4 helsemessige fordeler med Manuka honning støttet av vitenskap

Generelt

Honning har generelt blitt brukt i helse gjennom historien, men mistet medisinsk popularitet på 1900-tallet med fremveksten av moderne antibiotika (1). Med økt bruk av antibiotika og antibakterielle produkter blir flere og flere bakterier resistente mot dagens behandlinger (2). Forsøk på å gjøre bakterier resistente mot Manuka honning (NPA 15+, MGO 550+ mg/kg) har mislyktes, selv ved bruk av fortynnet honning (4,0–14,8 % honning) (2).

Honning for førstehjelp, kutt, sår og brannsår

Manuka honning (minimum NPA 12+, MGO 350+ mg/kg) brukes direkte, i impregnerte bandasjer og som gel for førstehjelp og i kirurgi (3). Noen av egenskapene som støttes av studier er:

• Sår steriliseres innen 3 til 10 dager, fjerner eventuell infeksjon og reduserer risikoen for at infeksjon oppstår (1, 4, 5).

• Som en beskyttende barriere holder den såret fuktig samtidig som den holder bakterier og annen forurensning ute (3).

• Bandasjer unngår å feste seg til såret, noe som gjør dem lettere å fjerne (3).

• Mange sårprodukter har advarsler mot inntak, noe som kan være problematisk for små barn, men det er ingen problemer med å bruke Manuka honning (4).

Hva er MGO?

MGO, forkortelse for Methylglyoxal, er en naturlig forekommende forbindelse som finnes i lagret Manuka honning, utvunnet fra nektar fra noen medlemmer av Leptospermum-plantefamilien.

Hjelper til med å helbrede og redusere arrdannelse

Flere studier viser at honning, spesielt Manuka honning (minimum NPA 12+, MGO 350+ mg/kg), er god til å helbrede sår med redusert arrdannelse. Manuka honning skiller seg ut fra annen honning på grunn av sitt naturlige innhold av MGO, som gir honningen ekstra antibakterielle egenskaper sammenlignet med annen honning.

• Honning holder såret fuktig og smidig, noe som bidrar til å redusere arrdannelse (1, 4, 5).

• Det høye sukkerinnholdet i honning trekker fuktighet fra såret, hindrer bakterievekst og fremmer sårheling ved å trekke ut giftstoffer fra såret (1, 4, 5).

• Honningens antibakterielle egenskaper steriliserer også såret, renser og forebygger infeksjon, noe som reduserer helbredelsestiden og komplikasjoner som kan øke arrdannelse (1, 4, 5).

• Honning kan også hjelpe til med å fjerne dødt hudvev rundt og i såret, og holder såret rent for å fremme helbredelse (1, 4, 5).

• Takket være sine antibakterielle egenskaper reduseres behovet for å ta orale antibiotika for sår, da sårinfeksjon forebygges (4).

• MGO i Manuka honning kan trenge gjennom bakterielle biofilmer og målrette bakterier innenfor deres beskyttende film (6).

Forsiktighet

Selv om vi ser mange fordeler ved bruk av honning til sårbehandling, mener vi også at full åpenhet er viktig, og det finnes noen risikoer ved bruk av honning på sår.

• Selv om det er sjeldent, bør personer med honningallergi på grunn av bie- og planteproteiner samt pollen i honning unngå å bruke honning på sår (1).

• Spedbarnsbotulisme forårsaket av forurensning av honning med sporer fra Clostridia-bakterier (derfor anbefales det ikke å gi honning til spedbarn under 1 år) er en annen risiko. Ingen tilfeller er imidlertid rapportert (1).

• En siste bekymring for noen er at honning kan forårsake noe smerte ved påføring på sår, men ikke mer enn noen andre behandlinger (1, 7).

Hva er Manuka

Manuka er et vanlig navn på Leptospermum-plantefamilien. Forskere har identifisert hvilke medlemmer av familien som produserer medisinsk honning, hvor noen av Australias medlemmer regnes som de beste i verden.

Honning kan lindre sår hals og redusere hoste

Honning har blitt brukt som en tradisjonell kur mot sår hals og hoste gjennom historien.

• En spiseskje honning brukt to ganger daglig i kombinasjon med betennelsesdempende medisiner, antibiotika og antiseptiske gurglevann reduserte symptomene og økte restitusjonstiden hos 100 personer med sår hals sammenlignet med de som ikke brukte honning (12). Dette skyldes honningens antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper, og Manuka honning med sine forsterkede antibakterielle egenskaper forventes å ha en enda større effekt.

• Studier har vist at honning lindrer hostesymptomer, men er ikke tilstrekkelig alene for behandling av kronisk hoste (13).

• En vanlig årsak til sår hals og hoste er forkjølelse, og Manuka honning har vist bedre antivirale egenskaper mot forkjølelse sammenlignet med annen honning i laboratorietester (14).

Manuka honning er trygt for personer med diabetes

Selv om det i starten var bekymring rundt bruk av Manuka honning for personer med diabetes (8), har INGEN studier til dags dato funnet negative effekter av Manuka honning ved diabetes. Studier antyder noen gunstige effekter.

• Glykemisk indeks (GI) for Manuka honning (NPA 14-18, MGO 460-667 mg/kg) er funnet å ligge mellom 54 og 59, og regnes som lav/middels på GI-skalaen, noe som gir den en bedre GI enn vanlig sukker (9).

• I tillegg til fordelene ved å spise honningen, har Manuka honning blitt brukt til å helbrede diabetiske fotsår med resultater som er sammenlignbare eller bedre enn konvensjonelle medisinske metoder (4, 10, 11).

 Les mer om Fordeler med Manuka honning.

Støttende forskning

1. Bittmann, S. Første resultater av behandling av pediatriske sår med Medihoney: Analyse av 60 tilfeller. GSL Journal of Pediatrics 2018, 1, 102.
2. Blair, S. E.; Cokcetin, N. N.; Harry, E. J.; Carter, D. A. Den uvanlige antibakterielle aktiviteten til medisinsk Leptospermum-honning: Antibakterielt spekter, resistens og transkriptomanalyse. European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Diseases 2009, 28, 1199–1208.
3. Stewart, J. A.; McGrane, O. L.; Wedmore, I. S. Sårbehandling i villmarken: finnes det bevis for honning? Wilderness & environmental medicine 2014, 25, 103–110.
4. Kamaratos, A. V.; Tzirogiannis, K. N.; Iraklianou, S. A.; Panoutsopoulos, G. I.; Kanellos, I. E.; Melidonis, A. I. Manuka honning-impregnerte bandasjer i behandling av nevropatiske diabetiske fotsår. International Wound Journal 2012, 11, 259–263.
5. Duncan, C. L.; Enlow, P. T.; Szabo, M. M.; Tolchin, E.; Kelly, R. W.; Castanon, L.; Aballay, A. Pilotstudie av effekten av aktiv Leptospermum-honning for behandling av deltykkelses ansiktsbrannskader. Advances in Skin & Wound Care 2016, 29, 349–355.
6. Majtan, J.; Bohova, J.; Horniackova, M.; Klaudiny, J.; Majtan, V. Anti-biofilm-effekter av honning mot sårpatogener Proteus mirabilis og Enterobacter cloacae. Phytotherapy Research 2013, 28, 69–75.
7. others,, et al. Evidensoppsummering: Sårbehandling: Medisinsk honning. Wound Practice & Research: Journal of the Australian Wound Management Association 2017, 25, 117.
8. Majtan, J. Methylglyoxal – en potensiell risikofaktor for Manuka honning ved helbredelse av diabetiske sår. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2011, 2011, 1–5.
9. Chepulis, L.; Francis, E. Glykemisk indeks for Manuka honning. e-SPEN Journal 2013, 8, 21–24.
10. Alam, F.; Islam, M. A.; Gan, S. H.; Khalil, M. I. Honning: Et potensielt terapeutisk middel for behandling av diabetiske sår. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2014, 2014, 1–16.
11. Gill, R.; Poojar, B.; Bairy, L. K.; Praveen, K. S. E. Sammenlignende evaluering av sårhelingspotensialet til Manuka og akasiehonning hos diabetiske og ikke-diabetiske rotter. Journal of pharmacy & bioallied sciences 2019, 11, 116–126.
12. Nanda, M. S.; Mittal, S. P.; Gupta, V. Honning som tilleggsbehandling ved sår hals. National Journal of Physiology, Pharmacy and Pharmacology 2017, 7, 412.
13. Oduwole, O.; Udoh, E. E.; Oyo-Ita, A.; Meremikwu, M. M. Honning for akutt hoste hos barn. Cochrane Database of Systematic Reviews 2018
14. Watanabe, K.; Rahmasari, R.; Matsunaga, A.; Haruyama, T.; Kobayashi, N. Antivirale effekter av honning in vitro: Sterk aktivitet av Manuka honning mot influensa. Archives of Medical Research 2014, 45, 359–365.