4 Lợi Ích Sức Khỏe của Mật Ong Manuka Được Hỗ Trợ Bởi Khoa Học

Nói chung

Mật ong nói chung đã được sử dụng cho sức khỏe trong suốt lịch sử, chỉ dần mất đi vị thế trong y học vào những năm 1900 khi thuốc kháng sinh hiện đại phát triển (1). Cùng với việc sử dụng thuốc kháng sinh và các sản phẩm kháng khuẩn ngày càng tăng, ngày càng có nhiều vi sinh vật trở nên kháng với các phương pháp điều trị hiện tại (2). Những nỗ lực tạo ra vi sinh vật kháng mật ong Manuka (NPA 15+, MGO 550+ mg/kg) đã thất bại, ngay cả khi sử dụng mật ong pha loãng (4,0–14,8% mật ong) (2).

Mật ong dùng cho sơ cứu, vết cắt, vết thương và vết bỏng

Mật ong Manuka (tối thiểu NPA 12+, MGO 350+ mg/kg) được sử dụng trực tiếp, trong băng gạc tẩm mật ong và dưới dạng gel cho mục đích sơ cứu và phẫu thuật (3). Một số đặc tính đã được các nghiên cứu ủng hộ gồm:

• Vết thương được vô khuẩn trong vòng 3 đến 10 ngày, làm sạch tình trạng nhiễm trùng hiện có và giảm khả năng nhiễm trùng xảy ra (1, 4, 5).

• Với vai trò là một hàng rào bảo vệ, mật ong giữ cho vết thương ẩm đồng thời ngăn vi khuẩn và các chất nhiễm bẩn khác xâm nhập (3).

• Ngăn băng gạc dính vào vết thương, đồng thời giúp tháo băng dễ dàng hơn (3).

• Nhiều sản phẩm điều trị vết thương có cảnh báo về việc nuốt phải, điều này có thể gây vấn đề với trẻ nhỏ, nhưng không có vấn đề tương tự khi sử dụng mật ong Manuka (4).

MGO là gì?

MGO, viết tắt của Methylglyoxal, là một hợp chất tự nhiên có trong mật ong Manuka được ủ lâu, bắt nguồn từ mật hoa của một số loài thuộc họ thực vật Leptospermum.

Giúp chữa lành và giảm sẹo do vết thương

Nhiều nghiên cứu cho thấy mật ong, đặc biệt là mật ong Manuka (tối thiểu NPA 12+, MGO 350+ mg/kg), có khả năng chữa lành vết thương tốt và giảm sẹo. Mật ong Manuka nổi bật hơn các loại mật ong khác nhờ hàm lượng MGO tự nhiên, mang lại đặc tính kháng khuẩn bổ sung so với các loại mật ong khác.

• Mật ong giữ cho vết thương ẩm và mềm mại, giúp giảm sẹo (1, 4, 5).

• Hàm lượng đường cao trong mật ong hút ẩm khỏi vết thương, ngăn vi khuẩn phát triển và thúc đẩy quá trình lành thương bằng cách loại bỏ các chất độc khỏi vết thương (1, 4, 5).

• Đặc tính kháng khuẩn của mật ong cũng giúp vô khuẩn vết thương, làm sạch và ngăn ngừa nhiễm trùng, từ đó rút ngắn thời gian lành thương và giảm các biến chứng có thể làm tăng sẹo (1, 4, 5).

• Mật ong cũng có thể hỗ trợ loại bỏ da chết xung quanh và bên trong vết thương, giữ cho vết thương sạch để thúc đẩy quá trình lành thương (1, 4, 5).

• Nhờ đặc tính kháng khuẩn, nhu cầu sử dụng thuốc kháng sinh đường uống cho vết thương có thể giảm do ngăn ngừa nhiễm trùng vết thương (4).

• MGO trong mật ong Manuka có thể thâm nhập vào màng sinh học của vi khuẩn, nhắm đến vi khuẩn bên trong lớp màng bảo vệ của chúng (6).

Thận trọng

Mặc dù chúng tôi nhận thấy nhiều lợi ích khi sử dụng mật ong để điều trị vết thương, chúng tôi cũng tin vào việc cung cấp thông tin đầy đủ, và có một số rủi ro khi sử dụng mật ong trên vết thương.

• Mặc dù hiếm gặp, những người bị dị ứng với mật ong do protein từ ong, thực vật và phấn hoa có trong mật ong nên tránh sử dụng mật ong trên vết thương (1).

• Ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh do mật ong bị nhiễm bào tử của vi khuẩn Clostridia (đây cũng là lý do khuyến cáo không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong) là một rủi ro khác. Tuy nhiên, chưa có trường hợp nào được báo cáo (1).

• Mối lo ngại cuối cùng đối với một số người là mật ong có thể gây đau khi bôi lên vết thương, nhưng không nghiêm trọng hơn một số phương pháp điều trị khác (1, 7).

Manuka là gì?

Manuka là tên gọi phổ biến của họ thực vật Leptospermum. Các nhà nghiên cứu đã xác định những loài trong họ này tạo ra mật ong có đặc tính hỗ trợ sức khỏe, trong đó một số loài ở Úc được xem là tốt trên thế giới

Mật ong có thể làm dịu đau họng và giảm ho

Mật ong đã được sử dụng như một phương pháp truyền thống để điều trị đau họng và ho trong suốt lịch sử.

• Một thìa mật ong dùng hai lần mỗi ngày kết hợp với thuốc chống viêm, thuốc kháng sinh và súc miệng bằng dung dịch sát khuẩn đã làm giảm các triệu chứng và rút ngắn thời gian hồi phục ở 100 người bị đau họng so với những người không sử dụng mật ong (12). Điều này là nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của mật ong; mật ong Manuka với đặc tính kháng khuẩn tăng cường được kỳ vọng sẽ có tác động đáng kể hơn.

• Các nghiên cứu cho thấy mật ong thực sự làm giảm các triệu chứng ho nhưng không đủ để tự điều trị ho mạn tính (13).

• Một nguyên nhân phổ biến gây đau họng và ho là cảm lạnh thông thường; mật ong Manuka đã cho thấy đặc tính kháng virus tốt hơn đối với cảm lạnh thông thường so với các loại mật ong khác trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm (14).

Mật ong Manuka phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường

Ban đầu, có một số lo ngại về việc người mắc bệnh tiểu đường sử dụng mật ong Manuka (8). Cho đến nay, KHÔNG có nghiên cứu nào phát hiện tác động bất lợi liên quan đến mật ong Manuka và bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu cho thấy một số tác động có lợi.

• Chỉ số đường huyết (GI) của mật ong Manuka (NPA 14-18, MGO 460-667 mg/kg) được phát hiện nằm trong khoảng 54 – 59 và được xem là thấp/trung bình trên thang GI, mang lại chỉ số GI tốt hơn đường nguyên chất (9).

• Bên cạnh lợi ích khi ăn mật ong, mật ong Manuka đã được sử dụng để chữa loét bàn chân do tiểu đường, cho kết quả tương đương hoặc tốt hơn các phương pháp y tế thông thường (4, 10, 11).

 Đọc thêm Lợi ích của mật ong Manuka.

Nghiên cứu hỗ trợ

1. Bittmann, S. Kết quả ban đầu của việc điều trị vết thương ở trẻ em bằng Medihoney: Phân tích 60 trường hợp. Tạp chí Nhi khoa GSL 2018, 1, 102.
2. Blair, S. E.; Cokcetin, N. N.; Harry, E. J.; Carter, D. A. Hoạt tính kháng khuẩn bất thường của mật ong Leptospermum cấp y tế: Phổ kháng khuẩn, khả năng kháng thuốc và phân tích hệ phiên mã. Tạp chí Vi sinh lâm sàng và Bệnh truyền nhiễm châu Âu 2009, 28, 1199–1208.
3. Stewart, J. A.; McGrane, O. L.; Wedmore, I. S. Chăm sóc vết thương trong môi trường hoang dã: có bằng chứng nào về mật ong không? Y học Hoang dã & Môi trường 2014, 25, 103–110.
4. Kamaratos, A. V.; Tzirogiannis, K. N.; Iraklianou, S. A.; Panoutsopoulos, G. I.; Kanellos, I. E.; Melidonis, A. I. Băng tẩm mật ong Manuka trong điều trị loét bàn chân do tiểu đường liên quan đến bệnh lý thần kinh. Tạp chí Vết thương Quốc tế 2012, 11, 259–263.
5. Duncan, C. L.; Enlow, P. T.; Szabo, M. M.; Tolchin, E.; Kelly, R. W.; Castanon, L.; Aballay, A. M. Nghiên cứu thí điểm về hiệu quả của mật ong Leptospermum hoạt tính trong điều trị bỏng mặt bán phần. Tiến bộ trong Chăm sóc Da & Vết thương 2016, 29, 349–355.
6. Majtan, J.; Bohova, J.; Horniackova, M.; Klaudiny, J.; Majtan, V. Tác dụng chống màng sinh học của mật ong đối với các tác nhân gây bệnh ở vết thương Proteus mirabilis và Enterobacter cloacae. Nghiên cứu Phytotherapy 2013, 28, 69–75.
7. others,, và cộng sự. Tóm tắt bằng chứng: Quản lý vết thương: Mật ong cấp y tế. Thực hành & Nghiên cứu Vết thương: Tạp chí của Hiệp hội Quản lý Vết thương Úc 2017, 25, 117.
8. Majtan, J. Methylglyoxal - yếu tố nguy cơ tiềm ẩn của mật ong Manuka trong việc chữa lành loét do tiểu đường. Y học Bổ sung và Thay thế Dựa trên Bằng chứng 2011, 2011, 1–5.
9. Chepulis, L.; Francis, E. Chỉ số đường huyết của mật ong Manuka. Tạp chí e-SPEN 2013, 8, 21– 24.
10. Alam, F.; Islam, M. A.; Gan, S. H.; Khalil, M. I. Mật ong: Tác nhân điều trị tiềm năng trong kiểm soát vết thương do tiểu đường. Y học Bổ sung và Thay thế Dựa trên Bằng chứng 2014, 2014, 1–16.
11. Gill, R.; Poojar, B.; Bairy, L. K.; Praveen, K. S. E. Đánh giá so sánh tiềm năng chữa lành vết thương của mật ong Manuka và mật ong keo ở chuột mắc và không mắc bệnh tiểu đường. Tạp chí Dược học & Khoa học Liên ngành 2019, 11, 116–126.
12. Nanda, M. S.; Mittal, S. P.; Gupta, V. Vai trò của mật ong như liệu pháp bổ trợ ở bệnh nhân đau họng. Tạp chí Quốc gia về Sinh lý học, Dược học và Dược lý học 2017, 7, 412.
13. Oduwole, O.; Udoh, E. E.; Oyo-Ita, A.; Meremikwu, M. M. Mật ong trị ho cấp tính ở trẻ em. Cơ sở dữ liệu Cochrane về các Đánh giá có hệ thống 2018
14. Watanabe, K.; Rahmasari, R.; Matsunaga, A.; Haruyama, T.; Kobayashi, N. Tác dụng kháng virus cúm của mật ong trong điều kiện in vitro: Hoạt tính cao mạnh mẽ của mật ong Manuka. Biên niên sử Nghiên cứu Y khoa 2014, 45, 359–365.