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Wie man Manuka-Honig für die besten Ergebnisse anwendet

by Jovana Saul, Leiter der Manuka-Honig-Forschung
Woman showing how to use Manuka honey in a cup of tea

Um das Beste aus medizinischem Manuka-Honig herauszuholen, kommt es auf drei Dinge an: die richtige MGO-Wirkstärke zu wählen, ihn richtig anzuwenden und ihn konsequent für dein konkretes Gesundheitsziel zu verwenden.

Ob du bei den ersten Anzeichen einer Erkältung danach greifst, ihn in deine tägliche Wellness-Routine integrierst oder äußerlich auf der Haut anwendest - zu wissen, wie man Manuka-Honig richtig verwendet, ist genauso wichtig wie die Qualität des Honigs selbst. Empfehlungen zur Verwendung je nach Gesundheitsziel findest du auf einer Seite unter So verwendest du Manuka-Honig.

Biosota Manuka-Honig stammt aus dem Nektar heimischer australischer Leptospermum-Bäume (Manuka), die wild in den abgelegenen Buschlandschaften von Queensland und New South Wales wachsen. Seine medizinische Bedeutung verdankt er einer natürlich vorkommenden bioaktiven Verbindung namens Methylglyoxal, oder MGO.

Was ist MGO in Manuka-Honig?

MGO ist der wichtigste Wirkstoff hinter der antimikrobiellen Aktivität von Manuka-Honig. Jede MGO-Angabe auf einem Biosota-Glas entspricht der Konzentration dieses Wirkstoffs, gemessen in Milligramm pro Kilogramm (mg/kg). Eine eine höhere Zahl bedeutet eine stärkere Bioaktivität und ein gezielteres therapeutisches Potenzial. Jede einzelne Charge Biosota Manuka-Honig wird unabhängig im Labor getestet um die MGO-Angabe zu überprüfen, damit du genau weißt, was du bekommst.

Die Wahl der richtigen Wirkstärke ist der erste Schritt. Doch zu wissen, wie wie du ihn einnimmst - ob direkt aus dem Glas, in warmem Wasser aufgelöst oder direkt auf die Haut aufgetragen - beeinflusst das Ergebnis ebenso stark.

Im Folgenden findest du unsere Empfehlungen zur Verwendung von Manuka-Honig für verschiedene gesundheitliche Anwendungen.

So verwendest du Manuka-Honig für die Darmgesundheit

In therapeutischer Dosierung wirkt Manuka-Honig mit hoher Wirkstärke als natürliches Präbiotikumund unterstützt das Wachstum nützlicher Darmbakterien, während es schädliche Krankheitserreger wie Helicobacter pylori (H. pylori) bekämpft. Eine in der Journal der Königlichen Gesellschaft für Medizin ergab, dass eine 5%ige Manuka-Honig-Lösung im Labor alle getesteten H.-pylori-Isolate hemmte (1).

Eine nachfolgende Studie in Archiv für medizinische Forschung (2016) lieferte weitere Erkenntnisse und zeigte, dass Manuka-Honig Entzündungen auf zellulärer Ebene regulieren kann, indem er die durch H. pylori ausgelöste Aktivierung der NF-κB- und AP-1-Signalwege in Magenepithelzellen hemmt (2).

Zusammen unterstreichen diese Erkenntnisse das Potenzial von Manuka-Honig als wirksame natürliche Unterstützung für die Darmgesundheit.

Anwendungsmöglichkeiten: 

  • Direkt aus dem Glas: Nimm bei einem akuten Aufflammen von Verdauungsbeschwerden bis zu zweimal täglich ein bis zwei Teelöffel Manuka-Honig mit hohem MGO-Gehalt. Wenn sich die Beschwerden bessern, reduziere die Einnahme auf einmal täglich und fahre damit zur fortlaufenden Unterstützung fort.

  • Zu Speisen hinzufügen: Rühre den Honig in dein morgendliches Müsli, mixe ihn in einen Smoothie oder gib ihn über eine Açaí-Bowl. Er eignet sich auch hervorragend für Proteinkugeln und ungebackene Schnitten.

  • Mit Probiotika kombinieren: Nehmen Sie ihn zusammen mit Joghurt oder Kefir ein, um die präbiotischen Eigenschaften des Manuka-Honigs mit lebenden probiotischen Kulturen zu verbinden und so die Verdauung und Nährstoffaufnahme zu unterstützen.

Empfohlene Verwendung von Manuka-Honig für die Darmgesundheit

Welche Stärke eignet sich am besten für die Darmgesundheit?

Australischer Manuka-Honig MGO 880+

 

So verwenden Sie Manuka-Honig bei Erkältung, Husten, Halsschmerzen und Grippe

Wenn die Nase läuft oder der Hals kratzt, ist Manuka-Honig eine der angesehensten natürlichen Optionen. Seine antimikrobiellen Eigenschaften in Kombination mit seiner beruhigenden Wirkung auf gereiztes Gewebe machen ihn zu einer praktische erste Wahl während der Erkältungs- und Grippesaison.

Dies wird durch eine umfangreiche und wachsende Zahl an Forschungsergebnissen gestützt. Eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse aus dem Jahr 2021 in BMJ Evidence-Based Medicine untersuchte 14 Studien und kam zu dem Schluss, dass Honig üblicher Behandlung bei der Verringerung sowohl der Häufigkeit als auch der Stärke des Hustens sowie der allgemeinen Symptome der oberen Atemwege überlegen war (3).

Eine neuere systematische Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2023 im European Journal of Paediatrics ergab, dass Honig bei Kindern über 12 Monaten möglicherweise besser wirkt als rezeptfreie Hustenmittel (4), was seinen Wert als sanftere, natürliche Alternative unterstreicht.

Anwendungsmöglichkeiten: 

  • Pur vom Löffel: Auf dem Höhepunkt einer Erkältung oder Atemwegsinfektion, nehmen Sie bis zu zweimal täglich ein bis zwei Teelöffel Manuka-Honig in medizinischer Qualität ein. Sobald die Beschwerden nachlassen, reduzieren Sie die Einnahme auf einen Teelöffel täglich.

  • In warmem Wasser oder Tee aufgelöst: Rühren Sie einen Teelöffel in warmes (nicht kochendes) Wasser und geben Sie etwas frische Zitrone hinzu. Die Temperatur sollte unter 40 °C bleiben, um den MGO-Gehalt und die Bioaktivität zu erhalten.

  • Honig-Ingwer-Tee: Vermischen Sie einen Teelöffel Manuka-Honig mit frisch geriebenem Ingwer und einem Spritzer Zitrone in warmem Wasser. Die entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften beider Zutaten ergänzen sich gut, um Halsschmerzen zu lindern und Husten zu mildern.
So verwenden Sie Manuka-Honig bei Husten, Erkältung, Grippe und Halsschmerzen

Welche Stärke eignet sich am besten bei Erkältung, Husten, Halsschmerzen und Grippe?

 
Australischer Manuka-Honig MGO 550+ Australischer Manuka-Honig MGO 880+

Hinweis: Honig sollte Kindern unter 12 Monaten wegen des Risikos von Säuglingsbotulismus nicht gegeben werden.

So verwenden Sie Manuka-Honig bei Wunden und Hautinfektionen

Die erhöhte MGO-Konzentration von hochwertigem Manuka-Honig macht ihn besonders geeignet für die äußerliche Anwendung. Aufgetragen auf Schnittwunden, Verbrennungenund Hautinfektionen, können seine antimikrobiellen Eigenschaften den natürlichen Heilungsprozess des Körpers unterstützen, während sie die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und eine Schutzbarriere gegen weitere Infektionen bilden.

Eine 2024 veröffentlichte systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse in Nährstoffe ergab, dass Honigverbände die Wundheilung im Vergleich zu herkömmlichen Behandlungen deutlich beschleunigten und die allgemeine Heilungsrate verbesserten (5). 

Dies wird durch eine 2024 in AIMS Microbiology veröffentlichte Studie gestützt, die den Einsatz von Manuka-Honig in pharmazeutischen Wundpflegeformulierungen hervorhob (6). Eine Studie aus dem Jahr 2020 in Scientific Reports belegte zudem eine Wirkung gegen Methicillin-resistenten Staphylococcus aureus (MRSA), einen Stamm, der gegen viele herkömmliche Antibiotika resistent ist (7).

Anwendungsmöglichkeiten: 

Bei Wunden, Verbrennungen und Infektionen

  1. Reinigen Sie die betroffene Stelle vor der Anwendung gründlich.

  2. Tragen Sie eine großzügige Schicht Manuka-Honig direkt auf die Wunde, Verbrennung oder Infektionsstelle auf.

  3. Decken Sie die Stelle mit einem sterilen Verband oder einer sterilen Wundauflage ab.

  4. Lassen Sie den Verband über Nacht darauf und wechseln Sie ihn, wenn er durchtränkt ist oder bei Bedarf.

  5. Setzen Sie die Anwendung fort, bis die Heilung voranschreitet.

Bei Hautproblemen wie Akne und Ekzemen

  • Als Reinigungsmittel: Massieren Sie Manuka-Honig einige Minuten lang sanft in Ihr Gesicht ein, spülen Sie ihn anschließend ab und tupfen Sie die Haut trocken.

  • Als Maske: Tragen Sie ihn auf die Haut auf und lassen Sie ihn 15 bis 20 Minuten einwirken, bevor Sie ihn mit Wasser abspülen.

So verwenden Sie Manuka-Honig bei Verbrennungen und Infektionen

Welche Stärke eignet sich am besten bei Hautinfektionen und zur Wundheilung?

Hautinfektionen:

Australischer Manuka-Honig MGO 1200+ 

Wunden, Geschwüre und Verbrennungen:

Australischer Manuka-Honig MGO 1717+ 

Bei schweren Wunden oder anhaltenden Infektionen wenden Sie sich bitte vor der Anwendung an medizinisches Fachpersonal.

So verwenden Sie Manuka-Honig zur Unterstützung des Immunsystems

Manuka-Honig ist von Natur aus reich an Antioxidantien, Enzymen und bioaktiven Verbindungen wie MGO, die alle zu seinem Ruf als täglicher Wellness-Begleiter beitragen. Bei regelmäßiger Einnahme kann er einen einfachen, praktischen Bestandteil einer Routine zur Unterstützung des Immunsystems bilden.

Anwendungsmöglichkeiten:

  • Pur aus dem Glas: Ein Teelöffel täglich ist eine gute Grundlage zur allgemeinen Unterstützung des Immunsystems, insbesondere in den kühleren Monaten, wenn Erkältungen und Grippe häufiger auftreten.
  • Speisen oder Getränken hinzufügen: Rühren Sie ihn in warmen (nicht kochenden) Kräutertee ein, mixen Sie ihn in einen Smoothie oder geben Sie ihn über Müsli – so lässt er sich ganz einfach in Ihre täglichen Mahlzeiten integrieren.
So verwenden Sie Manuka-Honig zur Stärkung des Immunsystems

Welche Stärke eignet sich am besten zur Stärkung des Immunsystems?

Australischer Manuka-Honig MGO 260+ Australischer Manuka-Honig MGO 550+

 

Manuka-Honig zur Unterstützung bei Krebs anwenden

Präklinische Forschung deutet darauf hin, dass Manuka-Honig ergänzende Unterstützung während der Krebsbehandlungaufgrund seiner antioxidativen, entzündungshemmenden und immunmodulierenden Eigenschaften. Wichtig ist, dass diese Erkenntnisse aus Labor- und Tierstudien stammen. Manuka-Honig sollte daher nur als unterstützendes Lebensmittel im Rahmen eines von qualifiziertem medizinischem Fachpersonal begleiteten Behandlungsplans betrachtet werden.

Eine 2021 veröffentlichte Übersichtsarbeit in Nährstoffe wurde festgestellt, dass Honig und die darin enthaltenen Flavonoide in präklinischen Studien immunstimulierende und entzündungshemmende Wirkungen zeigten. Die Forschenden wiesen auf ihr Potenzial als ergänzende Adjuvanzien in der Krebsversorgung hin und betonten zugleich, dass weitere Forschung erforderlich ist (8).

In einer separaten Studie der UCLA Es wurde festgestellt, dass Manuka-Honig das Tumorwachstum verringert bei ER-positiven Brustkrebs-Mausmodellen um 84 %, die Vermehrung von Krebszellen reduzieren, Apoptose auslösen und die Wirkung von Tamoxifen offenbar verstärken (9). Diese vorläufigen Erkenntnisse wecken jedoch bereits echtes wissenschaftliches Interesse.

Anwendungsmöglichkeiten:

Nehmen Sie während der Behandlung täglich einen Teelöffel Manuka-Honig ein, um Folgendes zu unterstützen:

  • Allgemeine Unterstützung des Immunsystems und antioxidative Unterstützung: Kann helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen, Entzündungen zu reduzieren und die Abwehrkräfte des Körpers gegen Infektionen zu unterstützen.

  • Umgang mit Nebenwirkungen der Behandlung: Manuka-Honig kann helfen, Gewebe vor den Auswirkungen von Chemotherapeutika zu schützen und die Heilung damit verbundener Wunden wie Geschwüre im Mund, Rachen und Verdauungstrakt zu unterstützen.

  • Unterstützung von Energie und Verdauung: Kann helfen, das natürliche Energieniveau aufrechtzuerhalten und die Verdauung während der Behandlung zu unterstützen.

Manuka-Honig zur Unterstützung bei Krebs anwenden

Welche Stärke eignet sich am besten zur Unterstützung der Genesung von Krebs?

Australischer Manuka-Honig MGO 1200+ Australischer Manuka-Honig MGO 1717+

Konsultieren Sie während einer medizinischen Behandlung immer die behandelnde medizinische Fachkraft, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel in Ihre Routine aufnehmen.

Leitfaden zu den MGO-Stärken von Manuka-Honig

Sie sind unsicher, welche MGO-Stufe für Ihre Bedürfnisse geeignet ist? Nutzen Sie diese Tabelle als Ausgangspunkt.

Anwendungsbereich für die Gesundheit Empfohlene MGO-Stärke
Tägliche Unterstützung des Immunsystems MGO 260+
Unterstützung während der Erkältungs- und Grippesaison MGO 550+
Mäßige Erkältung, Husten oder Halsschmerzen MGO 880+
Unterstützung der Darmgesundheit und bei H. pylori MGO 880+ bis 1200+
Hautprobleme (Akne, Ekzeme) MGO 1200+
Leichte Wunden und Hautinfektionen MGO 1200+
Unterstützung des Wohlbefindens während einer Krebsbehandlung MGO 1200+ bis 1717+
Tiefe Wunden, Geschwüre und Verbrennungen MGO 1717+

Eine vollständige Übersicht über die MGO-Stufen und ihre Anwendung finden Sie in unserem MGO-Leitfaden für Manuka-Honig.

Entdecken Sie das Sortiment an medizinischem Manuka-Honig von Biosota

Medizinischer Manuka-Honig ist eine vielseitige natürliche Ergänzung für zahlreiche Gesundheits- und Wellnessziele. Entscheidend ist, die passende MGO-Stärke auf Ihre spezifischen Bedürfnisse abzustimmen, damit Sie die für Ihre Situation geeignete Bioaktivität erhalten.

Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, kann unser Quiz zur Manuka-Honig-Stärke kann Ihnen die richtige Richtung weisen. 

Oder entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an medizinischem Manuka-Honig um die passende Stärke für Sie zu finden. Wenn Sie Manuka-Honig noch nicht kennen, ist unser Leitfaden zu den Vorteilen von Manuka-Honig ist ein guter Ausgangspunkt.

Dosierung und individuelle Ergebnisse können variieren. Bitte konsultieren Sie medizinisches Fachpersonal, bevor Sie mit einer Behandlung beginnen, und wenn die Symptome anhalten.

 

Häufig gestellte Fragen

Kann man Manuka-Honig langfristig täglich verwenden?

Für die meisten gesunden Erwachsenen ist die tägliche Einnahme von Manuka-Honig gut verträglich. Ein Teelöffel täglich ist eine angemessene Menge für das allgemeine Wohlbefinden. Wie bei allen Lebensmitteln mit natürlichem Zucker sollten Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren, dies in ihrer gesamten Ernährung berücksichtigen und sich bei Unsicherheit an medizinisches Fachpersonal wenden.

Beeinflusst der MGO-Wert, wie Manuka-Honig äußerlich im Vergleich zur oralen Anwendung verwendet wird?

Ja, die Anwendungsart und die MGO-Stärke hängen eng zusammen. Für die orale Anwendung - zur Unterstützung des Immunsystems, der Darmgesundheit oder zur Linderung von Erkältungs- und Grippesymptomen - ist MGO 550+ bis 880+ im Allgemeinen ausreichend. Für die äußerliche Anwendung bei Hautinfektionen, Wunden oder Verbrennungen empfiehlt sich eine höhere Konzentration, in der Regel MGO 1200+ oder höher, da der Honig direkt am Anwendungsort eine wirksame Bioaktivität entfalten muss.

Ist roher Manuka-Honig dasselbe wie Manuka-Honig in medizinischer Qualität?

Nicht unbedingt. „Roh“ bezeichnet eine minimale Verarbeitung, sagt aber nichts über die MGO-Konzentration aus. Manuka-Honig in medizinischer Qualität wird unabhängig getestet und nachweislich auf einen bestimmten Mindest-MGO-Gehalt geprüft. Diese verifizierte Einstufung bestimmt sein therapeutisches Potenzial - nicht, ob er roh oder ungefiltert ist.

Wie sollte Manuka-Honig aufbewahrt werden, damit seine Wirksamkeit erhalten bleibt?

Bewahren Sie ihn bei Zimmertemperatur und geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen auf. Eine Aufbewahrung im Kühlschrank ist nicht nötig. Lassen Sie keinen Metalllöffel im Glas, da längerer Kontakt mit Metall die Zusammensetzung des Honigs mit der Zeit beeinflussen kann. Bei richtiger Lagerung ist Manuka-Honig lange haltbar und behält seinen MGO-Gehalt.

Kann Manuka-Honig direkt auf verletzte Haut aufgetragen werden?

Ja, bei kleineren Wunden, Schnitten und Verbrennungen ist es üblich, Manuka-Honig direkt auf die betroffene Stelle aufzutragen. Verwenden Sie eine hohe MGO-Stärke (1200+ oder höher), tragen Sie eine großzügige Schicht auf und decken Sie sie mit einem sterilen Verband ab. Wenden Sie sich bei tieferen Wunden, anhaltenden Infektionen oder Wunden, die sich nicht bessern, an eine medizinische Fachkraft, bevor Sie die Anwendung fortsetzen.

Wie lässt sich Manuka-Honig am besten gezielt bei Halsschmerzen anwenden?

Nehmen Sie einen Teelöffel direkt aus dem Glas und lassen Sie den Honig langsam den Rachen benetzen - schlucken Sie ihn nicht sofort herunter. Wenn Sie dies zu Beginn der Beschwerden zwei- bis dreimal täglich tun, kommen die bioaktiven Verbindungen direkt mit dem gereizten Gewebe in Kontakt. Sie können den Honig auch in warmes Wasser mit Zitrone einrühren, doch die Anwendung direkt aus dem Glas sorgt tendenziell für eine gezieltere Linderung.

 

Haftungsausschluss: Manuka-Honig ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet. Die in diesem Artikel beschriebenen Beschwerden beruhen auf persönlichen Erfahrungen und Erfahrungen von Kunden.

SDie gemachten Aussagen wurden weder von der TGA (Australian Therapeutic Goods Administration) noch von der FDA (U.S. Food & Drug Administration) geprüft. Die angebotenen Produkte sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern. Manuka-Honig ist kein Ersatz für andere Medikamente oder ärztlichen Rat und sollte am besten ergänzend zu bestehenden Behandlungsplänen verwendet werden. Bitte konsultieren Sie eine medizinische Fachkraft, bevor Sie mit einer Behandlung beginnen.
Alle wissenschaftlich fundierten und evidenzbasierten Informationen zu den natürlichen heilenden Eigenschaften von Manuka-Honig in medizinischer Qualität finden Sie in den neuesten veröffentlichten Forschung zu Manuka-Honig und auf eigene Verantwortung verwenden.


Literaturverzeichnis

  1. al Somal N, Coley KE, Molan PC, Hancock BM. Empfindlichkeit von Helicobacter pylori gegenüber der antibakteriellen Wirkung von Manuka-Honig. Journal der Königlichen Gesellschaft für Medizin, 1994, Bd. 87(1), S. 9–12.
    Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8308841/

  2. Abdel-Latif MM, Abouzied MM. Molekulare Mechanismen, durch die natürlicher Honig eine H.-pylori-Infektion bekämpft, indem er die Aktivierung von NF-κB und AP-1 in Magenepithelzellen unterdrückt. Archiv für medizinische Forschung, 2016, Bd. 47(5), S. 340–348.
    Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27751367/

  3. Abuelgasim, H., Albury, C., & Lee, J. J. (2021). Wirksamkeit von Honig zur Linderung von Symptomen bei Infektionen der oberen Atemwege: eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse. BMJ Evidenzbasierte Medizin, 26(2), 57–64.
    Link: https://doi.org/10.1136/bmjebm-2020-111336

  4. Kuitunen I, Renko M. Honig bei akutem Husten bei Kindern - eine systematische Übersichtsarbeit. Europäische Zeitschrift für Pädiatrie, 2023, Bd. 182(9), S. 3949–3956.
    Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37355498/

  5. Tang Y, Chen L, Ran X. Wirksamkeit und Sicherheit von Honigverbänden bei der Behandlung chronischer Wunden: eine aktualisierte systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse. Nährstoffe, 2024, Bd. 16(15), 2455.
    Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39125335/

  6. Dahiya D, Mackin C, Nigam PS. Untersuchungen zu den Bioaktivitäten von Manuka-Honig und regionalen Honigsorten hinsichtlich ihres Potenzials als natürliche Antibiotika zur Infektionskontrolle im Zusammenhang mit der Wundheilung und in pharmazeutischen Formulierungen. AIMS Mikrobiologie, 2024, Bd. 10(2), S. 288–310.
    Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38919717/

  7. Frydman GH, Olaleye D, Annamalai D, Layne K, Yang I, Kaafarani HMA, Fox JG. Manuka-Honig-Mikronadeln zur verbesserten Wundheilung und Vorbeugung und/oder Behandlung von Methicillin-resistentem Staphylococcus aureus (MRSA) Operationsstelleninfektion. Wissenschaftliche Berichte, 2020, Bd. 10(1), 13229.
    Link: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32764604/

  8. Masad, R. J., Haneefa, S. M., Mohamed, Y. A., Al-Sbiei, A., Bashir, G., Fernandez-Cabezudo, M. J., & Al-Ramadi, B. K. (2021). Die immunmodulatorischen Wirkungen von Honig und den damit verbundenen Flavonoiden bei Krebs. Nährstoffe, 13(4), 1269.
    Link: https://doi.org/10.3390/nu13041269

  9. Heady, D. (19. August 2024). Vorläufige Studie zeigt das Potenzial von Manuka-Honig als Nutrazeutikum bei Brustkrebs. UCLA Health.
    Link: https://www.uclahealth.org/news/release/preliminary-study-shows-potential-manuka-honey-nutraceutical


4 Kommentare

  • Iamfit.club

    Excellent article explaining both the science and practical use of medicinal Manuka honey. The sections covering gut health, sore throat relief, wound healing, and MGO ratings were very well structured and easy to follow. Educational content like this really helps consumers make more informed wellness choices.

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