuka-Honig

AMHA-Vier-Faktor-Authentifizierung der Charge BN224766 mit MGO 1200+, getestet von der University of the Sunshine Coast im Juli 2026.

Jede Charge wird beim Abfüllen im Labor geprüft. Sehen Sie sich unten oder auf der jeweiligen Produktseite die aktuellen Analysezertifikate für jede Stärke an. Die Geschenkbox MGO 2200+ 500g enthält außerdem ein gedrucktes Echtheitszertifikat.

MGO 260+Zertifikate anzeigen MGO 550+Zertifikate anzeigen MGO 880+Zertifikate anzeigen MGO 1200+Zertifikate anzeigen MGO 1717+Zertifikate anzeigen MGO 2200+Zertifikate anzeigen

So wird es hergestellt

Eine Reihe von Biosota-Bienenstöcken bei Sonnenaufgang im australischen Busch

Roh und kalt extrahiert

Nicht hitzebehandelt, pasteurisiert oder sterilisiert.

Glyphosatfrei

In unabhängigen Labortests zweimal jährlich auf Glyphosatfreiheit geprüft.

Monofloraler Manuka.

Aus dem Nektar australischer Leptospermum-Blüten.

BPA-freie Verpackung

BPA-freie Kunststoffgläser oder Miron-Violettglasgläser, die Licht filtern.

Fragen

Ja. Manuka-Honig stammt aus dem Nektar von Leptospermum-Pflanzen. Australien beheimatet über 80 einheimische Arten. Authentischer australischer Manuka-Honig wird auf dieselbe aktive Verbindung, MGO, geprüft. Markenämter in Neuseeland und im Vereinigten Königreich haben sich außerdem geweigert, „Manuka-Honig“ zu einem geschützten neuseeländischen Begriff zu machen.

MGO ist eine natürliche Verbindung, gemessen in mg/kg. Sie ist der wichtigste Faktor für die antibakterielle Aktivität von Manuka-Honig. Jeder Manuka-Honig kann darauf getestet werden. UMF™ ist ein lizenziertes Gütezeichen der UMF Honey Association für neuseeländischen Manuka-Honig. Es kombiniert MGO mit drei weiteren Faktoren: Leptosperin, DHA und HMF.

Manuka-Honig ist ein bioaktives Produkt. Seine natürliche Zusammensetzung verändert sich ständig, sodass der MGO-Wert im Laufe der Zeit steigen und fallen kann. Jedes Glas garantiert beim Abfüllen mindestens den auf dem Etikett angegebenen MGO-Wert, der danach langsam abnimmt. Daher wird jede Charge mit einem höheren MGO-Wert als auf dem Etikett abgefüllt, um diesen Rückgang über einen längeren Zeitraum bei korrekter Lagerung des Honigs auszugleichen.

Beispielsweise wurde unsere Charge MGO 2200+ Nr. 224738 beim Abfüllen in einem akkreditierten Labor unabhängig mit einem MGO-Wert von 2360 mg/kg getestet. Die neuesten Ergebnisse finden Sie auf der jeweiligen Produktseite.

Australian biologisch zertifiziert (ACO), Zertifikatsnummer 12528. Wir werden jährlich geprüft. Eine Auswahl unserer Produkte erfüllt die Standards für biologisch zertifizierte Produkte: Achten Sie auf das ACO-Siegel auf dem Glas und auf der Produktseite.

Es ist auf jedem Glas aufgedruckt. Auch das Zertifikat der Geschenkbox MGO 2200+ weist es aus.

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