Come Biosota produce il miele di Manuka con il più alto contenuto di MGO al mondo

Biosota Organics combina tre generazioni di esperienza nell'apicoltura con l'unicità dell'ambiente australiano per creare alcuni dei mieli di Manuka più rari e potenti al mondo - incluso il miele di Manuka con il più alto MGO disponibile.

Il miele di Manuka medicinale è definito come miele di Manuka ad alto grado di MGO scientificamente testato per i suoi composti curativi come antiossidanti, bioflavonoidi ed enzimi che potenziano il sistema immunitario.

Perché un alto MGO significa un valore medicinale più elevato

Il nostro miele di Manuka presenta livelli eccezionali di MGO (Metilgliossale) rispetto al miele da tavola ed è naturalmente bioattivo con proprietà antibatteriche, antimicrobiche, antisettiche e antinfiammatorie. 

Queste qualità lo rendono una scelta naturale per supportare la prevenzione e la guarigione di varie problematiche di salute, inclusi ustioni, ferite e ulcere, infezioni resistenti agli antibiotici, salute intestinale, raffreddori, mal di gola e tosse, così come rafforzare l'immunità e supportando il benessere generale.

Più alto è il numero di MGO del miele di Manuka, più forte è la sua bioattività antimicrobica - e più potenti sono i benefici medicinali naturali.

Cosa rende possibile il miele di Manuka con il più alto MGO?

Raggiungere livelli così naturalmente elevati di MGO nel nostro miele di Manuka di grado medicinale dipende dall'allineamento perfetto di tre fattori:

1. Specie di fiori di Manuka e maturità della pianta
   

2. Clima e condizioni di crescita ottimali

3. Metodi accurati di produzione e conservazione

La fonte floreale dietro i nostri eccezionali livelli di MGO

Gli alberi di Manuka nelle zone rurali del Queensland e del New South Wales sono chimicamente distinti dai loro omologhi della Nuova Zelanda e di altre parti dell'Australia. Test indipendenti hanno dimostrato che producono nettare con livelli più elevati di MGO, rendendo il miele di Manuka Biosota eccezionalmente raro.

Gli antichi alberi di Manuka australiani iniziarono come cespugli o arbusti e crescevano rapidamente insieme coprendo i pendii, spesso in modo molto fitto. Man mano che l'albero di Manuka matura - raggiungendo altezze di 5–6 metri - raggiunge il suo massimo potenziale per la forza del miele, un traguardo tipicamente raggiunto dopo circa sette anni.

In conformità con L'Australian Manuka Honey Association (AMHA), per qualificarsi come Manuka monofloreale australiano, almeno il 50% del nettare deve provenire dal fiore di Manuka stesso. La fioritura avviene in un periodo dell'anno in cui poche altre piante australiane sono in fiore, il che significa che le nostre api godono di un'abbondante e ininterrotta fornitura di nettare di Manuka con una competizione minima da altre fonti floreali.

Nella nostra regione, abbiamo la fortuna di vivere fino a tre stagioni di fioritura ogni anno (settembre, dicembre e febbraio) grazie al clima subtropicale. Durante questi periodi, tre specie ad alta bioattività - Leptospermum whitei, Leptospermum polygalifolium, e Leptospermum liversidgei - fioritura simultanea, fornendo una fonte di nettare ricca e incontestata per le nostre api.

Selezioniamo con cura la posizione delle arnie e i tempi per massimizzare le brevi finestre di fioritura di 2-6 settimane di queste rare specie di Manuka, garantendo la produzione del miele di Manuka con il più alto contenuto di MGO al mondo.

La costa orientale incontaminata dell'Australia: il clima perfetto

Il microclima subtropicale in cui si trovano i nostri apiari offre le condizioni ideali per la produzione di Manuka. Le api sono più attive in condizioni di tempo caldo, soleggiato e calmo e foraggiano solo entro un raggio di 5 km in condizioni favorevoli.

Proprio come il vino o il whisky, il miele porta il profilo aromatico del suo ambiente - un concetto noto come terroir. I cambiamenti stagionali di pioggia, temperatura e flora contribuiscono a sottili variazioni di gusto e aroma, il che significa che nessuna raccolta è esattamente uguale all'altra.

L'arte e la scienza della maturazione del MGO

Dopo la raccolta, i composti naturali nel miele di Manuka continuano a reagire e maturare, aumentando costantemente la sua bioattività. Per permettere a questo processo di raggiungere il suo picco, maturiamo con cura il nostro miele per 12 mesi prima dell'imbottigliamento, conservandolo a temperature inferiori a 25°C per preservarne gli enzimi naturali, la potenza e la qualità.

Questo periodo di maturazione è essenziale perché il MGO si sviluppa mentre il DHA (dihydroxyacetone), presente naturalmente nel nettare di Manuka, si trasforma gradualmente nel tempo. Quando il rapporto DHA-MGO raggiunge 1:1, il miele ha raggiunto la massima maturità e la bioattività ottimale.

Ogni lotto del nostro puro Manuka australiano viene testato in laboratori indipendenti prima dell'imballaggio per garantire che contenga alti livelli di attività MGO e per dimostrarne la genuina autenticità.

Privo di glifosato, con gamma certificata biologica

Dalla boscaglia alla tavola, il nostro miele è 100% naturale, non OGM e prodotto in ambienti incontaminati lontano da sostanze chimiche agricole, pesticidi o inquinanti. Molti dei nostri prodotti sono orgogliosamente Biologico Certificato Australiano, e tutta la nostra gamma è priva di glifosato - riflettendo il nostro impegno per la purezza e la qualità.

Le nostre arnie si trovano nel cuore della boscaglia, nelle foreste statali e nei parchi nazionali - lontano da strade, fattorie e aree urbane - permettendo alle nostre api senza antibiotici di foraggiare indisturbate. Guidati da principi etici e pratiche di apicoltura sostenibile, manteniamo l'intervento umano al minimo, proteggendo sia la salute delle nostre api che l'integrità del territorio.

Il risultato: miele di Manuka raro, potente e naturalmente efficace

Dal 1999, Biosota produce a mano alcuni dei mieli di Manuka più rari e potenti al mondo. Il nostro miele di Manuka con il più alto contenuto di MGO è una perfetta sinergia tra le condizioni naturali, l'artigianalità precisa e la validazione scientifica - rendendolo un alleato naturale per il benessere senza pari.

Se stai cercando il miele più forte e con la maggiore attività medicinale disponibile, esplora la nostra gamma di Miele di Manuka Medicinale ad alto contenuto di MGO e prova la differenza tu stesso.