MGO Thực Sự Có Nghĩa Gì Trên Nhãn Mật Ong Của Bạn?
Đọc toàn bộ bản chép lời
Methylglyoxal, là một chỉ số trên mật ong, cho bạn biết lượng Manuka có trong loại mật ong cụ thể đó, cũng như độ tinh khiết của mật ong. Chỉ số càng cao thì hàm lượng hợp chất phenolic càng cao, đồng thời tạo ra tác dụng chống viêm. Khi mua mật ong và thấy chỉ số MGO trên nhãn, bạn có thể dựa vào đó để đánh giá độ tinh khiết của mật ong. Nếu MGO thấp hơn, chẳng hạn một số siêu thị bán loại MGO-30, điều đó có nghĩa là mật ong chỉ chứa một ít Manuka. Nhưng khi đạt đến MGO-250 hoặc MGO-260, mật ong bắt đầu có độ kháng khuẩn. Khi đạt khoảng 1.500 hoặc thậm chí 2.000, đó gần như là Manuka nguyên chất.
MGO trên nhãn mật ong là con số cho biết lượng hợp chất hoạt tính của mật ong Manuka thực sự có trong hũ. Đây là một trong những điều hữu ích nhất cần kiểm tra trước khi mua. Tiến sĩ Peter Brooks, nhà hóa học cao cấp và nhà nghiên cứu tại Đại học Sunshine Coast, giải thích chi tiết con số này thực sự đo lường điều gì. Ông cũng giải thích cách đọc thang đo, từ một hũ mật ong dịu nhẹ dùng hằng ngày cho đến loại mật ong mạnh nhất trên thị trường.
Điểm chính
- MGO (methylglyoxal) là con số trên nhãn mật ong Manuka cho biết lượng hợp chất hoạt tính có trong mật ong, giúp bạn trực tiếp đánh giá độ tinh khiết và độ đậm đặc của mật ong.
- Chỉ số MGO cao hơn cho thấy mật ong chứa nhiều hợp chất thực vật tự nhiên hơn, cùng với tác dụng chống viêm mạnh hơn.
- Mật ong siêu thị được ghi nhãn MGO 30+ nằm ở mức khởi điểm của thang đo, chỉ chứa một lượng nhỏ mật ong Manuka.
- MGO 250 đến 260+ cho thấy mật ong có độ kháng khuẩn, còn MGO 1500 đến 2000+ nằm ở mức cao nhất của thang đo, gần với Manuka nguyên chất.
MGO thực sự đo lường điều gì
Tiến sĩ Peter Brooks giải thích điều này trong video ở trên. Chỉ số MGO trên nhãn cho biết lượng mật ong Manuka trong hũ, nói cách khác là độ tinh khiết của mật ong. Đây là con số phân biệt một hũ mật ong Manuka thực sự đậm đặc với một hũ chỉ chứa một lượng rất nhỏ mật ong Manuka.
Chỉ số MGO không chỉ xác nhận độ tinh khiết. Theo Brooks, con số càng cao thì hàm lượng các hợp chất tự nhiên từ thực vật trong mật ong càng lớn, và đó cũng là yếu tố thúc đẩy tác dụng chống viêm của mật ong. Vì vậy, khi so sánh hai hũ cạnh nhau, chỉ số MGO cao hơn trên nhãn không đơn thuần là một tuyên bố tiếp thị. Đó là chỉ dấu cho thấy mật ong đó thực sự cô đặc và có hoạt tính đến mức nào.
Đọc thang đo MGO: Từ MGO 30+ đến MGO 2000+
Khi hiểu MGO đo lường điều gì, con số trên nhãn sẽ trở nên dễ hiểu hơn nhiều. Brooks sẽ trình bày tiếp ba mốc đáng biết vào lần tới khi bạn so sánh các hũ mật ong tại cửa hàng.
Ở mức thấp nhất, một số siêu thị bán mật ong ghi nhãn MGO 30+. Đây là một mức MGO chính xác, nhưng chỉ cho thấy trong hũ có một lượng nhỏ mật ong Manuka, là điểm bắt đầu của thang đo chứ chưa phải mức có hàm lượng hoạt tính đáng kể.
Khi chỉ số tăng lên khoảng MGO 250 đến 260, mật ong thường được xem là đã đạt mức có hoạt tính kháng khuẩn, với đủ hàm lượng hợp chất hoạt tính để tạo nên sự khác biệt. Từ đó, thang đo tiếp tục tăng. Mật ong được xếp hạng MGO 1500 hoặc thậm chí MGO 2000 nằm ở mức cao nhất, gần như là mật ong Manuka nguyên chất.
Dòng sản phẩm của Biosota trải dài toàn bộ thang đo này và hơn thế nữa, được các phòng thí nghiệm độc lập kiểm nghiệm từ MGO 150+ đến tận MGO 2200+. Dù một hũ nằm ở mức nào trên thang đo, con số MGO trên nhãn vẫn cho bạn biết chính xác bên trong có gì, chứ không chỉ là một cấp độ tiếp thị.
Thông tin thêm về MGO và xếp hạng mật ong Manuka
Bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về cách xếp hạng MGO hoạt động? Hãy xem MGO: Vì sao các con số lại quan trọng và MGO trong mật ong Manuka là gì? để biết thêm về cách chỉ số này được đo lường. Để có cái nhìn rộng hơn về các mức xếp hạng và chứng nhận trong ngành, hãy đọc Giải mã các mức xếp hạng và chứng nhận mật ong Manuka về chất lượng và tính xác thực.
Ready to shop by strength? Browse the full Biosota Manuka honey range or use our Manuka honey strength guide to match an MGO grade to your needs.
Sẵn sàng mua theo mức độ? Hãy xem toàn bộ dòng mật ong Manuka của Biosota hoặc sử dụng hướng dẫn mức độ mật ong Manuka của chúng tôi để chọn cấp MGO phù hợp với nhu cầu của bạn.
Con số MGO trên nhãn mật ong Manuka có ý nghĩa gì?
MGO (methylglyoxal) là hợp chất được dùng để phân loại mật ong Manuka. Con số MGO trên nhãn mật ong Manuka cho biết lượng hợp chất hoạt tính đó có trong hũ, phản ánh độ tinh khiết và hiệu lực của mật ong.
Mật ong MGO thấp, chẳng hạn như MGO 30+, có vẫn là mật ong Manuka thật không?
Đúng, đây thực sự là mật ong Manuka, nhưng MGO 30+ nằm ở mức khởi điểm của thang phân loại. Sản phẩm chỉ chứa một lượng nhỏ hợp chất hoạt tính so với các hũ có chỉ số cao hơn.
Mức MGO nào được xem là mật ong Manuka có khả năng kháng khuẩn?
Mật ong được đánh giá khoảng MGO 250 đến 260 trở lên thường được xem là có mức kháng khuẩn, với đủ lượng hợp chất hoạt tính để tạo ra tác dụng đáng kể.
MGO cao hơn có phải lúc nào cũng tốt hơn không?
MGO càng cao thì hũ mật ong Manuka càng mạnh và cô đặc, lên đến mức tối đa trong khoảng MGO 1500 đến 2000+. Mức độ phù hợp với bạn phụ thuộc vào cách bạn dự định sử dụng; dòng sản phẩm của Biosota trải dài từ MGO 150+ đến MGO 2200+, nên có một cấp độ cho mọi nhu cầu.
Tài liệu tham khảo
- Tiến sĩ Peter Brooks, Biosota, "MGO thực sự có ý nghĩa gì trên nhãn mật ong của bạn?", YouTube, https://www.youtube.com/watch?v=ZhKTK-DVUzo
Các tuyên bố chưa được TGA (Cơ quan Quản lý Sản phẩm Trị liệu Úc) hoặc FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) đánh giá. Các sản phẩm được bán không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc phòng ngừa bất kỳ bệnh nào. Mật ong Manuka không nhằm thay thế các loại thuốc hoặc lời khuyên khác và tốt nhất nên được sử dụng cùng với mọi kế hoạch điều trị hiện có. Vui lòng tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu bất kỳ liệu trình nào. Để xem toàn bộ thông tin dựa trên khoa học và bằng chứng về các đặc tính chữa lành tự nhiên của mật ong Manuka cấp dược liệu, vui lòng tham khảo các nghiên cứu mới nhất đã được công bố về mật ong Manuka và tự quyết định việc sử dụng.
Để lại bình luận