Miód na przestrzeni wieków: jego znaczenie kulturowe i religijne

Miód, zarówno w formie kulturowej, jak i leczniczej, był czczony przez wieki.

W niektórych kulturach datuje się go na ponad 8000 lat!

Jest przedstawiany na malowidłach z epoki kamienia i starożytnych greckich hieroglifach, a – czy uwierzysz – w rzeczywisty kawałek plastra miodu znaleziono zachowany w starożytnym egipskim grobowcu.

Jest najstarszym słodzikiem na świecie i został odnotowany w wielu starożytnych pismach z całego globu. 

Nie dziwi więc, że jest on akceptowany obok nowoczesnej medycyny i nadal szeroko stosowany w domach.

W tym artykule omawiamy liczne ceremonialne, lecznicze i odżywcze zastosowania miodu na przestrzeni wieków. 

Zainspirowani naszymi przodkami? Kupuj organiczny, premium miód Manuka z oferty Biosota.

Chiny: Tradycyjna Medycyna Chińska

Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej świat można podzielić na pięć elementów: metal, drewno, wodę, ogień i ziemię. Miód jest uważany za główny składnik ziemi i jest powiązany z meridianami śledziony w ludzkim ciele.

W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej miód (Feng Mi) ma zrównoważony charakter – nie zawiera ani „yin”, ani „yang” – i dlatego jest ważny w przywracaniu lub utrzymaniu twojej „energii życiowej” lub Qi.

Ogólnie rzecz biorąc, kultura chińska ma bogatą historię miodu sięgającą prawie 2000 lat.

W okresie dynastii Zhou miód i larwy pszczół uważano za rzadkie pokarmy, spożywane tylko przez rodziny królewskie. Jednak w czasach dynastii Tang ludzie zaczęli ofiarowywać miód jako prezenty.

Następnie, podczas dynastii Ming, chiński uczony i lekarz Li Shizhen napisał wysoce wpływowe Kompendium Materia Medica, która zaleca codzienne spożywanie miodu dla utrzymania wewnętrznej i zewnętrznej witalności.

Do dziś ta książka jest jedną z najważniejszych w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej.

„Miód może pomóc w zwalczaniu patogennego ciepła, oczyszczaniu toksyn, łagodzeniu bólu i zwalczaniu odwodnienia.” – Li Shizhen, Kompendium Materia Medica

Indie: Wedy i starożytna medycyna ajurwedyjska

Hinduizm

Mitologia indyjska uważa miód za pokarm bogów i jest on jednym z pięciu eliksirów nieśmiertelności (Panchamrita).

Jedno z głównych imion bogów Wisznu i Kryszny to Madhave (lub Mādhava), oznaczający „narodzonych z nektaru”, których symbolem jest pszczoła. A Kama, bóg miłości, ma cięciwę łuku wykonaną z pszczół. 

IW starożytnej cywilizacji wedyjskiej miód uważano za jeden z najwspanialszych darów natury dla ludzkości. 

„Jak pszczoła zbiera miód ze wszystkich rodzajów kwiatów, tak mędrcy szukają prawdy wszędzie i widzą dobro we wszystkich religiach.” – Pismo hinduskie (Srimad Mahabhagavatam)

Najstarsze święte pisma Indii, Wedy, szczegółowo mówią o miodzie.hRigweda i Upaniszady podkreślają związek między pszczołami a ludźmi, jednak Ajurweda najwięcej mówi o miodzie.

Ajurweda to starożytny system leczenia, który sięga prawie 3000 lat wstecz.

Starożytna medycyna ajurwedyjska określa miód jako Madhu lub Asmadhu, oznaczający „doskonałość słodyczy” i jest używany w wielu ajurwedyjskich preparatach.

Według tekstów Ajurwedy miód jest stosowany w leczeniu bezsenności, ran i oparzeń, wspiera słabe trawienie, utrzymuje zdrowie zębów i dziąseł oraz może poprawić wzrok i zapobiegać zaćmie.

Buddyzm

Miód jest również ważną częścią tradycji i pism buddyjskich.

Festiwal Pełni Księżyca Miodowego (Madhu Purnima) jest nierozerwalnie związany z miodem poprzez starożytną buddyjską legendę.

W legendzie Budda wycofuje się do lasu, gdzie małpa ofiarowuje mu plaster miodu. Małpa jest tak uradowana przyjęciem jej daru przez Buddę, że spada na śmierć. Jednak z powodu swojej hojności małpa odradza się w drugim niebie (Tavatimsa).

Legenda i Madhu Purnima są obchodzone w Indiach i Bangladeszu poprzez ofiarowanie miodu i owoców klasztorom.

Miód również odżywiał Buddę bezpośrednio przed i po jego oświeceniu.

„Jak pszczoła zbiera miód z kwiatu, nie uszkadzając jego koloru ani zapachu, tak mędrzec chodzi po wiosce, zbierając jałmużnę” – Budda

Bliski Wschód: Święty Koran i starożytna medycyna egipska

W wielu rejonach starożytnego Bliskiego Wschodu miód był używany w procesie balsamowania zmarłych (mumifikacji).

Egipski

W starożytnym Egipcie archeolodzy odkryli również plaster miodu pochowany w grobowcu egipskiego faraona. Pszczoły były zarówno rysowane na papirusach, jak i używane w hieroglifach znalezionych na ścianach grobowców.

Egipcjanie składali miód swoim bóstwom, a w niemal wszystkich starożytnych egipskich lekach używano kombinacji miodu, wina i mleka.

Islam

W islamie Święty Koran zawiera rozdział poświęcony całkowicie miodowi i pszczołom (Sūrat an-Naḥl). Ten tekst żywo ukazuje terapeutyczną wartość miodu i zwraca się bezpośrednio do pszczół:

„A twój Pan nauczył pszczołę budować swoje komórki na wzgórzach, na drzewach i w (ludzkich) siedzibach;

„Aby spożywać z wszelkich owoców (ziemi) i z wprawą odnajdywać rozległe ścieżki swego Pana: z ich ciał wypływa napój o różnych barwach, w którym jest uzdrowienie dla ludzi: zaprawdę, to jest znak dla tych, którzy rozważają” – Koran, Rozdział 16, Werset 68 

Kultura chrześcijańska: Biblia

W Biblii znajduje się wiele odniesień do pszczół, które mają duże znaczenie zarówno w judaizmie, jak i chrześcijaństwie.

Judaizm

W judaizmie miód jest symboliczną częścią Rosz Haszana. W przeddzień święta chleb i jabłko macza się w miodzie, symbolizując nadzieję na szczęśliwy i zdrowy nowy rok.

Chrześcijaństwo

W chrześcijaństwie pszczoła jest symbolem Jezusa: żądło odnosi się do sprawiedliwości i krzyża, a miód odzwierciedla słodką i łagodną naturę Jezusa Chrystusa.

W Księdze Sędziów Samson znalazł rój pszczół i miód w padlinie lwa. W Prawie Starego Testamentu składano Bogu ofiary z miodu. A Księga Wyjścia opisuje Ziemię Obiecaną jako „ziemię płynącą mlekiem i miodem”.

W Biblii znajduje się wiele odniesień do miodu, które regularnie podkreślają jego korzyści zdrowotne.

„Synu mój, jedz miód, bo jest dobry, a krople plastra są słodkie dla twojego podniebienia.” – Przysłów 24:13

Przez wieki miód miał wiele różnych zastosowań i odniesień. Jest oczywiste, że jego znaczenie wykracza poza geografię i religię.

Miód był używany w starożytnych systemach leczenia przez tysiące lat, a Biosota z dumą kontynuuje tę tradycję, produkując wysokiej jakości leczniczy miód Manuka.

Odkryj dziś naszą gamę organicznego miodu Manuka.