الموارد

قد لا يجتاز عسل Manuka الأسترالي الأصيل اختبار التصدير النيوزيلندي مهما كانت قيمة MGO فيه، لأن الاختبار يبحث عن مركّب تنتجه نبتة واحدة في نيوزيلندا. إليك ما يقيسه كل اختبار، وما ينبغي التحقق منه على الملصق بدلًا من ذلك.

عسل Manuka يقتل البكتيريا بطريقة لا يفعلها أي عسل آخر: أربع آليات في آن واحد. يقوم MGO بتثبيت بروتينات البكتيريا في مكانها، ويعطل انقسام الخلايا، ويفكك الجدران الواقية، بينما يغلق السكر والحموضة وبيروكسيد الهيدروجين كل المداخل والمخارج. لم تُنتج عقود من الاختبارات أي سلالة مقاومة واحدة.

يثير عسل Manuka والسرطان قلقًا شائعًا: هل تغذي سكرياته الأورام؟ وجدت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس عام 2024 أن عسل Manuka خفض حجم ورم سرطان الثدي بنسبة 84% في نماذج حيوانية. إليكم ما يظهره تأثير واربورغ والأبحاث قبل السريرية فعليًا.