Honning har vært høyt verdsatt for sine naturlige helbredende egenskaper i mange gamle kulturer i århundrer, og vitenskapen begynner nå å innhente dette.
Flere kliniske studier har nylig blitt publisert om de dokumenterte helbredende egenskapene og medisinske fordelene ved antibakteriell Manuka-honning.
Vi har lenket til en rekke anerkjente vitenskapelige tidsskrifter som siterer disse vitenskapsbaserte, evidensbaserte og fagfellevurderte forskningsartiklene for referanse nedenfor.