Biosota가 세계에서 가장 높은 MGO Manuka 꿀을 생산하는 방법

Biosota Organics는 세 대에 걸친 양봉 전문 지식과 독특한 호주 환경을 결합해 지구상에서 가장 희귀하고 강력한 Manuka 꿀, 최고 MGO Manuka 꿀을 생산합니다.

의료용 Manuka 꿀은 항산화제, 바이오플라보노이드, 면역 강화 효소 등 치유 성분에 대해 과학적으로 검사된 고등급 MGO Manuka 꿀로 정의됩니다.

높은 MGO가 더 높은 치료 가치를 의미하는 이유

우리 Manuka 꿀은 뛰어난 수준의 MGO (메틸글리옥살) 일반 식탁용 꿀과 비교해 자연적으로 생물활성이 뛰어나며 항균, 항미생물, 방부, 항염 특성을 지닙니다. 

이러한 특성 덕분에 다양한 건강 문제의 예방과 치유를 지원하는 자연스러운 선택이 됩니다. 화상, 상처와 궤양, 항생제 내성 감염, 장 건강, 감기, 인후통과 기침뿐만 아니라 면역력 강화 그리고 전반적인 웰빙 지원.

Manuka 꿀의 MGO 수치가 높을수록 항균 생물활성이 강해지고 자연적인 치료 효과가 더 강력해집니다.

가장 높은 MGO Manuka 꿀을 가능하게 하는 것은 무엇일까요?

의료용 등급 Manuka 꿀에서 자연적으로 높은 MGO 수치를 달성하려면 세 가지 요소가 완벽히 맞아야 합니다:

1. Manuka 꽃 종과 식물 성숙도
   

2. 최적의 기후 및 재배 조건

3. 신중한 생산 및 저장 방법

우리의 뛰어난 MGO 수치의 원천인 꽃원천

퀸즐랜드와 뉴사우스웨일스 농촌 지역의 Manuka 나무는 뉴질랜드 및 다른 호주 지역의 나무와 화학적으로 구별됩니다. 독립적인 검사 결과, 이들은 더 높은 MGO 수치를 가진 꿀샘즙을 생산하여 Biosota Manuka 꿀을 매우 희귀하게 만듭니다.

고대 호주 Manuka 나무는 처음에는 관목이나 덤불로 시작해 빠르게 자라며 언덕을 두껍게 덮었습니다. Manuka 나무가 성숙해 5~6미터 높이에 이르면 꿀의 강도가 최고조에 달하는데, 이는 보통 7년 정도 후에 도달하는 이정표입니다.

에 따라 호주 Manuka 꿀 협회(AMHA), 호주 단일화원 Manuka로 인정받으려면 꿀의 최소 50%가 Manuka 꽃에서 나와야 합니다. 개화 시기는 다른 호주 식물이 거의 피지 않는 시기여서, 우리 꿀벌들은 다른 꽃의 경쟁 없이 풍부하고 끊김 없는 Manuka 꿀을 즐길 수 있습니다.

우리 지역은 아열대 기후 덕분에 매년 최대 세 번의 개화기를 경험할 수 있는 행운을 누리고 있습니다(9월, 12월, 2월). 이 시기에는 세 가지 고생물활성 종이 - Leptospermum whitei, Leptospermum polygalifolium, 그리고 Leptospermum liversidgei 꽃이 동시에 피어 우리 꿀벌들에게 풍부하고 경쟁 없는 꿀원천을 제공합니다.

저희는 이 희귀한 Manuka 종의 짧은 2~6주 개화 기간을 최대한 활용하기 위해 벌통 위치와 시기를 신중하게 선택하여 세계에서 가장 높은 MGO Manuka 꿀 생산을 보장합니다.

호주의 청정 동부 해안: 완벽한 기후

저희 양봉장이 위치한 아열대 미기후는 Manuka 생산에 이상적인 조건을 제공합니다. 벌은 따뜻하고 햇볕이 잘 들며 바람이 잔잔한 날씨에 가장 활발히 활동하며, 좋은 조건에서는 반경 5km 이내에서만 채집합니다.

와인이나 위스키처럼 꿀도 환경의 맛 프로필을 담고 있는데, 이를 테루아강우량, 온도, 식물상 등의 계절 변화는 맛과 향에 미묘한 변화를 주어 두 수확물이 똑같지 않음을 의미합니다.

MGO 숙성의 예술과 과학

수확 후에도 Manuka 꿀의 천연 화합물은 계속 반응하고 숙성되어 생체활성이 꾸준히 증가합니다. 이 과정을 최고조에 이르게 하기 위해 저희는 꿀을 12개월 동안 신중하게 숙성시키며, 자연 효소, 효능, 품질을 보존하기 위해 25°C(75°F) 이하의 온도에서 보관합니다.

이 숙성 기간은 필수적입니다. MGO는 Manuka 꽃꿀에 자연적으로 존재하는 DHA(디하이드록시아세톤)가 시간이 지남에 따라 점차 변환되면서 생성되기 때문입니다. DHA와 MGO 비율이 1:1에 도달하면 꿀은 최대 숙성 및 최적의 생체활성을 달성합니다.

저희 순수 호주산 Manuka 꿀 각 배치는 포장 전에 독립 실험실에서 테스트되어 높은 MGO 활성도를 보장하고 진품임을 증명합니다.

글리포세이트 무첨가, 인증 유기농 라인

숲에서 식탁까지, 저희 꿀은 100% 천연, 비유전자변형이며 농약, 살충제, 오염물질과 멀리 떨어진 청정 환경에서 생산됩니다. 많은 제품이 자랑스럽게 호주 인증 유기농, 그리고 저희 전 제품군은 글리포세이트 무첨가로 순도와 품질에 대한 저희의 약속을 반영합니다.

저희 벌통은 도로, 농장, 도시 지역에서 멀리 떨어진 숲속, 주립림, 국립공원 깊숙한 곳에 위치해 있어 항생제 없는 벌들이 방해받지 않고 채집할 수 있습니다. 윤리적이고 지속 가능한 양봉 관행, 우리는 인간의 개입을 최소화하여 벌의 건강과 토지의 무결성을 보호합니다.

결과: 희귀하고 강력하며 자연적으로 강력한 Manuka 꿀

1999년부터 Biosota는 세계에서 가장 희귀하고 강력한 Manuka 꿀을 수작업으로 만들어 왔습니다. 저희의 최고 MGO Manuka 꿀은 자연의 조건, 정밀한 장인정신, 과학적 검증이 완벽하게 조화를 이루어 타의 추종을 불허하는 천연 웰빙 동반자가 됩니다.

가장 강력하고 의약적으로 활성화된 꿀을 찾고 계시다면, 저희의 고농도 MGO 의약용 Manuka 꿀 라인 그리고 직접 차이를 경험해 보세요.