MGO: Hvorfor tallene betyr noe

Manuka-honning har blitt svært populær de siste årene på grunn av sine unike helsefordeler. Men hva er det egentlig som gjør Manuka-honning spesiell? Svaret ligger i en spesifikk, naturlig forekommende bioaktiv forbindelse kalt MGO, eller metylglyoksal. 

Manuka-honning er kjent for sin spesielt høye konsentrasjon av MGO. MGO-nivåene i Manuka varierer fra innhøstet parti til innhøstet parti. Jo høyere MGO-klassifisering, desto sterkere er den antimikrobielle bioaktiviteten og desto større er de naturlige medisinske fordelene. 

I denne artikkelen ser vi nærmere på MGO-tallene og utforsker hva de betyr, hvorfor de varierer, og hvordan du kan vite hvilket nivå som passer best for deg. 

Hva er MGO i Manuka-honning?

MGO er en naturlig antibakteriell og bioaktiv forbindelse som finnes i honning. Den stammer fra dihydroksyaceton (DHA) – et stoff som finnes i nektaren fra Manuka-blomster – og er ansvarlig for mange av de særegne helende egenskapene som finnes i Manuka. 

Når Manuka-honning modnes, omdannes DHA til MGO. Når forholdet mellom DHA og MGO er 1:1, er MGO-modningen fullført.

Fordi MGO-styrken naturlig øker over tid, modner Biosota Manuka-honningen vår i 12–24 måneder etter innhøstingen før den tappes på flasker. Det er viktig at vi gjør dette ved passende temperaturer for å bevare optimale nivåer av bioaktivitet og sikre at den høye kvaliteten opprettholdes.

Slik klassifiseres MGO

MGO-klassifiseringssystemet er basert på måling av MGO-nivåer i honning, der klassifiseringen angir honningens styrke. Jo høyere MGO-klassifisering, desto høyere konsentrasjon av MGO i honningen.

The MGO-klassifiseringer på etiketter angir hvor mye metylglyoksal som finnes i 1 kg av produktet. For eksempel betyr en klassifisering på MGO 1200+ at det finnes 1200 mg MGO i 1 kg honning. 

Hva bestemmer denne klassifiseringen? Det er en kombinasjon av faktorer, blant annet mengden DHA i Manuka-nektaren, omfanget av Manuka-blomstringen og bienes atferd (om de samler nektar bare fra Manuka-blomster eller også sanker fra andre blomster). Derfor kan MGO-klassifiseringen av Manuka-honning variere fra parti til parti.

Hvordan varierer MGO-nivåene når det gjelder medisinske fordeler?

MGO-klassifiseringssystemet går vanligvis fra en svært lav konsentrasjon på MGO 30 (hverdags honning med et hint av Manuka) helt opp til MGO 2100+, som er nesten ren Manuka og har betydelige terapeutiske fordeler. 

Hos Biosota anser vi styrker på MGO 260+ og høyere som en pålitelig indikasjon på at det finnes rene konsentrasjoner av Manuka-nektar. Det er også på dette nivået de antibakterielle egenskapene til MGO begynner å virke. 

Til medisinske formål anbefaler vi vår Manuka-honning med ekstra høy styrke og høyt MGO-innhold Manuka-honningkolleksjon (MGO 1000–2100+). Tilgjengelige kun i begrensede mengder, disse utgavene er svært sjeldne og eksepsjonelt potente.

For å sikre at MGO-verdiene våre er ekte, blir hvert parti av vår rene australske Manuka- testet ved uavhengige laboratorier før pakking for å garantere at den inneholder høye nivåer av MGO-aktivitet.

Fordelene ved høye MGO-nivåer i Manuka-honning

Manuka-honning med ekstra høy styrke og høyt MGO-innhold gir en rekke fordeler som støtter din generelle helse og ditt velvære. De antibakterielle egenskapene bidrar til å bekjempe infeksjoner, særlig de som skyldes antibiotikaresistente bakterier. 

Påført lokalt bidrar den til tilheling av sår, brannsår og hudplager. Ved inntak er den et naturlig kosttilskudd som bidrar til å opprettholde god tarmhelse og kan være nyttig ved forkjølelses- og influensasymptomer.

Slik velger du riktig MGO-Manuka-honning for dine behov

Hvis du ønsker å utnytte Manuka-honningens fulle potensial til terapeutiske formål, anbefaler vi en høyere MGO-verdi. MGO-nivåer fra 880+ gir sterkere antibakterielle, betennelsesdempende og immunstyrkende effekter. 

Her er en nyttig oversikt over de ulike MGO-gradene i Manuka-honning og vår anbefalte medisinske bruk.