Wszystko, co chcesz wiedzieć o miodzie

Każdy zna i ceni ten przysmak od czasów starożytnych. Ten produkt od dawna stanowi podstawę naszej diety. W ostatnim czasie ludzie zmienili swoje podejście do żywności, a dokładniej - zaczęli obsesyjnie zwracać uwagę na wyjątkowo zdrowe i naturalne odżywianie. To zrozumiałe, że chcą jeść zdrowe produkty i nie znajdować w nich szkodliwych dodatków. Wszystko to wynika z działań nieuczciwych producentów, którzy lubią dodawać różne szkodliwe substancje, aby poprawić smak produktów. Miód Manuka do dziś należy do najzdrowszych i najbardziej bogatych w witaminy produktów. Bardzo trudno znaleźć produkt alternatywny, który byłby choć w przybliżeniu podobny do miodu Manuka pod względem składu i właściwości.

W tym artykule opowiemy zarówno o wyjątkowym składzie, jak i o korzyściach płynących ze spożywania miodu Manuka.

Zacznijmy od podstaw

Manuka to wyjątkowo piękne drzewo o różowych i białych kwiatach, z których pszczoły pozyskują słynny na całym świecie miód Manuka. Drugą, nieoficjalną nazwą tego miodu jest „najzdrowszy miód na świecie”. Ogromną zaletą środowiska, w którym pszczoły zbierają ten miód, są czyste powietrze, brak ruchu ulicznego i innych czynników szkodliwych zarówno dla pszczół, jak i nektaru. Dlatego wszystkie owady mają silną odporność i nie potrzebują różnego rodzaju „przynęt” zawierających cukier lub substancje chemiczne.

Najważniejsza cecha

Główną przewagą miodu Manuka nad innymi miodami jest obecność metyloglioksalu. Możesz przeczytać o nim tutaj. MGO ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, a także może działać jako przeciwutleniacz.

Miód Manuka był stosowany już wiele lat temu, ale naukowcy dopiero niedawno zainteresowali się jego właściwościami, a konkretnie wpływem miodu na bakterie gronkowca. Gdy bakteria ta przenika do komórek ludzkiego organizmu, zaczyna się nimi odżywiać i rozmnażać. Działanie metyloglioksalu jest bardzo proste - przenika on do zakażonych komórek i usuwa z nich całą wilgoć, po czym bakteriom nie pozostaje nic do jedzenia i obumierają. W tym czasie komórki regenerują się i przywracają równowagę płynów, a następnie mogą w pełni funkcjonować.

Najważniejsze korzyści płynące ze spożywania miodu Manuka

Miód Manuka to produkt, który korzystnie wpływa na ludzki organizm. Przygotowaliśmy listę korzyści płynących ze spożywania miodu Manuka, aby wyjaśnić, kto, kiedy i w jakich okolicznościach powinien sięgać po ten smaczny i zdrowy produkt.

Lepsze samopoczucie

Rozumiemy, że może wydawać się nieco dziwne, że słodka substancja może być przeciwutleniaczem, ale to prawda. Przeciwutleniacze przyczyniają się do odnowy i regeneracji ludzkich komórek oraz narządów, a także hamują rozwój różnych chorób. Niedobór tak ważnych substancji zwiększa ryzyko różnych chorób serca i naczyń krwionośnych. Dlatego bardzo ważne jest monitorowanie swojego stanu, diety oraz wybieranie wyłącznie wysokiej jakości, naturalnych produktów. Miód Manuka jest bogaty w przeciwutleniacze, a jego regularne, lecz rozsądne spożywanie pomoże organizmowi pozbyć się toksyn i przeciwdziałać bakteriom. Dzięki temu skóra będzie czystsza, a jej kondycja znacznie się poprawi.

Naukowcy zauważają również, że im ciemniejszy kolor miodu, tym więcej zawiera on flawonoidów. Są to barwniki roślinne, które regulują proces trawienia, chronią przed oznakami starzenia i różnymi chorobami. Powstaje więc pytanie: kiedy warto spożywać miód bogaty we flawonoidy?

• w czasie stresu
• przy zmęczeniu i osłabieniu
• przy problemach z ciśnieniem i krążeniem
• przy stanach zapalnych jelit i żołądka
• przy różnego rodzaju urazach

Dobry na katar

W chłodne dni nasza odporność słabnie i potrzebuje witamin, a zamiast tego pojawia się przeziębienie. Konsekwencją każdej choroby może być katar. Aby szybko i bezboleśnie się go pozbyć, można również stosować miód Manuka. Naukowcy odkryli, że miód Manuka pomaga w leczeniu zapalenia nosa i zatok równie dobrze jak roztwory soli fizjologicznej lub inne leki dostępne w aptece. Co więcej, pozbywanie się kataru będzie smaczne i bezbolesne.

Wsparcie gojenia ran

Dzięki silnym właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym miód Manuka doskonale sprawdza się przy gojeniu ran, leczeniu infekcji, a nawet oparzeń. Nazywa się go również naturalnym środkiem antyseptycznym, ponieważ w niektórych przypadkach miód Manuka może z powodzeniem zastąpić apteczne antyseptyki i wspomóc gojenie ran.

Jedz miód, aby się zrelaksować

Przewagą miodu Manuka nad innymi rodzajami miodu jest między innymi wysoka zawartość glukozy. Glukoza jest z kolei niezbędna do procesów metabolicznych w ludzkim organizmie. W naszym przypadku glukoza zawarta w miodzie pomoże złagodzić napięcie nerwowe, nadmierne zmęczenie i niepokój oraz ułatwi relaks.

Śpij dobrze

Po zjedzeniu czegoś słodkiego wzrasta poziom insuliny, która z kolei uwalnia hormon - serotoninę. W nocy serotonina przekształca się w melatoninę, nazywaną hormonem snu. Reguluje ona sen i czuwanie. Miód Manuka również zawiera cukier, więc spożyty przed snem może pomóc szybciej zasnąć i zapewnić spokojną noc.

Zdrowe jelita

Często zdarza się, że podczas przyjmowania antybiotyków giną „dobre” bakterie, które utrzymują układ trawienny w zdrowiu. Według niektórych badań laboratoryjnych miód Manuka może przywracać te bakterie w żołądku. Dlatego jeśli chcesz uzupełnić organizm w pożyteczne „mieszkańce”, warto dodać miód do swojej diety. Ponadto wyjątkowy skład miodu Manuka, dzięki jego właściwościom przeciwbakteryjnym, stanowi doskonałą ochronę przed różnymi patogennymi mikroorganizmami.