Nos ruches se trouvent dans des zones reculées du bush australien, où pousse naturellement le Leptospermum indigène, loin de l’agriculture industrielle et des villes. Notre miel est récolté par une famille d’apiculteurs depuis trois générations. Certains de nos produits répondent aux normes de l’agriculture biologique certifiée : repérez le logo ACO sur le pot et sur la page du produit. Nous ne prélevons jamais trop de miel : nous en laissons toujours suffisamment aux abeilles pour préserver la vigueur de leurs colonies. Nous prenons soin de nos abeilles, et leur santé à long terme passe toujours avant la récolte.
Aucun produit chimique de synthèse, antibiotique, glyphosate ni intrant génétiquement modifié n’est utilisé dans la gestion des ruches ou des zones de butinage environnantes.