Paano ginagawa ng Biosota ang pinakamataas na MGO Manuka honey sa mundo

Pinagsasama ng Biosota Organics ang tatlong henerasyon ng karanasan sa pag-aalaga ng bubuyog sa natatanging kapaligiran ng Australia upang lumikha ng ilan sa mga pinaka-bihira at pinakamakapangyarihang Manuka honey sa mundo - kabilang ang pinakamataas na MGO Manuka honey na available.

Ang medicinal Manuka honey ay tinutukoy bilang mataas na grado ng MGO Manuka honey na siyentipikong nasubok para sa mga panggagamot na compound tulad ng antioxidants, bioflavonoids, at mga enzyme na nagpapalakas ng immune system.

Bakit ang mataas na MGO ay nangangahulugan ng mas mataas na medikal na halaga

Ang aming Manuka honey ay nagpapakita ng pambihirang antas ng MGO (Methylglyoxal) kumpara sa table-grade honey at natural na bio-aktibo na may mga anti-bacterial, antimicrobial, antiseptic, at anti-inflammatory na mga katangian. 

Ang mga katangiang ito ay ginagawa itong natural na pagpipilian para sa pagsuporta sa pag-iwas at paggaling ng iba't ibang mga suliranin sa kalusugan, kabilang ang mga paso, mga sugat at ulser, mga impeksyong resistant sa antibiotic, kalusugan ng tiyan, sipon, masakit na lalamunan at ubo, pati na rin pagpapalakas ng immunity at sumusuporta sa pangkalahatang kalusugan.

Kapag mas mataas ang bilang ng MGO ng Manuka honey, mas malakas ang antimicrobial bioactivity nito - at mas makapangyarihan ang natural na benepisyong medikal.

Ano ang nagpapagana sa pinakamataas na MGO Manuka honey?

Ang pagkamit ng ganitong natural na mataas na antas ng MGO sa aming medicinal-grade Manuka honey ay nakasalalay sa perpektong pagsasama ng tatlong salik:

1. Mga species ng bulaklak ng Manuka at pagtanda ng halaman
   

2. Pinakamainam na klima at mga kundisyon sa pagtubo

3. Maingat na mga pamamaraan sa produksyon at pag-iimbak

Ang pinagkukunan ng bulaklak sa likod ng aming pambihirang antas ng MGO

Ang mga puno ng Manuka sa mga rural na bahagi ng Queensland at New South Wales ay kemikal na naiiba mula sa kanilang mga katapat sa New Zealand at iba pang bahagi ng Australia. Ipinakita ng mga independiyenteng pagsusuri na gumagawa sila ng nektar na may mas mataas na antas ng MGO, kaya't ang Biosota Manuka honey ay pambihirang bihira.

Ang mga sinaunang puno ng Australian Manuka ay nagsimula bilang mga palumpong o mga palumpong na mabilis lumago na magkakasama na tinatakpan ang mga dalisdis ng burol, madalas sa napakakapal na pattern. Habang tumatanda ang puno ng Manuka - umaabot sa taas na 5–6 na metro - naaabot nito ang pinakamataas na potensyal para sa lakas ng pulot, isang yugto na karaniwang naaabot pagkatapos ng humigit-kumulang pitong taon.

Alinsunod sa Ang Australian Manuka Honey Association (AMHA), upang kwalipikado bilang Australian monofloral Manuka, dapat hindi bababa sa 50% ng nektar ay mula mismo sa bulaklak ng Manuka. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa panahon ng taon kung kailan kakaunti ang ibang mga halaman sa Australia na namumulaklak, kaya't ang aming mga bubuyog ay nagtatamasa ng saganang, tuloy-tuloy na suplay ng nektar ng Manuka na may kaunting kompetisyon mula sa ibang pinagkukunan ng bulaklak.

Sa aming rehiyon, masuwerte kami na makaranas ng hanggang tatlong panahon ng pamumulaklak bawat taon (Setyembre, Disyembre, at Pebrero) salamat sa subtropikal na klima. Sa mga panahong ito, tatlong species na may mataas na bioaktibidad - Leptospermum whitei, Leptospermum polygalifolium, at Leptospermum liversidgei - sabay-sabay na namumulaklak, na nagbibigay ng mayamang at walang katunggaling pinagkukunan ng nektar para sa aming mga bubuyog.

Maingat naming pinipili ang lokasyon ng pugad at oras upang mapakinabangan ang maikling 2–6 na linggong panahon ng pamumulaklak ng mga bihirang uri ng Manuka na ito, na tinitiyak ang produksyon ng pinakamataas na MGO Manuka honey sa mundo.

Malinis na silangang baybayin ng Australia: Ang perpektong klima

Ang subtropikal na mikroklima kung saan matatagpuan ang aming mga apiary ay nagbibigay ng perpektong kundisyon para sa produksyon ng Manuka. Ang mga bubuyog ay pinaka-aktibo sa mainit, maaraw, at kalmadong panahon at mangangalap lamang sa loob ng 5 km radius sa mga kanais-nais na kondisyon.

Katulad ng alak o whiskey, ang pulot ay nagdadala ng profile ng lasa ng kapaligiran nito - isang konsepto na kilala bilang terroir. Ang mga pana-panahong pagbabago sa pag-ulan, temperatura, at flora ay lahat ay nag-aambag sa mga banayad na pagkakaiba sa lasa at aroma, na nangangahulugang walang dalawang anihan na eksaktong magkapareho.

Ang sining at agham ng pag-mature ng MGO

Pagkatapos anihin, ang mga natural na compound sa Manuka honey ay patuloy na tumutugon at nag-mature, unti-unting pinapataas ang bioactivity nito. Upang payagan ang prosesong ito na maabot ang rurok, maingat naming pinapahinog ang aming pulot sa loob ng 12 buwan bago ito ilagay sa bote, iniimbak ito sa temperatura na mas mababa sa 25°C (75°F) upang mapanatili ang mga natural na enzyme, lakas, at kalidad nito.

Mahalaga ang panahon ng pag-mature na ito dahil ang MGO ay nabubuo habang ang DHA (dihydroxyacetone), na natural na matatagpuan sa nectar ng Manuka, ay unti-unting nagko-convert sa paglipas ng panahon. Kapag ang ratio ng DHA-sa-MGO ay umabot sa 1:1, ang pulot ay nakamit na ang pinakamataas na maturity at optimal na bioactivity.

Bawat batch ng aming purong Australian Manuka ay sinusuri sa mga independiyenteng laboratoryo bago balutin upang matiyak na naglalaman ito ng mataas na antas ng aktibidad ng MGO at patunayan ang tunay nitong pagiging totoo.

Walang glyphosate, na may sertipikadong organikong hanay

Mula sa gubat hanggang sa mesa, ang aming pulot ay 100% natural, hindi GMO, at ginawa sa malinis na kapaligiran na malayo sa mga kemikal sa agrikultura, pestisidyo, o polusyon. Marami sa aming mga produkto ay buong pusong Sertipikadong Organiko ng Australia, at ang aming buong hanay ay walang glyphosate - na sumasalamin sa aming pangako sa kadalisayan at kalidad.

Ang aming mga pugad ay matatagpuan sa loob ng mga gubat, mga state forest, at mga pambansang parke - malayo sa mga kalsada, bukirin, at mga urban na lugar - na nagpapahintulot sa aming mga bubuyog na walang antibiotiko na mangalap nang hindi naaabala. Pinapatnubayan ng etikal at napapanatiling mga pamamaraan sa pag-aalaga ng bubuyog, pinananatili naming minimal ang interbensyon ng tao, pinangangalagaan ang kalusugan ng aming mga bubuyog at ang integridad ng lupa.

Ang resulta: Bihira, makapangyarihan, at natural na malakas na Manuka honey

Mula pa noong 1999, ang Biosota ay gumagawa ng ilan sa mga pinaka-bihira at pinakamakapangyarihang Manuka honey sa mundo. Ang aming pinakamataas na MGO Manuka honey ay isang perpektong pagsasanib ng mga kundisyon ng kalikasan, tumpak na paggawa, at siyentipikong pagpapatunay - na ginagawa itong walang kapantay na natural na katuwang sa kalusugan.

Kung naghahanap ka ng pinakamalakas, pinaka-medicinal na aktibong pulot na magagamit, tuklasin ang aming mataas na MGO Medicinal Manuka Honey na hanay at maranasan ang pagkakaiba para sa iyong sarili.