Čo robí Biosota najlepším Manuka medom na svete?

Manukový med sa vyrába iba na niekoľkých špeciálnych miestach na východnom pobreží Austrálie a Nového Zélandu, kde sa nachádza rastlina druhu Leptospermum scoparium, bežne nazývaná Manuka.

Organická farma

Rodinné organické lokality Biosota sa nachádzajú v unikátnom mikroklíme na vidieku v QLD a NSW v Austrálii. Roztrúsené medzi starodávnymi stromami Manuka, ukryté ďaleko od diaľnic, hlavných ciest alebo znečisťujúcich fariem, sú certifikované ako 100 % organické.
Starodávne austrálske stromy Manuka začínali ako kríky alebo ker a rýchlo rástli spolu, pokrývajúc svahy často veľmi hustým vzorom. Keď strom Manuka dozrie, dorastie do výšky približne 5 až 6 metrov, má dlhý štíhly kmeň a na vrchu kvetinový baldachýn listov.
Rastlina Manuka kvitne v období, keď kvitne len málo iných austrálskych druhov, čo znamená, že včely nemajú veľkú konkurenciu o ich pozornosť.

Unikátna mikroklíma

Požehnané prevažne stabilným a miernym podnebím s práve správnym množstvom zrážok a teplými slnečnými dňami od 20 do 25 stupňov Celzia, poskytuje našim včelám čisté a ideálne prostredie na výrobu vysoko kvalitného Manuka medu. Hoci je konečný produkt vysoko cenený spotrebiteľmi aj odborníkmi na zdravie, včely to nerobia pre náš prospech – je to nevyhnutné pre ich prežitie.

Počas austrálskej zimy včely nemôžu zbierať peľ ani nektár mimo svojich úľov, preto si „zásobujú“ svoje medové zdroje vo forme plástov, hexagonálneho dizajnu známeho svojou krásou a efektívnosťou.

Zdravé a šťastné včely

Včely sú veľmi náročné a vedecké vo svojich činnostiach, preto nezačnú stavať úľ ani produkovať plásty, pokiaľ nie sú úplne spokojné so svojím prostredím. Aj keď sa všetky podmienky zdajú byť dokonalé, včely môžu stále ignorovať kvety manuky, žiadne lákanie ani vyjednávanie ich neprinúti prijať rastlinu, ak nechcú. To je jeden z dôvodov, prečo je vysoko kvalitný austrálsky Manuka med taký vzácny, a nie je nezvyčajné, že z jedného roka na druhý sa nevyrobí žiadny manukový med.

Na rozdiel od niektorých producentov medu, ktorí preplnia svoje farmy príliš mnohými úľmi, čo vedie k nešťastným a nezdravým včelám a zlým medom, má Biosota ako 3^ia generácia včelárskej rodiny plné odhodlanie dodržiavať organické, udržateľné a etické najlepšie postupy.

Pôvodom z Európy, rodina začala s včelárstvom v 50. rokoch 20. storočia. V roku 1996 si založili nový domov v Austrálii, spájajúc generácie odborných znalostí vo včelárstve a starosvetské poľnohospodárske vedomosti. Majitelia Andrey a Oxana sú skutočne vášniví v tom, čo robia. Zabezpečujú, že všetky ich produkty sú pestované s rovnakou láskou a starostlivosťou, kombinovanou s najlepšími vedecky podloženými technikami.
Zdravie a šťastie včiel a ich okolia bolo vždy na prvom mieste a výsledky hovoria samy za seba – najlepší austrálsky Manuka med, vyrábaný v špeciálnych limitovaných edíciách s úrovňami MGO od 1200+ po 2100+.

Vzácny organický med

Všetok med Biosota je surový, neohriaty a chladom extrahovaný, aby sa zabezpečila výnimočná a jedinečná chuť s vedecky preukázanými antibakteriálnymi vlastnosťami. Väčšina produktov má Austrálsky certifikát organickosti.
Po desaťročiach výskumu a praktických skúseností vyvinula Biosota procesy, ktoré podporujú zdravie a prežitie včiel. To zahŕňa pravidelné zdravotné kontroly, aby sa zabezpečilo, že sú včely fit a produktívne pri zbere nektáru. Naši včelári tiež pravidelne kontrolujú stav kráľovnej každého úľa a testujú med, zásoby peľu a ďalšie kľúčové ukazovatele. To umožňuje včelárom vedieť, či existujúce zásoby potravy dokážu udržať kolóniu počas jesene a poskytnúť včelám dostatok energie na zber Manuka medu a peľu včas pred zimou.

Miesto a teplota sú všetko. Keď začne byť chladno, presúvame úle na slnečné, chránené miesta, ktoré majú prirodzene bohaté zásoby manukového peľu, nektáru a vody.

Pre výrobu vysoko kvalitného manukového medu je nevyhnutné, aby včely udržiavali presnú vlhkosť a teplotu plástov.

Stromy Manuka v tejto časti vidieckeho NSW sú chemicky odlišné od svojich náprotivkov na Novom Zélande a v iných regiónoch Austrálie. Bolo preukázané, že produkujú manukový med s vyšším obsahom MGO (alebo metylglyoxalu), prirodzene sa vyskytujúcej zlúčeniny, ktorá robí Biosota Manuka med tak vzácnym.

Vedecky testované

Čím vyšší obsah MGO, tým vyššia kvalita medu a väčší potenciál zdravotných benefitov. Certifikované pre silu MGO, čistotu a kvalitu – každý pohár medu Biosota je dôkladne testovaný, aby ste mohli dôverovať, že prémiový organický MGO Manuka med je presne to, čo sľubuje.

Nezávislý výskum tiež ukázal, že stromy manuky v tejto oblasti majú výrazne vyššie hladiny cineolu a monoterpénov – čo vedie k vysoko kvalitnému organickému medu s väčšími zdravotnými benefitmi.

Číslo MGO vám udáva silu vášho pohára medu. Čím vyšší obsah MGO, tým vyššia kvalita medu a väčší potenciál zdravotných benefitov.

Priamo z farmy v Mount Kuring-gai v Austrálii až k vašim dverám a certifikované pre silu MGO, čistotu a kvalitu – každý pohár vyrobený spoločnosťou BIOSOTA je dôkladne testovaný, aby ste mohli dôverovať, že náš prémiový organický MGO manukový med je presne to, čo sľubuje.

Recenzie s 5 hviezdičkami

Prečítajte si skutočné recenzie od skutočných zákazníkov o tom, čo robí Biosota Organics Manuka Honey najlepším, najvzácnejším a najlepšie hodnoteným na svete.

Biosota je hrdá na to, že dodáva najlepší manukový med v Austrálii.