Manuka-honning for IBD: Hva forskningen sier

Manuka-honning ved IBD er et nytt forskningsområde for personer som ønsker naturlige måter å støtte tarmhelsen på sammen med konvensjonell behandling. Manuka-honning kommer fra Leptospermum-planten, som er hjemmehørende i Australia og New Zealand, og er spesielt rik på bioaktive forbindelser som er grundig undersøkt med hensyn til deres rolle ved betennelse og fordøyelseshelse.

Inflammatorisk tarmsykdom (IBD), inkludert Crohns sykdom og ulcerøs kolitt, er en kronisk autoimmun tilstand som det foreløpig ikke finnes noen kur for. Behandlingen fokuserer vanligvis på å redusere betennelse og støtte tarmfunksjonen gjennom medisinsk behandling og kosthold.

Medisinsk Manuka-honning har blitt undersøkt i fagfellevurdert forskning med hensyn til sin rolle for tarmhelse, støtte til immunforsvaret og modulering av betennelse (1). Styrken måles etter metylglyoksal (MGO), en naturlig forekommende forbindelse som angir honningens konsentrasjon og styrke. Jo høyere MGO-vurderingen er, desto større er honningens styrke, bioaktivitet og verdi.

Hva er IBD, og hvorfor er betennelse det viktigste målet?

Inflammatorisk tarmsykdom kjennetegnes av kronisk betennelse i mage-tarmkanalen og omfatter:

• Crohns sykdom – betennelse som kan påvirke alle deler av fordøyelseskanalen

• Ulcerøs kolitt – betennelse begrenset til tykktarmen og endetarmen

Begge tilstandene innebærer en overaktiv immunrespons som driver vedvarende betennelse. Derfor er det fortsatt sentralt å redusere betennelsesaktiviteten i både medisinske og kostholdsbaserte behandlingsstrategier.

Hva gjør Manuka-honning unik?

Manuka-honning skiller seg fra vanlig honning på grunn av sin naturlig forekommende bioaktive profil. I motsetning til standard honning inneholder den en unik kombinasjon av forbindelser som bidrar til dens biologiske aktivitet.

Disse inkluderer:

• Metylglyoksal (MGO) – den viktigste markøren som brukes til å måle styrken til Manuka-honning

• Polyfenoler – plantebaserte antioksidanter som bidrar til å regulere oksidativt stress

• Lepteridine (3,6,7-trimetyllumazin) – en Manuka-spesifikk forbindelse som for tiden studeres for sin rolle i inflammatoriske signalveier

Laboratorieforskning har vist at Lepteridine kan påvirke enzymer som matriksmetalloproteinase-9 (MMP-9), som er forbundet med inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen (2). Funn fra tidlige studier tyder på at denne forbindelsen kan forbli stabil gjennom fordøyelsen, slik at den kan samhandle med miljøet i tarmen.

Hva sier forskningen om Manuka-honning ved IBD?

Forskningen på Manuka-honning ved IBD er fortsatt under utvikling, og de fleste studiene er utført i kontrollerte laboratorie- og dyremodeller.

Studie av honning sammenlignet med prednisolon

I en modell for fremkalt kolitt ble honning gitt sammen med prednisolon og saltvann. Resultatene viste at honning bidro til en reduksjon i inflammatoriske markører under studiebetingelsene (1).

Studie av doseavhengig respons

En separat studie som vurderte ulike doser Manuka-honning, fant at både lave og høye doser bidro til redusert betennelse i tykktarmen over en periode på 14 dager (3).

Studie av Lepteridine og inflammatoriske signalveier

In vitro-forskning har vist at Lepteridine kan påvirke aktiviteten til MMP-9, et enzym som er knyttet til vevsbetennelse og nedbrytning av slimhinnen ved gastrointestinale tilstander (2).

Selv om disse funnene er lovende, er det viktig å merke seg at klinisk dokumentasjon fra studier på mennesker fortsatt er begrenset. En nylig gjennomførbarhetsstudie undersøker Manuka-honning ved gastrointestinale tilstander, og ytterligere resultater er fortsatt under utvikling.

Hjelper Manuka-honning spesifikt ved Crohns sykdom?

Dagens forskning på Manuka-honning ved IBD har i stor grad fokusert på modeller for ulcerøs kolitt. De underliggende mekanismene – inkludert påvirkning av inflammatoriske signalveier og antioksidantaktivitet – er imidlertid relevante for både Crohns sykdom og ulcerøs kolitt.

På dette stadiet er det fortsatt behov for studier på mennesker som er spesifikke for tilstanden. Personer med Crohns sykdom bør rådføre seg med helsepersonell før de begynner å inkludere Manuka-honning i kostholdet.

Slik inkluderer du Manuka-honning i kostholdet ditt

Når du vurderer Manuka-honning ved IBD, er en gjennomtenkt og individuelt tilpasset tilnærming avgjørende.

Velg riktig MGO-styrke

Høyere MGO-verdier indikerer en høyere konsentrasjon av bioaktive forbindelser. Mange som utforsker støtte for tarmhelsen, velger MGO 880+ eller høyere, avhengig av behovene deres.

Start gradvis

Begynn med små mengder, for eksempel en halv teskje daglig, og følg med på toleransen.

Vurder kostholdssammenhengen

For dem som følger et lav-FODMAP-kosthold, er Manuka-honning kanskje ikke egnet under aktive oppblussinger på grunn av det naturlige fruktoseinnholdet. Det er ofte bedre å introdusere den i perioder med remisjon.

Rådfør deg med helsepersonell

Manuka-honning bør brukes som et supplerende kostholdstilskudd, ikke som erstatning for foreskrevet behandling.

Forstå MGO-styrken når du velger Manuka-honning 

Når du velger Manuka-honning ved IBD, er MGO-styrken en av de viktigste faktorene å ta hensyn til.

MGO (metylglyoksal) er den naturlig forekommende forbindelsen som er ansvarlig for honningens bioaktivitet. Når MGO-verdien øker, øker også konsentrasjonen, styrken og honningens samlede verdi.

• MGO 260+ – generell velvære og daglig støtte

• MGO 550+ – MGO 880+ – støtte med høyere styrke for fordøyelseshelsen

• MGO 1200+ – MGO 2200+ – overlegen styrke, høyere konsentrasjon av bioaktive forbindelser

For en detaljert oversikt, se MGO-styrketabellen for Manuka-honning.