Điều gì làm cho Biosota trở thành mật ong Manuka tốt nhất thế giới?

Mật ong Manuka chỉ được sản xuất tại một vài địa điểm đặc biệt ở bờ biển phía Đông của Úc và New Zealand, nơi có thể tìm thấy các loài thực vật Leptospermum scoparium, thường được gọi là cây Manuka.

Trang trại hữu cơ  

Các cơ sở hữu cơ thuộc sở hữu gia đình của Biosota nằm rải rác trong một vùng vi khí hậu độc đáo ở khu vực nông thôn QLD và NSW, Úc. Xen giữa những cây Manuka cổ thụ, cách xa đường cao tốc, đường chính hoặc các trang trại gây ô nhiễm, các cơ sở này được chứng nhận 100% hữu cơ.
Những cây Manuka cổ thụ của Úc ban đầu mọc thành bụi hoặc cây bụi và phát triển nhanh chóng liền kề nhau, phủ kín các sườn đồi, thường theo một mô hình rất dày. Khi trưởng thành, cây Manuka cao khoảng 5 đến 6 mét, có thân dài, mảnh và tán lá nhiều hoa ở phía trên.
Cây Manuka nở hoa vào thời điểm trong năm khi có ít loài thực vật khác của Úc ra hoa, đồng nghĩa với việc sự cạnh tranh để thu hút ong không nhiều.

Vi khí hậu độc đáo

Được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ôn hòa và phần lớn ổn định, lượng mưa vừa phải cùng những ngày nắng ấm từ 20 đến 25 độ C, nơi đây mang đến cho đàn ong của chúng tôi một môi trường nguyên sơ và lý tưởng để tạo ra mật ong Manuka chất lượng cao. Mặc dù sản phẩm cuối cùng được người tiêu dùng và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe đánh giá cao, đàn ong không làm điều đó vì lợi ích của chúng ta - đây là yếu tố thiết yếu cho sự sống còn của chúng.

Vào mùa đông ở Úc, ong không thể thu thập phấn hoa hoặc mật hoa bên ngoài tổ, vì vậy chúng “tích trữ” nguồn mật dưới dạng bánh tổ ong, với thiết kế hình lục giác nổi tiếng nhờ vẻ đẹp và hiệu quả.  

Đàn ong khỏe mạnh và vui vẻ

Ong hành động rất có nguyên tắc và khoa học, vì vậy chúng sẽ không bắt đầu xây tổ hoặc tạo bánh tổ ong trừ khi hoàn toàn hài lòng với môi trường xung quanh. Ngay cả khi mọi điều kiện dường như hoàn hảo, ong vẫn có thể chọn không đến những bông hoa manuka; không lời dụ dỗ hay thuyết phục nào có thể khiến chúng tìm đến một loài cây nếu chúng không muốn. Đây là một trong những lý do khiến mật ong Manuka Úc chất lượng cao trở nên khan hiếm, và việc không có mật ong manuka được sản xuất từ năm này sang năm khác cũng không phải điều bất thường.

Không giống một số nhà sản xuất mật ong đưa quá nhiều tổ ong vào trang trại, dẫn đến đàn ong không khỏe mạnh và không vui vẻ, cũng như mật ong kém chất lượng, Biosota với kinh nghiệm là gia đình nuôi ong thế hệ 3^rd luôn cam kết áp dụng các phương pháp hữu cơ, bền vững và có đạo đức.

Gia đình này có nguồn gốc từ châu Âu và bắt đầu nuôi ong vào những năm 1950. Năm 1996, họ xây dựng ngôi nhà mới tại Úc, kết hợp nhiều thế hệ chuyên môn về nghề nuôi ong với kiến thức canh tác truyền thống châu Âu. Chủ sở hữu Andrey và Oxana thực sự tâm huyết với công việc của mình. Họ đảm bảo tất cả sản phẩm đều được tạo ra với cùng tình yêu và sự chăm sóc, kết hợp với những kỹ thuật tốt nhất dựa trên khoa học.
Sức khỏe và sự vui vẻ của đàn ong cùng môi trường tự nhiên xung quanh luôn là ưu tiên hàng đầu, và kết quả đã nói lên tất cả - mật ong Manuka ngon nhất của Úc, được sản xuất theo các mẻ phiên bản giới hạn đặc biệt với hàm lượng MGO từ 1200+ đến 2100+.

Mật ong hữu cơ quý hiếm

Tất cả mật ong Biosota đều là mật ong thô, không gia nhiệt và được chiết xuất lạnh để đảm bảo hương vị đặc biệt, độc đáo cùng các đặc tính kháng khuẩn đã được chứng minh bằng khoa học. Hầu hết sản phẩm đều được chứng nhận Hữu cơ được chứng nhận tại Úc.
Qua nhiều thập kỷ nghiên cứu và kinh nghiệm thực tế, Biosota đã phát triển các quy trình hỗ trợ sức khỏe và tỷ lệ sống của đàn ong. Điều này bao gồm việc kiểm tra sức khỏe thường xuyên để đảm bảo chúng khỏe mạnh và thu thập mật hoa hiệu quả. Những người nuôi ong của chúng tôi cũng thường xuyên kiểm tra kỹ sức khỏe của ong chúa trong từng tổ, đồng thời xét nghiệm mật ong, nguồn phấn hoa và các chỉ số quan trọng khác của tổ. Nhờ đó, người nuôi ong biết liệu nguồn thức ăn dự trữ hiện có đủ duy trì đàn ong trong suốt mùa thu hay không, cũng như liệu đàn ong có đủ năng lượng để thu hoạch mật ong Manuka và phấn hoa đúng thời điểm trước mùa đông hay không.

Địa điểm và nhiệt độ là yếu tố quyết định. Khi trời bắt đầu lạnh, chúng tôi di chuyển các tổ ong đến những địa điểm đầy nắng, được che chắn, có nguồn phấn hoa, mật hoa manuka và nước dồi dào tự nhiên.

Để sản xuất mật ong manuka cao cấp, điều thiết yếu là ong phải duy trì độ ẩm và nhiệt độ chính xác cho bánh tổ ong.

Cây Manuka ở khu vực nông thôn NSW này có đặc điểm hóa học khác biệt so với những cây cùng loài ở New Zealand và các vùng khác của Úc. Các cây này đã được chứng minh là tạo ra mật ong manuka có hàm lượng MGO (hay methylglyoxal) cao hơn, một hợp chất tự nhiên khiến mật ong Manuka của Biosota trở nên quý hiếm.

Được kiểm nghiệm bằng khoa học

Hàm lượng MGO càng cao thì cấp độ mật ong càng cao và tiềm năng lợi ích sức khỏe càng lớn. Được chứng nhận về hàm lượng MGO, độ tinh khiết và chất lượng - mỗi hũ mật ong Biosota đều được kiểm nghiệm nghiêm ngặt để bạn có thể tin rằng Mật ong Manuka hữu cơ MGO cao cấp đúng như những gì sản phẩm cam kết.

Nghiên cứu độc lập cũng cho thấy cây manuka trong khu vực này có hàm lượng cineole và monoterpene cao hơn đáng kể - từ đó tạo ra mật ong hữu cơ có chất lượng vượt trội cùng tiềm năng lợi ích sức khỏe lớn hơn.

Chỉ số MGO cho biết độ mạnh của hũ mật ong. Hàm lượng MGO càng cao thì cấp độ mật ong càng cao và tiềm năng lợi ích sức khỏe càng lớn.

Giao trực tiếp từ trang trại ở Mount Kuring-gai, Úc đến tận cửa nhà bạn và được chứng nhận về hàm lượng MGO, độ tinh khiết và chất lượng - mỗi hũ do BIOSOTA sản xuất đều được kiểm nghiệm nghiêm ngặt để bạn có thể tin rằng mật ong manuka hữu cơ MGO cao cấp của chúng tôi đúng như những gì sản phẩm cam kết.

Đánh giá 5 sao

Đọc những đánh giá chân thực từ khách hàng thực tế về điều khiến Mật ong Manuka Biosota Organics trở thành sản phẩm tốt nhất, quý hiếm nhất và được đánh giá cao nhất trên thế giới.

Biosota tự hào mang đến mật ong manuka tốt nhất tại Úc.