這是真正的 Manuka 嗎？澳洲正宗 Manuka 蜂蜜解析

如果有人告訴你，真正的澳洲麥盧卡蜂蜜不算「真正的」麥盧卡蜂蜜，或只有紐西蘭蜂蜜才算，你並不孤單。你可能曾從 AI 助理或網路評論中聽過這種說法。在陽光海岸大學擔任資深化學家、檢測麥盧卡蜂蜜超過十年的 Peter Brooks 博士也聽過這種說法。他在一次訪談中告訴我們：「我們兩地都有很好的麥盧卡蜂蜜。紐西蘭人說他們是麥盧卡蜂蜜的唯一產地。嗯，這不是真的。澳洲也有麥盧卡蜂蜜。」

簡單來說，答案是肯定的。澳洲麥盧卡蜂蜜是真正的麥盧卡蜂蜜。它來自同一類植物，也會檢測相同的活性成分。造成混淆的原因，在於紐西蘭的檢測和商標制度是如何制定的。

下文將說明每種檢測測量什麼、為何單一紐西蘭標記可能排除真正的澳洲麥盧卡蜂蜜，以及標籤上有哪些資訊值得留意。

重點整理

• 麥盧卡蜂蜜來自 Leptospermum 植物。澳洲有超過 80 種原生物種；紐西蘭則只有一種。
• 一項由政府資助、檢測超過 5,000 份澳洲蜂蜜樣本的研究發現，至少七種澳洲原生 Leptospermum 物種（包括產出我們蜂蜜的三種）所產的蜂蜜，具有極高的抗菌活性。
• 紐西蘭的出口檢測會尋找一種化學標記，以及一種紐西蘭特有物種的花粉 DNA，因此無法判定澳洲麥盧卡蜂蜜是否為真正的麥盧卡蜂蜜，不論其 MGO 含量為何。
• AMHA 真品標章透過獨立實驗室檢測，確認蜂蜜產自澳洲，且 MGO 和 DHA 含量達到最低標準。

是的，澳洲麥盧卡蜂蜜是真正的麥盧卡蜂蜜

Manuka 蜂蜜是蜜蜂採集 Leptospermum 花朵的花蜜所釀成的蜂蜜（1）。這個名稱指的是一群植物，而這群植物在兩個國家都有生長。澳洲有 80 多種原生 Leptospermum 物種（根據 2018 年的一項統計為 84 種），紐西蘭則有一種，即 Leptospermum scoparium（2, 3）。Brooks 博士在另一次接受我們訪問時簡單地說：「蜂蜜的產地並不重要，可以來自澳洲，也可以來自紐西蘭。Manuka 蜂蜜就是具有生物活性的 Leptospermum 蜂蜜。」Biosota 正宗澳洲 Manuka 蜂蜜來自多種植物，包括 L. liversidgei、L. whitei 和 L. polygalifolium。這種多樣性是澳洲 Manuka 蜂蜜別具特色的重要原因之一。

Manuka 蜂蜜的價值在於其抗菌活性，主要來自一種名為 MGO（甲基乙二醛） 的天然化合物（1）。這正是正宗澳洲 Manuka 蜂蜜的優勢所在。一項針對 80 種澳洲 Leptospermum 蜂蜜的研究發現，L. polygalifolium 蜂蜜的 MGO 含量高達 1,100 mg/kg（4）。實驗室測試顯示，MGO 含量較高的蜂蜜抗菌活性也較強。在這 80 種蜂蜜中，有 22 種的活性至少與用來比較的紐西蘭 Manuka 蜂蜜相當（4）。接著，一項規模更大、由政府資助的研究，檢測了 5,000 多份澳洲蜂蜜樣本，以及來自 50 多種 Leptospermum 物種的 2,000 份花蜜樣本（5）。研究找出至少七種澳洲物種，能產出抗菌活性特別高的蜂蜜，包括 L. liversidgei、L. polygalifolium 和 L. whitei，後者正是我們蜂蜜的來源物種。研究也指出，澳洲 Leptospermum 蜂蜜的活性與紐西蘭 Manuka 蜂蜜來自相同因素（5）。Brooks 博士是該研究的研究人員之一。他告訴 ABC News：「我們的藥用蜂蜜品質不遜於紐西蘭藥用蜂蜜，活性甚至更高。」他補充說：「我們有些物種的活性是紐西蘭物種的三到四倍」（6）。我們的Manuka 蜂蜜好處指南說明了這種活性可能對你有何意義。

這個名稱並非紐西蘭獨有。紐西蘭和英國的商標局都曾駁回申請，拒絕將「Manuka 蜂蜜」列為受保護的紐西蘭用語（7, 8）。

如果純正澳洲 Manuka 蜂蜜確實是 Manuka，為什麼有些檢測卻說它不是？關鍵就在一項標記。

為何有些檢測認為澳洲 Manuka「不是 Manuka」：2'-MAP 標記

2018 年 2 月，紐西蘭初級產業部（MPI）為紐西蘭出口產品訂定 Manuka 蜂蜜的定義（9）。這項檢測會檢查五項指標：四種天然化學物質，以及 Manuka 花粉 DNA（10）。蜂蜜必須通過全部五項檢測。檢測結果會決定它屬於單花種（主要來自 Manuka 花）還是多花種（混合了 Manuka 蜂蜜）（9）。

請留意缺少了什麼：MGO 不在五項檢測之中。這項檢測用來辨識植物，因此無法告訴你純正澳洲 Manuka 蜂蜜的活性有多強。

對澳洲蜂蜜而言，最重要的標記是 2'-MAP。除了 L. scoparium，還有 10 多種澳洲原生植物會產生活性 Manuka 蜂蜜，包括 L. polygalifolium 和 L. liversidgei（2, 4）。MPI 自己的研究發現，在受測植物中，每種化學標記都出現在不只一種植物上，唯獨 2'-MAP 只在紐西蘭唯一的 Manuka 物種 L. scoparium 中檢出（10）。一項 2018 年針對 15 種澳洲 Leptospermum 蜂蜜的研究發現，每一種的 2'-MAP 含量都低於實驗室可檢出的濃度（11）。因此，來自這些物種的純正澳洲 Manuka 蜂蜜不太可能通過紐西蘭的單花種檢測，無論其 MGO 含量多高。

2'-MAP 含量在紐西蘭也曾引發爭論。初級產業部（MPI）兩度修改標準，最後定為 5 mg/kg（9）。紐西蘭一家實驗室曾將這項定義套用於數百種當地蜂蜜，結果在 MGO 含量介於 83 至 263 mg/kg 的蜂蜜中，只有約一半符合單花種 Manuka 的資格（9）。

紐西蘭境外至少有一家獨立檢測機構採用相同規則，包括 5 mg/kg 的 2'-MAP 限值（12）。根據這項規則，沒有 2'-MAP 的澳洲 Manuka 蜂蜜無法通過單花種檢測，無論其 MGO 含量多高。

身分標記與活性：MGO、DHA 和 leptosperin 能告訴你什麼

Manuka 檢測有兩種不同用途：有些用來辨識植物，有些用來測量活性。

活性：MGO 和 DHA。MGO 會從 DHA（二羥基丙酮）緩慢形成；DHA 是 Leptospermum 花蜜中的天然化合物（13）。研究顯示，Leptospermum 花蜜中的 DHA 含量異常豐富，因此 Manuka 蜂蜜的 MGO 含量遠高於其他蜂蜜（14）。在澳洲，不同物種的 DHA 含量各異。L. whitei 的花蜜含量超過 16,000 mg/kg，而其他一些物種則未檢測到 DHA（3）。因此，每批真正的澳洲 Manuka 蜂蜜都必須經過檢測，不能只依賴植物名稱來判斷。我們的指南深入介紹 MGO 的測量和分級方式。

您也可能在一罐真正的澳洲 Manuka 蜂蜜上看到 NPA（非過氧化物活性）標示。這是一項實驗室檢測，用來測量蜂蜜天然的過氧化氫經中和後，抑制細菌的能力。MGO 和 NPA 往往會一同上升，但 MGO 是直接測量一種化合物的含量，單位為 mg/kg（15）。AMHA 指出，這種方法比舊式的培養皿測試更準確（1）。進一步了解Manuka 標籤上的 NPA 代表什麼。

HMF（羥甲基糠醛）常被稱為新鮮度指標。它會隨時間在蜂蜜中累積，在高溫下累積得更快（5, 16）。這對 Manuka 蜂蜜很重要，因為其中的 MGO 也需要時間形成。在一項針對澳洲 L. polygalifolium 蜂蜜的儲存研究中，DHA 在 22°C 下經過 10 個月持續轉化為 MGO，而 HMF 維持穩定。在 35°C 下，HMF 大幅上升，MGO 卻沒有增加（5）。研究人員建議，將 DHA 含量高的年輕蜂蜜存放在約 22°C 的環境中約一年，以生成最多的 MGO（5）。Brooks 博士在我們的熟成影片中也說明了相同的過程：在約 20°C 下，DHA 會在 12 個月至兩年間轉化為 MGO，但蜂蜜過熱會破壞 MGO。基於相同原因，我們在受控溫度下將真正的澳洲 Manuka 蜂蜜熟成 12 至 24 個月，讓 DHA 能完整轉化為 MGO，同時避免熱損害。因此，我們的蜂蜜經過熟成，而非「新鮮」蜂蜜，這是我們刻意的選擇。我們的指南說明溫度和保存期限如何影響 Manuka 蜂蜜，以及我們如何妥善保存蜂蜜。

身分識別：2'-MAP、花粉 DNA 和亮桔素。這些能告訴你蜂蜜來自何種植物，但無法反映蜂蜜的效力。MPI 的花粉 DNA 檢測使用一種標記，專門用來檢測 L. scoparium，「而非相關物種」（10）。我們的藥用級高 MGO 蜂蜜來自 L. liversidgei、L. whitei 和 L. polygalifolium，因此即使 MGO 含量再高，也無法通過該 DNA 檢測。Brooks 博士也提到相同的三個物種：「我們還有其他 Manuka 物種，包括 Leptospermum polygalifolium、Leptospermum whitei、Leptospermum liversidgei。它們天然的 MGO 活性比紐西蘭的 scoparium 更高。」這項檢測從未以辨識這些澳洲物種為設計目的。紐西蘭的研究甚至發現，塔斯馬尼亞的 L. scoparium 在基因上與紐西蘭的不同（17），因此，來自其他 Leptospermum 物種的澳洲真品 Manuka 蜂蜜，本來就不可能符合以紐西蘭植物為基礎設計的檢測標準。亮桔素是一種天然化合物，AMHA 表示它只存在於 Manuka 花蜜中，也是辨別真品 Manuka 蜂蜜的穩定標記物（2）。你可能會看到有人說亮桔素是紐西蘭 L. scoparium 獨有的，但研究已在澳洲 Leptospermum 蜂蜜中也發現亮桔素。一項由 MPI 參與撰寫的研究發現，澳洲 Manuka 蜂蜜中的亮桔素和 2-MBA 含量顯著高於紐西蘭 Manuka 蜂蜜，不過該研究只納入五份澳洲樣本（10）。我們的澳洲真品 Manuka 蜂蜜也經過亮桔素檢測：2025 年 7 月，認證實驗室測得我們一批 MGO 1717+ 蜂蜜的亮桔素含量為 1,770 mg/kg。

AMHA 真品認證標章：澳洲標準

澳洲 Manuka 蜂蜜協會（AMHA）是澳洲 Manuka 蜂蜜的業界組織。其真品認證標章表示蜂蜜「已依照協會制定的《澳洲真品 Manuka 蜂蜜定義標準》完成檢測並獲得核准」（18）。要取得此標章，蜂蜜必須是純天然的 Manuka 蜂蜜，且完全在澳洲生產（18）。蜂蜜必須由經核准的獨立實驗室檢測（18）。生產者還必須證明蜂蜜來自 Leptospermum 花蜜。他們可以提供採蜜期日誌、顏色、風味、化學標記物和花粉檢測結果（18）。

同時檢測 DHA 和 MGO 很重要，因為 DHA 是形成 MGO 的花蜜成分（13, 19）。AMHA 會員也會為所售的每批蜂蜜保留獨立實驗室出具的分析證明（1）。

你可能讀過，單一測量結果無法證明蜂蜜是真正的 Manuka 蜂蜜。這是真的，澳洲認證和我們自己的檢測都不會只依賴單一測量結果。AMHA 標章要求提供 MGO 和 DHA 檢測結果，以及蜂蜜來自Leptospermum花蜜的證據（18）。我們的每批蜂蜜也都會送交獨立認證實驗室進行 3 合 1 檢測，測量 MGO、DHA 和 HMF。如上所述，我們也測量過 leptosperin。高級等級產品還會在陽光海岸大學接受 AMHA 四項指標認證檢測，確認 DHA、MGO、3-PLA 和 2-MBA 均達到最低含量。以下是我們近期一批 MGO 1200+ 的檢測結果（ppm 與 mg/kg 相同）：

檢測結果為「正宗澳洲 Manuka 蜂蜜」。該批次的 3-PLA 含量也高於紐西蘭出口檢測為單花 Manuka 設定的 400 mg/kg 標準（9）。

為我們的四項指標報告簽核的 Brooks 博士，曾見過最高等級的樣本：「我知道自己定期測得甲基乙二醛含量超過每百萬分之 2,000……澳洲能生產比紐西蘭活性更高的蜂蜜。我的意思是，這種蜂蜜並不常見，但當你專門研究這類蜂蜜時，我們在 Biosota 蜂蜜中經常測得這樣的含量。」

我們全系列正宗澳洲 Manuka 蜂蜜，從 MGO 150+ 到 MGO 2200+，皆獲 AMHA Authentic 認證，每批產品都附有專屬的真品證明書。其他認證資訊請參閱Manuka 蜂蜜等級與認證解讀。

「Manuka」一詞屬於誰？商標爭議與紐西蘭的分級標章

紐西蘭團體 Manuka Honey Appellation Society 多年來一直嘗試將「Manuka honey」註冊為認證商標。澳洲 Manuka Honey Association 對這項申請提出異議（7）。

2023 年 5 月 22 日，紐西蘭智慧財產局駁回了申請，並指出有證據顯示這種植物原生於兩國（7）。該局補充說：「澳洲蜂蜜生產商的精明行銷，不等於他們有不誠實的交易行為，也不能成為註冊純描述性詞語的理由」（7）。Brooks 博士承認這個名稱源自毛利語：「我們不是要主張毛利名稱的權利，而是主張 manuka 這個英語化名稱的權利，」他告訴 ABC News（6）。

英國智慧財產局也拒絕了申請，認為該詞「已成為業界用來指稱一種蜂蜜的通用名稱」(8)。該協會後來撤回上訴 (8)。兩個機關都不接受「Manuka 蜂蜜」只屬於紐西蘭生產者。2021 年的一篇法律更新報導，歐盟也曾以該名稱具描述性為由拒絕一項申請 (20)。

UMF™ 的適用範圍：您常會在紐西蘭 Manuka 蜂蜜上看到 UMF™。UMF™ 是由 UMF Honey Association (UMFHA) 管理的品質標章；該協會將其描述為紐西蘭 mānuka 蜂蜜的品質保證系統 (21)。此標章結合四項指標：MGO、leptosperin、DHA 和 HMF (21)。使用此標章的產品可追溯至 UMFHA 授權供應商 (21)。用該協會自己的話來說：「UMF™ 可辨識正宗紐西蘭 mānuka，讓消費者確信其來源是 Leptospermum scoparium 的花蜜」(22)。

因此，您不會在正宗澳洲 Manuka 蜂蜜上看到 UMF™。這是授權用於單一物種紐西蘭蜂蜜的標章。沒有這個標章只能說明蜂蜜的來源，無法說明其強度或是否正宗。

購買前如何檢查澳洲 Manuka 蜂蜜

挑選正宗澳洲 Manuka 蜂蜜不需要實驗室。請留意以下四項：

• 以 mg/kg 為單位的 MGO 數值。它直接測量 Manuka 蜂蜜抗菌活性背後的化合物 (1)。請參閱了解 MGO 數值為何重要。
• AMHA 標章及其等級。AMHA Authentic 代表至少含有 85 mg/kg MGO 和 170 mg/kg DHA (18)。
• 由獨立實驗室為您的批次出具的分析證明書 (1)。
• MGO 數值，即使標籤上以 NPA 為主也一樣。請參考下方 AMHA 的約略對照指南 (2)。

如果一罐正宗澳洲 Manuka 蜂蜜符合這些條件，沒有紐西蘭分級標章並不會影響它的正宗性。

準備好挑選 AMHA Authentic Manuka 蜂蜜了嗎？

Biosota 的 Manuka 蜂蜜是正宗的澳洲 Manuka 蜂蜜，並獲 AMHA Authentic 認證。產品經獨立檢測，MGO 等級從 MGO 150+ 到 MGO 2200+，且每批產品都有專屬的真品證明書。探索 Biosota 全系列產品，或使用我們的 Manuka 蜂蜜強度對照表，找到適合您的 MGO 等級。

常見問題

澳洲 Manuka 蜂蜜是真正的 Manuka 蜂蜜嗎？

是。Manuka 蜂蜜來自 Leptospermum 植物的花蜜。澳洲有超過 80 種原生品種。正品澳洲 Manuka 蜂蜜會檢測相同的活性化合物 MGO。紐西蘭和英國的商標主管機關也曾拒絕將「Manuka 蜂蜜」認定為受保護的紐西蘭用語。

MGO 和 UMF™ 有什麼不同？

MGO 是一種天然化合物，以 mg/kg 為單位測量。它是 Manuka 蜂蜜抗菌活性的主要來源。任何 Manuka 蜂蜜都可以接受 MGO 檢測。UMF™ 是 UMF 蜂蜜協會授權的紐西蘭 Manuka 蜂蜜分級標誌。它綜合 MGO 與另外三項因素：leptosperin、DHA 和 HMF。

為什麼澳洲 Manuka 蜂蜜沒有 UMF™ 評級？

UMF™ 是紐西蘭蜂蜜的授權標誌。UMF 蜂蜜協會表示，該標誌用以辨識來自 Leptospermum scoparium 的蜂蜜。無論 MGO 數值為何，正品澳洲 Manuka 蜂蜜都不能使用此標誌；其正品身分則透過 MGO 檢測及 AMHA 正品認證標誌來驗證。

澳洲 Manuka 蜂蜜能通過紐西蘭的 Manuka 檢測嗎？

由 L. scoparium 以外物種所產的正品澳洲 Manuka 蜂蜜，不太可能通過單花種檢驗，原因並非活性強度。紐西蘭出口檢測要求 2'-MAP 至少達到 5 mg/kg；MPI 研究發現，這種標記物只存在於 L. scoparium 中。一項研究測試的 15 種澳洲 Leptospermum 蜂蜜，其 2'-MAP 含量均低於可檢出水平。

什麼是 2'-MAP？它為什麼重要？

2'-MAP（2'-甲氧基苯乙酮）是一種天然化合物。紐西蘭政府的研究發現，在其測試的植物中，只有 Leptospermum scoparium 含有這種化合物。它可用來辨識該物種，而非衡量活性強度。一項研究中，15 種澳洲 Leptospermum 蜂蜜都未檢出此化合物。

什麼是 AMHA 正品認證標誌？

這是澳洲 Manuka 蜂蜜協會頒發的標誌，代表蜂蜜完全產自澳洲，並經獨立認可的實驗室檢測。AMHA Authentic 要求至少含有 85 mg/kg 的 MGO 和 170 mg/kg 的 DHA。AMHA Authorised 要求至少含有 30 mg/kg 的 MGO 和 60 mg/kg 的 DHA。

澳洲 Manuka 蜂蜜和紐西蘭 Manuka 蜂蜜一樣強效嗎？

有可能。在一項針對 80 種澳洲 Leptospermum 蜂蜜的實驗室測試中，有 22 種對細菌的活性至少與紐西蘭 Manuka 蜂蜜對照樣本一樣強，且 MGO 達到 1,100 mg/kg。一項規模更大、由政府資助的研究得出結論，澳洲 Leptospermum 蜂蜜的活性來自與紐西蘭 Manuka 蜂蜜相同的因素。活性強度因批次而異，因此購買前務必確認正品澳洲 Manuka 蜂蜜的 MGO 數值。

參考資料

1. 澳洲 Manuka 蜂蜜協會，品質標準。 https://manukaaustralia.org.au/quality-standards/
2. 澳洲 Manuka 蜂蜜協會，《澳洲 Manuka 蜂蜜：100% 純天然活性》消費者手冊。 https://manukaaustralia.org.au/wp-content/uploads/AMHA-Awareness-Brochure_v10_Web.pdf
3. Williams、Pappalardo、Bishop 和 Brooks，〈澳洲 Leptospermum 花蜜中的二羥基丙酮產量因物種而異〉，《農業與食品化學期刊》（2018 年）。 https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b04363
4. Cokcetin 等人，《澳洲 Leptospermum 蜂蜜的抗菌活性與甲基乙二醛含量相關》，《PLOS ONE》（2016）。 https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0167780 （實驗室體外測試的抗菌結果）
5. Cokcetin、Williams、Blair、Carter、Brooks 和 Harry，《活性澳洲 Leptospermum 蜂蜜：新來源及其生物活性》，AgriFutures Australia 出版物編號 19-037（2019）。 https://agrifutures.com.au/wp-content/uploads/2019/10/19-037.pdf
6. Nichols，《研究指出我們的蜂蜜最佳，澳洲與紐西蘭的 Manuka 蜂蜜競爭升溫》，ABC News（2019 年 10 月 24 日）。 https://www.abc.net.au/news/rural/2019-10-24/medicinal-honey-in-australia-superior-to-new-zealand-manuka/11635412
7. ABC Rural，報導紐西蘭智慧財產局對「Manuka 蜂蜜」認證商標的裁決（2023 年 5 月 22 日）。 https://www.abc.net.au/news/rural/2023-05-22/australian-producers-score-another-win-in-manuka-honey-war/102376322
8. Griffith Hack，紐西蘭蜂蜜生產商撤回在英國 Manuka 商標爭端中的上訴。 https://www.griffithhack.com/insights/publications/new-zealand-honey-producers-back-down-in-manuka-trade-mark-dispute/
9. Braggins、Analytica Laboratories，《MPI 對 Mānuka 蜂蜜的定義所造成的影響》，《紐西蘭養蜂人》（2018 年 4 月）。 https://www.analytica.co.nz/media/yyrngupd/the-impact-of-mpis-definition.pdf
10. McDonald、Keeling、Brewer 和 Hathaway，《運用化學與 DNA 標記分析鑑別高價值食品 Manuka 蜂蜜》，《npj 食品科學》（2018）。 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6550171/
11. Rückriemen 和 Henle，《以 HPLC-MS/MS 分析區分紐西蘭和澳洲市售 Leptospermum 蜂蜜的試點研究》，《歐洲食品研究與技術》（2018）。 https://doi.org/10.1007/s00217-018-3036-1 （試點研究，15 個澳洲樣本）
12. ConsumerLab，Manuka 蜂蜜檢測方法。 https://www.consumerlab.com/methods/manuka-honey-comparisons/manuka-honey/
13. 懷卡托大學研究典藏，Manuka 蜂蜜成熟過程中 DHA 轉化為 MGO。 https://researchcommons.waikato.ac.nz/server/api/core/bitstreams/812d8da7-e8eb-4b99-8bd6-9cfe1d278ff6/content
14. 《農業與食品化學期刊》，Manuka（Leptospermum）花蜜中的 DHA 含量。 https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.7b00797
15. Manuka 蜂蜜中 MGO 濃度與非過氧化物活性的研究。 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11111008/
16. Grainger、Owens、Manley-Harris、Lane 和 Field，《紐西蘭 mānuka 蜂蜜中二羥基丙酮轉化為甲基乙二醛的動力學：第四部分，HMF 的形成》，《食品化學》（2017）。 https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.04.066
17. Chagné 等人，紐西蘭與塔斯馬尼亞 Leptospermum scoparium 的遺傳分化，《樹木遺傳學與基因組》（2023）。 https://link.springer.com/article/10.1007/s11295-023-01606-w
18. 澳洲 Manuka 蜂蜜協會，正宗性標誌。 https://manukaaustralia.org.au/mark-of-authenticity/
19. 澳洲 Manuka 蜂蜜協會，界定正宗澳洲 Manuka 蜂蜜的標準。 https://manukaaustralia.org.au/quality-standards/criteria/
20. Clayton Utz，《這場商標爭端甜如蜂蜜》（2021）。 https://www.claytonutz.com/insights/2021/september/this-trade-mark-stoush-is-as-sweet-as-honey
21. UMF 蜂蜜協會，UMF™ 品質保證系統。 https://www.umf.org.nz/unique-manuka-factor/umf-quality-assurance-system/
22. UMF 蜂蜜協會，《UMF 蜂蜜協會：25 年來守護消費者》。 https://www.umf.org.nz/umf-honey-association-protecting-consumers-for-25-years/