Decodificare le valutazioni e le certificazioni del miele di Manuka per qualità e autenticità

Quando si tratta di scegliere il miele di Manuka giusto, è importante capire come e perché viene valutato, e cosa significa per te. Misurando potenza, purezza e autenticità, le valutazioni del miele di Manuka ti danno un'indicazione accurata della qualità e dell'integrità. Inoltre, le certificazioni del settore verificano che i prodotti rispettino specifici standard di qualità, medicinali, culturali o ambientali.

Qui a Biosota Organics, siamo completamente impegnati a fornire miele di Manuka autentico e di alta qualità, motivo per cui i nostri prodotti sono certificati ai più alti standard. 

Cosa sono le valutazioni del miele di Manuka?

Le valutazioni del miele di Manuka sono utilizzate per indicare la concentrazione di composti bioattivi all'interno del miele. Ogni lotto che produciamo a Biosota è valutato in base alla sua concentrazione di Metilgliossale (MGO) così come il suo Fattore Unico Leptospermum (ULF). 

Mentre il MGO è il composto responsabile delle uniche proprietà antibatteriche del miele di Manuka, l'ULF comprende tre componenti potenti: MGO, diidrossiacetone (DHA) e attività non perossidica (NPA) che, insieme, determinano la potenza medicinale complessiva del miele di Manuka.

Testiamo anche la leptosperina, un composto esclusivo del nettare del fiore di Manuka, che serve come indicatore chiave del miele di Manuka genuino. Un altro marcatore cruciale è l'idrossimetilfurfurale (HMF), un composto presente in tutti i mieli che aiuta a determinarne la maturità. Come un buon vino, il miele di Manuka migliora con l'età.

Tuttavia, è la valutazione MGO di cui tendiamo a parlare maggiormente, poiché è un modo semplice per distinguere tra diverse potenze medicinali nel miele di Manuka. 

Fondamentalmente, più alto è il MGO, più potente e benefico è il miele. Per esempio, il nostro premium Miele di Manuka MGO 2200+ è uno dei gradi MGO più rari e alti disponibili al mondo, rendendolo un alleato potente nel tuo percorso di salute e benessere.

In che modo le certificazioni aiutano a verificare la qualità e l'autenticità del miele di Manuka?

Incorporare il miele di Manuka nella tua dieta - sia quotidianamente che quando necessario - è un investimento per la tua salute. Come prodotto premium, vuoi sapere di acquistare miele di Manuka autentico e di alta qualità.

Qui a Biosota, andiamo oltre per garantire che ogni barattolo rispetti i più alti standard e questa filosofia è supportata dalle seguenti certificazioni. 

Marchio di Autenticità AMHA | Titolare della Licenza Certificata 

Biosota è un orgoglioso membro della AMHA e autorizzato a usare il ‘Marchio di Autenticità’ su prodotti che sono stati testati indipendentemente, in un laboratorio accreditato, e che hanno soddisfatto i rigorosi criteri per definire il miele di Manuka australiano.

Il Marchio di Autenticità AMHA è un simbolo affidabile basato su ricerche scientifiche e protocolli di test, che garantisce che il miele che porta questi Marchi sia puro, naturale, miele di Manuka 100% autentico, prodotto in Australia.

Certificato Australian Organic e non OGM

La Certificazione Australian Organic verifica che il nostro miele di Manuka è prodotto utilizzando metodi naturali e sostenibili ed è privo di pesticidi e sostanze chimiche sintetiche.

Il nostro miele di Manuka è anche non-OGM, il che significa che non contiene organismi geneticamente modificati. Questa certificazione garantisce che le api, le piante e i processi di produzione coinvolti nella creazione del nostro miele siano completamente naturali, senza ingegneria genetica. 

Insieme, queste certificazioni - Australian Organic e non-OGM - offrono il più alto standard di purezza. Ogni barattolo è rigorosamente testato e ispezionato da agenzie indipendenti per soddisfare il National Standard for Organic and Bio-dynamic Produce e gli Australian Certified Organic Standards (ACOS).

Senza Glifosato

Il glifosato è un erbicida ampiamente usato, principalmente in agricoltura per uccidere e controllare le erbacce. Agisce inibendo un enzima specifico (via dello shikimato) di cui le piante hanno bisogno per crescere. 

C’è un dibattito in corso sulla sicurezza del glifosato, con alcune agenzie che minimizzano i rischi mentre altre suggeriscono che probabilmente rappresenta un pericolo per la salute umana. La Environmental Protection Agency (EPA) negli Stati Uniti ha affermato che il glifosato probabilmente non causa il cancro negli esseri umani. Tuttavia, la IAgenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) ha classificato il glifosato come ‘probabilmente cancerogeno per l’uomo’.  

Potrebbe esserci anche un impatto negativo sulle nostre preziose api. Un Articolo ScienceDirect evidenzia che “un numero crescente di studi ha dimostrato che il glifosato ha vari effetti sub-letali sul microbiota intestinale delle api mellifere, sul comportamento di foraggiamento, sui processi di sviluppo e sulle vie antiossidanti… e può persino causare la morte di alcuni individui”. Con le popolazioni di api già in declino, questo rappresenta un rischio ancora maggiore per i nostri preziosi produttori di miele.

Aiutando a proteggere sia i nostri clienti che le nostre api, collezione di miele Manukan è completamente privo di glifosati.

Miele monoflorale

Il miele Manuka puro è monoflorale, il che significa che proviene principalmente dal nettare di un solo fiore—le fioriture stagionali brevi dei cespugli di Manuka, o come è noto in Australia, Jellybush - appartenenti alla specie Leptospermum. 

Al contrario, il miele multiflorale è prodotto da api che raccolgono nettare da vari fiori, risultando in un miele misto con sapori e caratteristiche diverse. Mentre il miele multiflorale offre una gamma di composti bioattivi, minerali e antiossidanti, il miele Manuka monoflorale si distingue per il suo proprietà medicinali con forza antibatterica, supportati da numerosi studi clinici su riviste peer-reviewed.

Grezzо, puro e potente

Il nostro miele RAW è Reale, Vivo e Intero. Estraiamo con cura il nostro miele Manuka grezzo a temperature che rispecchiano quelle dell'alveare. Limitando al minimo l'intervento umano, non riscaldiamo, trattiamo o pastorizziamo il miele, garantendo che le sue proprietà bioattive naturali e i massimi benefici siano preservati. 

Testato in laboratorio e accreditato indipendentemente

Da Biosota, ogni raccolto del nostro miele Manuka viene sottoposto a rigorosi test in laboratori indipendenti, per garantire una verifica accurata dei livelli di MGO e assicurare l'autenticità, la purezza e la forza del miele. 

Questo processo di test non solo convalida i benefici per la salute del miele, ma garantisce anche che ogni barattolo sia privo di glifosato e OGM. Seguendo questi rigorosi standard, offriamo completa trasparenza e fiducia nella qualità del nostro miele Manuka.

Certificato di Autenticità

Ogni lotto del nostro miele Manuka è accompagnato dal proprio Certificato di Analisi. Testato indipendentemente per verificare la purezza monoflorale del Manuka e il livello di MGO al momento dell'imbottigliamento, ogni certificato convalida anche il nostro miele Manuka come privo di glifosato e non OGM.

Puoi trovare Certificati di Autenticità per ogni collezione sul nostro sito sotto le rispettive liste di prodotti.

Prodotto in Australia

I nostri siti di apicoltura si trovano in foreste incontaminate e intatte lungo la costa orientale australiana. Dopo la raccolta, il nostro miele di Manuka viene conservato e imbottigliato presso il nostro stabilimento di produzione a Gold Coast.

HACCP - Sistema di sicurezza alimentare certificato

HACCP è uno standard riconosciuto a livello internazionale, che verifica che i nostri processi di produzione alimentare rispettino i più alti livelli di sicurezza e controllo qualità. Questa certificazione garantisce la piena conformità alle normative e un rigoroso controllo della qualità.

Confezionamento sicuro e sostenibile

Il nostro miele di Manuka premium è disponibile in due opzioni di confezionamento: barattoli in plastica senza BPA o barattoli brevettati biophotonici in vetro Miron Violet.

I nostri barattoli in plastica senza BPA garantiscono che il tuo miele rimanga privo di bisfenolo A, una sostanza chimica collegata a varie preoccupazioni per la salute, inclusi infertilità, pubertà precoce, sindrome dell'ovaio policistico e alcuni tipi di cancro. Inoltre, questi barattoli riutilizzabili sono più ecologici, riducendo i rifiuti di plastica e offrendo un'alternativa sicura e sostenibile.

I nostri barattoli in vetro Miron Violet filtrano la luce solare visibile, garantendo che la qualità del miele sia preservata come se fosse ancora nell'alveare. Questo processo di filtrazione unico aiuta a mantenere la freschezza del miele, ne estende la durata e ne migliora le proprietà bioattive naturali. I nostri barattoli di vetro sono riutilizzabili e 100% riciclabili.

Utilizzare le valutazioni del miele di Manuka per scegliere il miele giusto

Con la comprensione delle diverse valutazioni del miele di Manuka, ora puoi fare una scelta informata selezionando l'opzione migliore per le tue esigenze specifiche. Per aiutarti a decidere, abbiamo delineato l'uso medicinale per i vari gradi di miele di Manuka nella tabella sottostante.

Puoi anche scoprire di più sul grado MGO ideale per te e la tua famiglia qui.

Potenzia il tuo percorso di salute con il miglior miele di Manuka

Le valutazioni del miele di Manuka, insieme alle certificazioni guidate dal settore, sono fattori fondamentali per determinare la qualità e l'autenticità. Scegliendo Biosota, puoi essere sicuro di ottenere un miele non solo puro e con potenza medicinale, ma che soddisfa anche i più alti standard di qualità e sicurezza. 

Che tu sia nuovo al miele di Manuka o un appassionato di lunga data, comprendere il sistema di valutazione ti aiuterà a fare la scelta migliore per la tua salute e il tuo benessere.