4 bienfaits pour la santé du miel de Manuka soutenus par la science

En général

Le miel, de manière générale, est utilisé à des fins de santé depuis toujours. Il n’a perdu sa place dans le domaine médical qu’au XX^e siècle, avec l’essor des antibiotiques modernes (1). Avec l’utilisation accrue des antibiotiques et des produits antibactériens, de plus en plus de microbes deviennent résistants aux traitements actuels (2). Les tentatives visant à rendre les microbes résistants au miel de Manuka (NPA 15+, MGO 550+ mg/kg) ont échoué, même avec du miel dilué (4,0–14,8 % de miel) (2).

Le miel pour les premiers secours, les coupures, les plaies et les brûlures

Le miel de Manuka (au minimum NPA 12+, MGO 350+ mg/kg) est utilisé directement, dans des pansements imprégnés et sous forme de gel, pour les premiers secours et en chirurgie (3). Certaines propriétés étayées par des études sont les suivantes :

• Les plaies sont stérilisées en 3 à 10 jours, ce qui élimine toute infection présente et réduit le risque d’infection (1, 4, 5).

• En tant que barrière protectrice, il maintient la plaie humide tout en empêchant les bactéries et autres contaminants d’y pénétrer (3).

• Il empêche les pansements d’adhérer à la plaie et facilite leur retrait (3).

• De nombreux produits pour les plaies comportent des avertissements concernant l’ingestion, ce qui peut être problématique pour les jeunes enfants, mais l’utilisation du miel de Manuka ne pose pas ce problème (4).

Qu’est-ce que le MGO ?

MGO, abréviation de méthylglyoxal, est un composé naturellement présent dans le miel de Manuka maturé, issu du nectar de certaines plantes de la famille des Leptospermum.

Favorise la cicatrisation et réduit les cicatrices

De nombreuses études montrent que le miel, et en particulier le miel de Manuka (au minimum NPA 12+, MGO 350+ mg/kg), favorise la cicatrisation des plaies tout en réduisant les cicatrices. Le miel de Manuka se distingue des autres miels par sa teneur naturelle en MGO, qui lui confère des propriétés antibactériennes supplémentaires.

• Le miel maintient la plaie humide et souple, ce qui contribue à réduire les cicatrices (1, 4, 5).

• La forte teneur en sucre du miel attire l’humidité présente dans la plaie, empêchant la prolifération des bactéries et favorisant la cicatrisation en éliminant les substances toxiques de la plaie (1, 4, 5).

• Les propriétés antibactériennes du miel stérilisent également la plaie, la nettoient et préviennent les infections, réduisant ainsi le temps de cicatrisation et les complications susceptibles d’accentuer les cicatrices (1, 4, 5).

• Le miel peut également aider à éliminer les tissus cutanés morts autour et à l’intérieur de la plaie, la maintenant propre pour favoriser la cicatrisation (1, 4, 5).

• Grâce à ses propriétés antibactériennes, il peut être moins nécessaire de prendre des antibiotiques par voie orale pour les plaies, car les infections sont prévenues (4).

• Le MGO du miel de Manuka peut pénétrer les biofilms bactériens et cibler les bactéries à l’intérieur de leur film protecteur (6).

Prudence

Bien que nous constations de nombreux avantages à utiliser le miel pour traiter les plaies, nous croyons également à la transparence totale et certains risques doivent être pris en compte lors de son application sur les plaies.

• Bien que cela soit rare, les personnes allergiques au miel en raison des protéines d’abeille et de plante ainsi que du pollen qu’il contient doivent éviter de l’utiliser sur les plaies (1).

• Le botulisme infantile, causé par la contamination du miel par des spores de bactéries Clostridia (raison pour laquelle il est également recommandé de ne pas donner de miel aux nourrissons de moins d’un an), constitue un autre risque. Toutefois, aucun cas n’a été signalé (1).

• La dernière inquiétude pour certaines personnes est que le miel peut provoquer une douleur lors de son application sur une plaie, mais celle-ci n’est pas plus intense qu’avec certains autres traitements (1, 7).

Qu’est-ce que le Manuka ?

Manuka est le nom commun de la famille de plantes Leptospermum. Les chercheurs ont identifié les membres de cette famille qui produisent du miel médicinal, certains représentants australiens étant parmi les meilleurs au monde.

Le miel peut apaiser les maux de gorge et réduire la toux

Le miel est utilisé comme remède traditionnel contre les maux de gorge et la toux depuis toujours.

• Une cuillère à soupe de miel prise deux fois par jour en association avec des anti-inflammatoires, des antibiotiques et des gargarismes antiseptiques a réduit les symptômes et accéléré la guérison chez 100 personnes souffrant de maux de gorge, par rapport aux personnes n’ayant pas utilisé de miel (12). Cela s’explique par les propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires du miel. Le miel de Manuka, dont les propriétés antibactériennes sont renforcées, devrait avoir un effet plus marqué.

• Des études ont montré que le miel soulage effectivement les symptômes de la toux, mais qu’il ne suffit pas à traiter seul une toux chronique (13).

• Le rhume est une cause fréquente de maux de gorge et de toux. Lors d’essais en laboratoire, le miel de Manuka a démontré de meilleures propriétés antivirales contre le rhume que d’autres miels (14).

Le miel de Manuka convient aux personnes diabétiques

Bien que l’utilisation du miel de Manuka chez les personnes diabétiques ait initialement suscité certaines inquiétudes (8), AUCUNE étude à ce jour n’a constaté d’effets indésirables liés au miel de Manuka et au diabète. Certaines études suggèrent même des effets bénéfiques.

• Il a été constaté que l’indice glycémique (IG) du miel de Manuka (NPA 14-18, MGO 460-667 mg/kg) se situe entre 54 et 59. Il est donc considéré comme faible à moyen sur l’échelle de l’IG, ce qui lui confère un meilleur IG que le sucre pur (9).

• Outre les bénéfices liés à sa consommation, le miel de Manuka a été utilisé pour soigner les ulcères du pied diabétique, avec des résultats comparables ou supérieurs à ceux des méthodes médicales conventionnelles (4, 10, 11).

 En savoir plus sur les bienfaits du miel de Manuka.

Recherches à l’appui

1. Bittmann, S. Premiers résultats du traitement des plaies pédiatriques avec Medihoney : analyse de 60 cas. GSL Journal of Pediatrics 2018, 1, 102.
2. Blair, S. E.; Cokcetin, N. N.; Harry, E. J.; Carter, D. A. L’activité antibactérienne inhabituelle du miel de qualité médicale de Leptospermum : spectre antibactérien, résistance et analyse du transcriptome. European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Diseases 2009, 28, 1199–1208.
3. Stewart, J. A.; McGrane, O. L.; Wedmore, I. S. Soins des plaies en milieu sauvage : existe-t-il des preuves en faveur du miel ? Wilderness & environmental medicine 2014, 25, 103–110.
4. Kamaratos, A. V.; Tzirogiannis, K. N.; Iraklianou, S. A.; Panoutsopoulos, G. I.; Kanellos, I. E.; Melidonis, A. I. Pansements imprégnés de miel de Manuka dans le traitement des ulcères neuropathiques du pied diabétique. International Wound Journal 2012, 11, 259–263.
5. Duncan, C. L.; Enlow, P. T.; Szabo, M. M.; Tolchin, E.; Kelly, R. W.; Castanon, L.; Aballay, A. M. Étude pilote de l’efficacité du miel actif de Leptospermum dans le traitement des brûlures faciales d’épaisseur partielle. Advances in Skin & Wound Care 2016, 29, 349–355.
6. Majtan, J.; Bohova, J.; Horniackova, M.; Klaudiny, J.; Majtan, V. Effets antibiofilm du miel contre les agents pathogènes des plaies Proteus mirabilis et Enterobacter cloacae. Phytotherapy Research 2013, 28, 69–75.
7. others,, et al. Synthèse des données probantes : prise en charge des plaies : miel de qualité médicale. Wound Practice & Research: Journal of the Australian Wound Management Association 2017, 25, 117.
8. Majtan, J. Le méthylglyoxal : un facteur de risque potentiel du miel de Manuka dans la cicatrisation des ulcères diabétiques. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2011, 2011, 1–5.
9. Chepulis, L.; Francis, E. L’indice glycémique du miel de Manuka. e-SPEN Journal 2013, 8, 21– 24.
10. Alam, F.; Islam, M. A.; Gan, S. H.; Khalil, M. I. Le miel : un agent thérapeutique potentiel pour la prise en charge des plaies diabétiques. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2014, 2014, 1–16.
11. Gill, R.; Poojar, B.; Bairy, L. K.; Praveen, K. S. E. Évaluation comparative du potentiel cicatrisant du miel de Manuka et du miel d’acacia chez des rats diabétiques et non diabétiques. Journal of pharmacy & bioallied sciences 2019, 11, 116–126.
12. Nanda, M. S.; Mittal, S. P.; Gupta, V. Rôle du miel comme traitement adjuvant chez les patients souffrant de maux de gorge. National Journal of Physiology, Pharmacy and Pharmacology 2017, 7, 412.
13. Oduwole, O.; Udoh, E. E.; Oyo-Ita, A.; Meremikwu, M. M. Le miel contre la toux aiguë chez l’enfant. Cochrane Database of Systematic Reviews 2018
14. Watanabe, K.; Rahmasari, R.; Matsunaga, A.; Haruyama, T.; Kobayashi, N. Effets antiviraux du miel contre la grippe in vitro : forte activité du miel de Manuka. Archives of Medical Research 2014, 45, 359–365.