MGO : Pourquoi les chiffres comptent

Le miel de Manuka a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses bienfaits médicinaux uniques pour la santé. Mais qu’est-ce qui rend exactement le miel de Manuka si particulier ? La réponse réside dans un composé bioactif naturel spécifique appelé MGO, ou méthylglyoxal. 

Le miel de Manuka est reconnu pour sa concentration particulièrement élevée en MGO. Considéré comme un agent thérapeutique très puissant, le niveau de MGO du Manuka varie selon chaque lot récolté. Plus la classification MGO est élevée, plus son activité antimicrobienne est forte et plus ses bienfaits médicinaux naturels sont importants. 

Dans cet article, nous examinons les valeurs de MGO pour expliquer ce qu’elles signifient, pourquoi elles varient et comment déterminer le niveau qui vous convient le mieux. 

Qu’est-ce que le MGO dans le miel de Manuka ?

MGO est un composé antibactérien et bioactif naturel présent dans le miel. Il est issu de la dihydroxyacétone (DHA) — une substance présente dans le nectar des fleurs de Manuka — et est responsable de nombreuses propriétés thérapeutiques distinctives du Manuka. 

À mesure que le miel de Manuka mûrit, le DHA se transforme en MGO. Lorsque le rapport entre le DHA et le MGO est de 1:1, le MGO a achevé sa maturation.

Comme la concentration en MGO augmente naturellement avec le temps, Biosota fait maturer son miel de Manuka pendant 12 à 24 mois après la récolte, avant la mise en bouteille. Il est essentiel d’effectuer cette opération à des températures appropriées afin de préserver des niveaux optimaux de bioactivité et de garantir le maintien de sa qualité premium.

Comprendre la classification MGO

Le système de classification MGO repose sur la mesure des niveaux de MGO dans le miel, la classification indiquant la puissance du miel. Plus la classification MGO est élevée, plus la concentration de MGO dans le miel est importante.

Le Les classifications MGO figurant sur les étiquettes indiquent la quantité de méthylglyoxal présente dans 1 kg de produit. Par exemple, une classification MGO 1200+ signifie que 1 kg de miel contient 1 200 mg de MGO. 

Qu’est-ce qui détermine cette classification ? Il s’agit d’une combinaison de facteurs, notamment la quantité de DHA présente dans le nectar de Manuka, l’ampleur de la floraison du Manuka et le comportement des abeilles (si elles recueillent le nectar uniquement sur les fleurs de Manuka ou butinent également d’autres fleurs). Par conséquent, la classification MGO du miel de Manuka peut varier d’un lot à l’autre.

Comment les niveaux de MGO varient-ils en termes de bienfaits médicinaux ?

Le système de classification MGO va généralement d’une très faible concentration de MGO 30 (un miel du quotidien avec une note de Manuka) jusqu’au MGO 2100+, qui est presque entièrement composé de Manuka et présente d’importants bienfaits thérapeutiques. 

Chez Biosota, nous considérons que les indices MGO 260+ et supérieurs indiquent de manière fiable la présence de concentrations pures de nectar de Manuka. C’est également à partir de là que les propriétés antibactériennes du MGO prennent effet. 

À des fins médicinales, nous recommandons notre miel de Manuka à puissance supérieure et à haute teneur en MGO collection de miels de Manuka (MGO 1000 - 2100+). Disponibles uniquement en quantités limitées, ces éditions sont extrêmement rares et exceptionnellement puissantes.

Pour garantir l’authenticité de nos indices MGO, chaque lot de notre pur miel de Manuka australien est testé par des laboratoires indépendants avant le conditionnement afin de garantir qu’il contient des niveaux élevés d’activité MGO.

Les bienfaits des niveaux élevés de MGO dans le miel de Manuka

Le miel de Manuka à puissance supérieure et à haute teneur en MGO offre une multitude de bienfaits pour favoriser votre santé et votre bien-être général. Ses propriétés antibactériennes aident à lutter contre les infections, notamment celles causées par des bactéries résistantes aux antibiotiques. 

Appliqué localement, il contribue à la cicatrisation des plaies, des brûlures et des affections cutanées. Consommé par voie orale, il constitue un complément naturel pour préserver la santé intestinale et aide à combattre les symptômes du rhume et de la grippe.

Comment choisir le miel de Manuka au bon indice MGO selon vos besoins

Si vous souhaitez exploiter tout le potentiel du miel de Manuka à des fins thérapeutiques, nous vous recommandons un indice MGO plus élevé. Les niveaux de MGO à partir de 880+ offrent des effets antibactériens, anti-inflammatoires et stimulants du système immunitaire plus puissants. 

Voici un tableau pratique présentant les différents indices MGO du miel de Manuka ainsi que nos usages médicinaux recommandés.