ما الذي يجعل عسل Manuka الأسترالي الخيار الأفضل؟
في Biosota، نفخر بإنتاج عسل Manuka الأسترالي عالي الجودة بينما يُعرف نظراؤنا في نيوزيلندا أيضًا بإنتاج Manuka، هناك بعض الميزات الفريدة التي تضمن أن Manuka الأسترالي لا يُضاهى في القوة والنقاء والجودة.
سواء كنت مبتدئًا في Manuka، أو من محبي Biosota، أو تستخدم عسل Manuka لأجيال، اكتشف ما الذي يجعل عسل Biosota Manuka مميزًا.
فما هو عسل Manuka؟
Manuka هو نوع فريد من العسل، تنتجه النحل التي تجمع الرحيق من أزهار شجرة Manuka – وهي نوع من الأشجار الأصلية فقط في أستراليا ونيوزيلندا. الاسم العلمي هو Leptospermum scoparium , بعض أولى أشجار Manuka نشأت في أستراليا وهناك ادعاءات بأنها هاجرت إلى نيوزيلندا من هنا.
يشتهر عسل Manuka بفوائده الطبية والصحية. هنا في Biosota، يتم اختبار عسلنا في مختبرات مستقلة وتصنيفه وفقًا لـ مستوى MGO . كلما ارتفع التصنيف، ارتقى مستوى عسلِك وفوائده.
الأكثر هو الأفضل: تنوع Manuka الذي لا يُضاهى في أستراليا
تنوع أشجار Manuka في أستراليا يفوق بكثير نيوزيلندا. تضم أستراليا 83 نوعًا من Manuka، 12 منها لها خصائص حيوية وطبية، مما يجعلها مثالية لإنتاج عسل Manuka عالي MGO. بالمقارنة، لدى نيوزيلندا نوع واحد فقط.
توفر أدغالنا الأسترالية الأيقونية ومناخنا الدافئ الظروف المثالية لازدهار غابات Manuka. تقع مواقع نحل Biosota بشكل مثالي في المناطق الريفية في نيو ساوث ويلز وكوينزلاند للاستفادة الكاملة من فوائد Manuka. وهذا يضمن أيضًا أن يحافظ عسل Biosota على مستوى عالٍ من النقاء، وهو أمر لا يمكن للمنافسين، سواء هنا أو في الخارج، مضاهاة.
من الأدغال إلى المائدة: طبيعي كما هو
يقدم عسل Manuka ثروة من الفوائد الطبية، مع نكهة رائعة. لضمان الحفاظ على عسلنا الخام في أكثر حالاته طبيعية، نتجنب أي تحولات كبيرة عن المنتج الأصلي. يظل عسلنا كما قصدته الطبيعة (والنحلة التي جمعته)!
يتم خلق غنى وامتلاء عسل Manuka من Biosota من خلال الاستخلاص الدقيق لعسلنا من الخلية. تتجنب Biosota استخدام الحرارة في عملية إنتاج العسل لأنها قد تقتل الإنزيمات الطبيعية والبكتيريا الحية - وهما ما يجعل عسل Manuka مميزًا جدًا.
بالمقارنة، يتم "تخمير" العديد من منتجات Manuka النيوزيلندية لخلق قوام متناسق وتجنب التبلور. التبلور هو تأثير جانبي طبيعي تمامًا للعسل، لكنه شيء تسعى العديد من الشركات لإزالته لأسباب جمالية بحتة.
دافئ مع لمسة من أشعة الشمس: مناخ أستراليا الذي لا يُضاهى
لا يمكن التغلب على الطقس الأسترالي. عندما يحل موسم المانوكا، لا يزال أصدقاؤنا في نيوزيلندا يتخلصون من الصقيع، بينما تزدهر أشجار المانوكا في أستراليا في دفء الربيع المعتدل. وبما أن تزهير المانوكا يستمر فقط بين أسبوعين وستة أسابيع في السنة، يلعب طقسنا الدافئ دورًا رئيسيًا في مواسم الحصاد المثالية في أستراليا.
ولا ننسى، في Biosota، نقوم بتدوير خلايانا استراتيجيًا إلى مواقع مشمسة ومحميّة، مما يضمن وضع نحلنا بالقرب من مصادر طبيعية وفيرة من المانوكا والماء. وهذا يعني أيضًا أن العديد من منتجات عسل المانوكا من Biosota هي عضوي معتمد.
شركة عائلية مع تربية النحل في جوهرها
بينما تستخدم Biosota اختبارات مخبرية صارمة لـ MGO وتتواصل باستمرار مع الخبراء، فإن معرفتنا كمربي نحل من الجيل الثالث هي ما يبقينا في صدارة السوق الأسترالي.
ثبت أن حصاد عسلنا من خلايا النحل التي تقع عميقًا في البرية الأسترالية مجدي مرارًا وتكرارًا. يتيح وضع خلايانا في مناطق نائية لـ Biosota إنتاج عسل المانوكا بعيدًا عن تأثير المواد الكيميائية أو الملوثات. وهذا بدوره يمكننا من الحصول على شهادات العضوية وخلوه من الكائنات المعدلة وراثيًا. كما يضمن أن نحلنا لا يتعرض للضوضاء أو الإزعاج ويمكنه القيام بعملية الحصاد بكفاءة وهدوء.
لا تمنحنا هذه الجوانب ميزة على منافسينا فحسب، بل تؤكد أيضًا شغفنا بإنتاج عسل مانوكا أسترالي عالي الجودة.
حتى النحل يحتاج إلى فحص صحي: الحفاظ على MGO والجودة، دائمًا.
نقاء المانوكا الذي لا يُضاهى من Biosota لم يكن ممكنًا بدون خلايا نحل صحية واختبارات مخبرية مكثفة.
يقوم مربي النحل لدينا بإجراء فحوصات صحية منتظمة لخلايا النحل – اختبار العسل نفسه، وفحص مخزون اللقاح، والبحث عن مؤشرات رئيسية أخرى على ازدهار نحلنا. كما أن لون وطعم عسلنا مهمان بنفس القدر في إنتاج المانوكا.
بعد الحصاد، يتم اختبار عسلنا في مختبر مستقل لضمان تصنيف مستويات MGO بدقة والحفاظ على منتج عالي الجودة. يتم اختبار كل دفعة من عسل مانوكا الأسترالي لدينا بدقة في مختبرات معتمدة لضمان قوته ونقائه وجودته.
نقاط رئيسية:
- تم اكتشاف بعض أنواع المانوكا الأولى في أستراليا وكان يُعتقد لاحقًا أنها هاجرت إلى نيوزيلندا
- تتمتع أستراليا بتنوع لا مثيل له من المانوكا مع 83 نوعًا أصليًا
- تخلق أراضينا البرية ومناخنا الدافئ البيئة المثالية لأشجار المانوكا
- موقع خلايانا الريفي مثالي لضمان نقاء وقوة عسلنا، حيث أن الكثير منه معتمد 100% عضوي وخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا
- نستخدم اختبارات مخبرية صارمة لضمان أن عسلنا هو الأعلى جودة
هل ترغب في معرفة المزيد عن عسل مانوكا الأسترالي من Biosota؟ استكشف مجموعتنا مجموعة طبية مميزة اليوم.
I recall Manuka honey and grew up on it. It was available the past 30 + years in NZ. NZ spent considerable time and money proving the science and medical benefits. It seems it’s quite new in Australia? It is highly regulated there. Credit where credit is due?
I thought that the GMO was the only benchmark for Manuka honey, and that it was originally New Zealand that produced it.
Mānuka (with the macron) is a traditional Māori word. Mānuka is a traditional medicinal tree used by Māori for centuries. New Zealand led the world in research into medicinal properties. Australia then jumped on the bandwagon using the label manuka. Why not call it tea tree honey and market it as such with the same, or as you claim additional, properties. NZ Mānuka honey has very stringent rules as to what you can call Mānuka honey.
Thank you for all your comments – Manuka honey certainly is an interesting topic! To address your questions:
Anthony – yes, commercial honeybees were first introduced into Australia from Europe in the 1800s. However, honey ants play an important part in Australian Aboriginal culture as bush tucker!
Steve – yes, Manuka bush is also known as Jelly Bush and is part of the Tea Tree family.
Susie – our Manuka honey grades rang from MGO 100 right up to MGO 2000+. Generally, the higher the MGO number, the more active the Manuka honey and the more potent the medicinal benefits.
Nancy – yes, all our Manuka honey is gluten-free and processed in a purpose-built factory that only produces honey.
Rita – you can tell real, authentic Manuka honey by the grades and in Australia we primarily refer to MGO, ULF, and NPA. Our Manuka honey is independently lab tested for Authenticity and grade.
What a great and deserving win for the AMHA!!
I would be really interested if there is any evidence of ancient use by Australian Aboriginals? Speculating they would be the first humans to ever use?
اترك تعليقًا