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蜂蜜標籤上的 MGO 不只是一個數字。它顯示蜂蜜中 Manuka 的活性化合物含量，以及罐中實際含有多少真正的 Manuka。

Manuka 蜂蜜以其他蜂蜜無法比擬的方式殺死細菌：同時啟動四種機制。MGO 鎖定細菌蛋白質，使其無法移動，阻止細胞分裂，並分解保護性細胞壁，而糖分、酸度和過氧化物則封閉所有出口。數十年的測試中，尚未出現任何抗藥菌株。

Manuka 蜂蜜與癌症常引發一個疑慮：它的糖分會不會助長腫瘤？2024 年 UCLA 的一項研究發現，Manuka 蜂蜜在動物模型中使乳癌腫瘤體積減少了 84%。以下是 Warburg 效應與臨床前研究的實際發現。