Čo robí austrálsky Manuka med lepšou voľbou?

V Biosota sme hrdí na výrobu vysokokvalitný austrálsky Manuka med Zatiaľ čo naši novozélandskí kolegovia sú tiež známi výrobou Manuka medu, existuje niekoľko jedinečných vlastností, ktoré zabezpečujú, že austrálsky Manuka je neprekonateľný v sile, čistote a kvalite.

Či už ste v oblasti Manuka nováčik, nadšenec Biosota alebo používate Manuka med celé generácie, objavte, čo robí náš Biosota Manuka med výnimočným.

Čo je teda Manuka med?

Manuka je jedinečný druh medu, ktorý produkujú včely zbierajúce nektár z kvetov stromu Manuka – druhu stromu pôvodného len v Austrálii a na Novom Zélande. Vedecky nazývaný Leptospermum scoparium , niektoré z prvých stromov Manuka pochádzajú z Austrálie a existujú tvrdenia, že sa odtiaľto presunuli na Nový Zéland.

Manuka med je známy svojimi liečivými a zdravotnými benefitmi. Tu v Biosota je náš med nezávisle testovaný v laboratóriu a hodnotený podľa jeho Úroveň MGO . Čím vyššie hodnotenie, tým vyššia kvalita vášho medu a jeho prínosy.

Viac znamená viac: Nezameniteľná rozmanitosť Manuka v Austrálii

Rozmanitosť austrálskych stromov Manuka je výrazne väčšia ako na Novom Zélande. Austrália je domovom 83 druhov Manuka, z ktorých 12 má bioaktívne, liečivé vlastnosti, čo ich robí ideálnymi pre výrobu Manuka medu s vysokým obsahom MGO. Naopak, Nový Zéland má len jeden druh.

Naše ikonické austrálske bušové oblasti a teplé podnebie poskytujú ideálne podmienky pre rozkvet lesov Manuka. Včelie stanovištia Biosota sú strategicky umiestnené v rurálnych oblastiach Nového Južného Walesu a Queenslandu, aby mohli plne využiť všetky výhody nášho Manuka. To zároveň zabezpečuje vysokú čistotu medu Biosota, čo konkurencia doma i v zahraničí nedokáže dosiahnuť.

Od prírody až na stôl: Tak prirodzené, ako to len ide

Manuka med ponúka množstvo liečivých benefitov a zároveň vyniká úžasnou chuťou. Aby sme zachovali náš surový med v čo najprirodzenejšom stave, vyhýbame sa akýmkoľvek výrazným zmenám pôvodného produktu. Náš med zostáva presne taký, ako ho príroda (a včela, ktorá ho nazbierala) zamýšľala!

Bohatosť a plnosť Manuka medu Biosota vzniká starostlivým získavaním medu z úľa. Biosota sa vyhýba používaniu tepla pri výrobe medu, pretože by mohlo zničiť prírodné enzýmy a živé baktérie – oba tieto prvky robia Manuka med tak výnimočným.

Naopak, mnohé produkty Manuka z Nového Zélandu sú „krémované“, aby sa dosiahla jednotná konzistencia a zabránilo sa kryštalizácii. Kryštalizácia je úplne prirodzeným vedľajším efektom medu, no mnohé spoločnosti sa ho snažia odstrániť čisto z estetických dôvodov.

Teplo s nádychom slnka: Nezameniteľné podnebie Austrálie

Austrálske počasie je neprekonateľné. Keď príde sezóna Manuka, naši novozélandskí priatelia sa ešte zbavujú mrazu, zatiaľ čo austrálske stromy Manuka prosperujú v teplom jarnom počasí. Keďže kvitnutie Manuka trvá len dva až šesť týždňov v roku, naše teplé počasie zohráva vedúcu úlohu v bezchybnej zberovej sezóne v Austrálii.

Navyše, v Biosota strategicky presúvame naše úle na slnečné, chránené miesta, čím zabezpečujeme, že naše včely majú prístup k prirodzene bohatým zásobám Manuka a vody. To tiež znamená, že mnohé produkty Manuka medu od Biosota sú certifikované organické.

Rodinná firma s včelárstvom v srdci

Hoci Biosota používa prísne laboratórne testy MGO a neustále spolupracuje s odborníkmi, našu pozíciu na čele austrálskeho trhu udržiava naše vedomosti ako včelárov tretej generácie.

Zber medu z úľov hlboko v austrálskej prírode sa opakovane osvedčil. Umiestnenie úľov v odľahlých oblastiach umožňuje Biosota vyrábať Manuka med ďaleko od vplyvu chemikálií alebo znečisťujúcich látok. To nám zároveň umožňuje získať certifikáty organického a bez GMO pôvodu. Zároveň to zabezpečuje, že naše včely nie sú rušené hlukom alebo rozptýlením a môžu efektívne a pokojne zbierať med.

Tieto aspekty nám nielen dávajú náskok pred konkurenciou, ale aj neustále potvrdzujú našu vášeň pre výrobu vysoko kvalitného austrálskeho Manuka medu.

Aj včely potrebujú zdravotnú kontrolu: Udržiavanie MGO a kvality, vždy.

Nezameniteľná čistota Manuka od Biosota by nebola možná bez zdravých úľov a rozsiahleho laboratórneho testovania.

Naši včelári pravidelne kontrolujú zdravie našich úľov – testujú samotný med, kontrolujú zásoby peľu a hľadajú ďalšie kľúčové ukazovatele, že naše včely prosperujú. Farba a chuť nášho medu sú rovnako dôležité pri výrobe Manuka.

Po zbere je náš med nezávisle laboratórne testovaný, čo zabezpečuje presné stanovenie úrovní MGO a udržiavanie vysokokvalitného produktu. Každá várka nášho austrálskeho Manuka medu je dôkladne testovaná v akreditovaných laboratóriách, aby sa zabezpečila jej účinnosť, čistota a kvalita.

Kľúčové body: 

• Niektoré z prvých objavov druhov Manuka boli v Austrálii a predpokladá sa, že neskôr migrovali na Nový Zéland
• Austrália má neprekonateľnú rozmanitosť Manuka s 83 pôvodnými druhmi
• Naša ikonická príroda a teplé počasie vytvárajú dokonalé podmienky pre stromy Manuka
• Vidiecka poloha našich úľov je ideálne umiestnená, aby zabezpečila, že náš med je čistý a silný, pričom veľká časť je certifikovaná ako 100 % organická a bez GMO
• Používame prísne laboratórne testy, aby sme zabezpečili, že náš med je najvyššej kvality

Chcete sa dozvedieť viac o austrálskom Manuka mede od Biosota? Preskúmajte náš prémiová liečivá kolekcia dnes.