Co sprawia, że australijski miód Manuka jest lepszym wyborem?
W Biosota jesteśmy dumni z produkcji wysokiej jakości australijski miód ManukaPodczas gdy nasi nowozelandzcy odpowiednicy również są znani z produkcji Manuka, istnieje kilka unikalnych cech, które sprawiają, że australijski Manuka jest niezrównany pod względem mocy, czystości i jakości.
Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem w świecie Manuka, entuzjastą Biosota, czy korzystasz z miodu Manuka od pokoleń, odkryj, co wyróżnia nasz miód Manuka Biosota.
Czym więc jest miód Manuka?
Manuka to wyjątkowy rodzaj miodu, produkowany przez pszczoły zbierające nektar z kwiatów drzewa Manuka – gatunku drzewa występującego wyłącznie w Australii i Nowej Zelandii. Naukowo nazwane Leptospermum scoparium, niektóre z pierwszych drzew Manuka pochodziły z Australii i istnieją twierdzenia, że migrowały stąd do Nowej Zelandii.
Miód Manuka jest znany ze swoich właściwości leczniczych i zdrowotnych.W Biosota nasz miód jest niezależnie testowany w laboratorium i oceniany według Poziom MGO. Im wyższa ocena, tym wyższa jakość twojego miodu i jego korzyści.
Więcej znaczy więcej: niezrównana różnorodność Manuka w Australii
Różnorodność drzew Manuka w Australii jest znacznie większa niż w Nowej Zelandii. Australia jest domem dla 83 gatunków Manuka, z których 12 posiada bioaktywne, lecznicze właściwości, co czyni je idealnymi do produkcji miodu Manuka o wysokim poziomie MGO. Dla porównania, Nowa Zelandia ma tylko jeden gatunek.
Nasze charakterystyczne australijskie busze i ciepły klimat tworzą idealne warunki do rozwoju lasów Manuka. Pszczelarskie miejsca Biosota są doskonale usytuowane na obszarach wiejskich Nowej Południowej Walii i Queensland, aby wykorzystać pełnię dobrodziejstw naszego Manuka. Zapewnia to również, że miód Biosota zachowuje wysoki poziom czystości, czego nie potrafią dorównać konkurenci, zarówno krajowi, jak i zagraniczni.
Od buszu do stołu: tak naturalnie, jak to tylko możliwe
Miód Manuka oferuje wiele korzyści zdrowotnych, a jednocześnie zachwyca niesamowitym smakiem. Dbając o to, by nasz surowy miód zachował jak najbardziej naturalny charakter, unikamy wszelkich znaczących przekształceń oryginalnego produktu. Nasz miód pozostaje dokładnie taki, jak natura (i pszczoła, która go zebrała) zamierzyły!
Bogactwo i pełnię smaku miodu Manuka Biosota uzyskujemy dzięki starannemu pozyskiwaniu miodu z ula. Biosota unika stosowania ciepła w procesie produkcji miodu, ponieważ może ono zniszczyć naturalne enzymy i żywe bakterie – oba te elementy czynią miód Manuka tak wyjątkowym.
Dla porównania, wiele nowozelandzkich produktów Manuka jest „kremowanych”, aby uzyskać jednolitą konsystencję i uniknąć krystalizacji. Krystalizacja to całkowicie naturalny efekt uboczny miodu, ale wiele firm stara się go usunąć wyłącznie ze względów estetycznych.
Ciepło z odrobiną słońca: niezrównany klimat Australii
Australijska pogoda jest nie do pobicia. Gdy nadchodzi sezon Manuka, nasi nowozelandzcy przyjaciele wciąż otrząsają się z przymrozków, podczas gdy australijskie drzewa Manuka kwitną w ciepłym, wiosennym klimacie. Ponieważ kwitnienie Manuka trwa tylko od dwóch do sześciu tygodni w roku, nasza ciepła pogoda odgrywa kluczową rolę w doskonałych sezonach zbiorów w Australii.
Co więcej, w Biosota strategicznie rotujemy nasze ule na słoneczne, osłonięte miejsca, zapewniając pszczołom dostęp do naturalnie obfitych zasobów Manuka i wody. Oznacza to również, że wiele produktów miodu Manuka Biosota jest certyfikowany organiczny.
Firma rodzinna z pszczelarstwem w sercu
Chociaż Biosota stosuje rygorystyczne testy MGO i stale współpracuje z ekspertami, to nasza wiedza jako pszczelarzy trzeciego pokolenia utrzymuje nas na szczycie australijskiego rynku.
Zbiór miodu z uli położonych głęboko w australijskim buszu wielokrotnie potwierdził swoją wartość. Umieszczanie uli w odległych miejscach pozwala Biosota produkować miód Manuka z dala od wpływu chemikaliów i zanieczyszczeń. To z kolei umożliwia nam uzyskanie certyfikatów organicznych i bez GMO. Zapewnia też, że pszczoły nie są niepokojone hałasem ani rozproszeniami i mogą zbierać miód efektywnie i spokojnie.
Te aspekty nie tylko dają nam przewagę nad konkurencją, ale także potwierdzają naszą pasję do produkcji wysokiej jakości australijskiego miodu Manuka.
Nawet pszczoły potrzebują kontroli zdrowia: Utrzymanie MGO i jakości, zawsze.
Niezrównana czystość Manuka Biosota nie byłaby możliwa bez zdrowych uli i szeroko zakrojonych testów laboratoryjnych.
Nasi pszczelarze regularnie przeprowadzają kontrole zdrowia naszych uli – testując sam miód, sprawdzając zapasy pyłku i szukając innych kluczowych wskaźników, że nasze pszczoły dobrze się rozwijają. Kolor i smak naszego miodu są równie ważne w produkcji Manuka.
Po zbiorach nasz miód jest niezależnie testowany w laboratorium, co gwarantuje dokładną ocenę poziomów MGO i utrzymanie produktu wysokiej jakości. Każda partia naszego australijskiego miodu Manuka jest rygorystycznie testowana w akredytowanych laboratoriach, aby zapewnić jego moc, czystość i jakość.
Kluczowe punkty:
- Niektóre z pierwszych odkryć gatunków Manuka miały miejsce w Australii i uważano, że później migrowały do Nowej Zelandii
- Australia ma niezrównaną różnorodność Manuka z 83 rodzimymi gatunkami
- Nasze charakterystyczne buszowe tereny i ciepły klimat tworzą idealne warunki dla drzew Manuka
- Wiejska lokalizacja naszych uli jest idealnie dobrana, aby zapewnić czystość i moc naszego miodu, z dużą częścią certyfikowaną jako 100% organiczną i bez GMO
- Stosujemy rygorystyczne testy laboratoryjne, aby zapewnić najwyższą jakość naszego miodu
Chcesz dowiedzieć się więcej o australijskim miodzie Manuka Biosota? Poznaj naszą kolekcja premium lecznicza dzisiaj.
I recall Manuka honey and grew up on it. It was available the past 30 + years in NZ. NZ spent considerable time and money proving the science and medical benefits. It seems it’s quite new in Australia? It is highly regulated there. Credit where credit is due?
I thought that the GMO was the only benchmark for Manuka honey, and that it was originally New Zealand that produced it.
Mānuka (with the macron) is a traditional Māori word. Mānuka is a traditional medicinal tree used by Māori for centuries. New Zealand led the world in research into medicinal properties. Australia then jumped on the bandwagon using the label manuka. Why not call it tea tree honey and market it as such with the same, or as you claim additional, properties. NZ Mānuka honey has very stringent rules as to what you can call Mānuka honey.
Thank you for all your comments – Manuka honey certainly is an interesting topic! To address your questions:
Anthony – yes, commercial honeybees were first introduced into Australia from Europe in the 1800s. However, honey ants play an important part in Australian Aboriginal culture as bush tucker!
Steve – yes, Manuka bush is also known as Jelly Bush and is part of the Tea Tree family.
Susie – our Manuka honey grades rang from MGO 100 right up to MGO 2000+. Generally, the higher the MGO number, the more active the Manuka honey and the more potent the medicinal benefits.
Nancy – yes, all our Manuka honey is gluten-free and processed in a purpose-built factory that only produces honey.
Rita – you can tell real, authentic Manuka honey by the grades and in Australia we primarily refer to MGO, ULF, and NPA. Our Manuka honey is independently lab tested for Authenticity and grade.
What a great and deserving win for the AMHA!!
I would be really interested if there is any evidence of ancient use by Australian Aboriginals? Speculating they would be the first humans to ever use?
Zostaw komentarz