Mi teszi az ausztrál Manuka mézet a jobb választássá?
A Biosotánál büszkék vagyunk arra, hogy előállítjuk a magas minőségű ausztrál Manuka méz Míg új-zélandi társaink is ismertek Manuka termelésükről, néhány egyedi jellemző biztosítja, hogy az ausztrál Manuka erősségben, tisztaságban és minőségben páratlan legyen.
Akár Manuka újonc vagy, Biosota rajongó, vagy generációk óta használod a Manuka mézet, fedezd fel, mi teszi különlegessé a Biosota Manuka mézet.
Mi is az a Manuka méz?
A Manuka egy egyedi mézfajta, amelyet a méhek a Manuka fa virágairól gyűjtött nektárból állítanak elő – ez a fa csak Ausztráliában és Új-Zélandon őshonos. Tudományos neve Leptospermum scoparium , az első Manuka fák egy része Ausztráliában ered és állítólag innen vándoroltak át Új-Zélandra.
A Manuka méz gyógyhatásairól és egészségügyi előnyeiről ismert. A Biosotánál mézünket független laboratóriumban tesztelik és értékelik a MGO szint . Minél magasabb a besorolás, annál jobb a méz minősége és előnyei.
Több több: Ausztrália páratlan Manuka változatossága
Ausztrália Manuka fáinak sokfélesége messze felülmúlja Új-Zélandét. Ausztráliában 83 Manuka faj él, melyek közül 12 bioaktív, gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik, így ideálisak magas MGO tartalmú Manuka méz előállítására. Ezzel szemben Új-Zélandon csak egy faj található.
Ikonikus ausztrál bozótjaink és meleg éghajlatunk ideális feltételeket biztosítanak a Manuka erdők fejlődéséhez. A Biosota méhtelepei tökéletesen elhelyezkednek Új-Dél-Wales és Queensland vidéki területein, hogy kiaknázzák Manuka mézünk teljes jótékony hatását. Ez biztosítja, hogy a Biosota méz magas tisztasági szintet tartson fenn, amit a versenytársak, itthon és külföldön egyaránt, nem tudnak utolérni.
A bozóttól az asztalig: Olyan természetes, amennyire csak lehet
A Manuka méz számos gyógyhatással bír, miközben hihetetlen ízélményt nyújt. Annak érdekében, hogy nyers mézünk a lehető legtermészetesebb állapotban maradjon, elkerüljük az eredeti termék jelentős átalakulását. Mézünk pontosan úgy marad, ahogy a természet (és a méh, amely összegyűjtötte) megalkotta!
A Biosota Manuka gazdag teltségét a méz gondos kinyerése a kaptárból teremti meg. A Biosota kerüli a hő alkalmazását a méz előállítása során, mert az elpusztíthatja a természetes enzimeket és élő baktériumokat – ezek teszik a Manuka mézet olyan különlegessé.
Ezzel szemben sok új-zélandi Manuka terméket „krémeznek”, hogy egységes állagot érjenek el és elkerüljék a kristályosodást. Kristályosodás a méz teljesen természetes mellékhatása, de sok cég pusztán esztétikai okokból igyekszik eltávolítani.
Meleg napsütéssel kísérve: Ausztrália páratlan éghajlata
Az ausztrál időjárás verhetetlen. Amikor eljön a Manuka szezon, új-zélandi barátaink még mindig rázkódnak a fagy után, míg Ausztrália Manuka fái a tavasz enyhe melegében virágoznak. Mivel a Manuka virágzása évente csak két-hat hétig tart, meleg időjárásunk kulcsszerepet játszik Ausztrália kifogástalan betakarítási szezonjaiban.
Nem utolsósorban, a Biosotánál stratégiailag forgatjuk kaptárainkat napos, védett helyekre, biztosítva, hogy méheink természetesen bőséges Manuka és vízforrások közelében legyenek. Ez azt is jelenti, hogy a Biosota Manuka méztermékeinek nagy része tanúsított bio.
Családi tulajdonban, a méhészet szívében
Miközben a Biosota szigorú MGO laboratóriumi teszteket alkalmaz és folyamatosan együttműködik szakértőkkel, harmadik generációs méhészként szerzett tudásunk tart minket az ausztrál piac élén.
Mézünk betakarítása az ausztrál bozót mélyén elhelyezkedő kaptárakból újra és újra bizonyította értékét. Kaptáraink távoli területeken való elhelyezése lehetővé teszi, hogy a Biosota távol tartsa mézét a vegyszerek és szennyeződések hatásától. Ezáltal elérjük organikus és GMO-mentes tanúsítványainkat. Emellett biztosítja, hogy méheinket ne zavarja zaj vagy figyelemelterelés, így hatékonyan és nyugodtan végezhetik gyűjtőmunkájukat.
Ezek a szempontok nemcsak versenyelőnyt jelentenek számunkra, hanem tovább erősítik szenvedélyünket a kiváló minőségű ausztrál Manuka méz előállítása iránt.
Még a méheknek is szükségük van egészségügyi ellenőrzésre: MGO és minőség fenntartása mindig.
A Biosota páratlan Manuka tisztasága egészséges kaptárak és kiterjedt laboratóriumi tesztek nélkül nem lenne lehetséges.
Méhesgazdáink rendszeres egészségügyi ellenőrzéseket végeznek kaptárainkon – tesztelik magát a mézet, ellenőrzik a pollen készleteket, és figyelik a méhek jólétét jelző egyéb fontos tényezőket. Mézünk színe és íze ugyancsak fontos szerepet játszik Manuka termelésünkben.
A betakarítás után mézünket független laboratóriumban vizsgálják, ami garantálja, hogy Manukánk MGO szintje pontosan van besorolva, és a termék magas minőségű marad. Minden adag ausztrál Manuka mézünket akkreditált laboratóriumokban alaposan teszteljük, hogy biztosítsuk hatékonyságát, tisztaságát és minőségét.
Főbb pontok:
- Néhány elsőként felfedezett Manuka faj Ausztráliában volt, és úgy vélték, később Új-Zélandra vándoroltak
- Ausztráliában páratlan Manuka fajgazdagság található, 83 őshonos fajjal
- Ikonikus bozótos területeink és meleg időjárásunk ideális klímát teremtenek a Manuka fák számára
- Kaptáraink vidéki elhelyezkedése tökéletesen alkalmas arra, hogy mézünk tiszta és hatékony legyen, nagy része 100%-ban organikus és GMO-mentes tanúsítvánnyal rendelkezik
- Szigorú laboratóriumi teszteket végzünk, hogy mézünk a legmagasabb minőségű legyen
Szeretne többet megtudni a Biosota ausztrál Manuka mézéről? Fedezze fel kínálatunkat prémium gyógyászati kollekció ma.
I recall Manuka honey and grew up on it. It was available the past 30 + years in NZ. NZ spent considerable time and money proving the science and medical benefits. It seems it’s quite new in Australia? It is highly regulated there. Credit where credit is due?
I thought that the GMO was the only benchmark for Manuka honey, and that it was originally New Zealand that produced it.
Mānuka (with the macron) is a traditional Māori word. Mānuka is a traditional medicinal tree used by Māori for centuries. New Zealand led the world in research into medicinal properties. Australia then jumped on the bandwagon using the label manuka. Why not call it tea tree honey and market it as such with the same, or as you claim additional, properties. NZ Mānuka honey has very stringent rules as to what you can call Mānuka honey.
Thank you for all your comments – Manuka honey certainly is an interesting topic! To address your questions:
Anthony – yes, commercial honeybees were first introduced into Australia from Europe in the 1800s. However, honey ants play an important part in Australian Aboriginal culture as bush tucker!
Steve – yes, Manuka bush is also known as Jelly Bush and is part of the Tea Tree family.
Susie – our Manuka honey grades rang from MGO 100 right up to MGO 2000+. Generally, the higher the MGO number, the more active the Manuka honey and the more potent the medicinal benefits.
Nancy – yes, all our Manuka honey is gluten-free and processed in a purpose-built factory that only produces honey.
Rita – you can tell real, authentic Manuka honey by the grades and in Australia we primarily refer to MGO, ULF, and NPA. Our Manuka honey is independently lab tested for Authenticity and grade.
What a great and deserving win for the AMHA!!
I would be really interested if there is any evidence of ancient use by Australian Aboriginals? Speculating they would be the first humans to ever use?
Hagyjon megjegyzést