Niesamowite pszczoły i ich rola w produkcji miodu Manuka

Jeśli czytasz ten artykuł, prawdopodobnie słyszałeś już o miodzie Manuka i jego właściwościach leczniczych oraz uzdrawiających. Czy zastanawiałeś się jednak kiedyś, jak i gdzie jest produkowany oraz jaką rolę odgrywają w tym pszczoły? W tym wpisie omówimy obszary, z których zbierana jest Manuka, zagłębimy się w szczegóły produkcji miodu, życie pszczół oraz pomożemy Ci wybrać słoik miodu Manuka odpowiedni do Twoich potrzeb.

Ten miód ma tak wiele niezwykłych właściwości i zastosowań, że nie możemy się doczekać, aby odkryć, jak jest wytwarzany.

Skąd pochodzi Manuka?

Prawdziwy miód Manuka pochodzi z Australii. Mówi się, że dawno temu, gdy nikt nie znał niezwykłych właściwości miodu, rolnicy usuwali drzewa Manuka jak chwasty. Dziś drzewa Manuka uważane są za wyjątkowe, ponieważ rosną w określonych miejscach, głównie w Queensland, Nowej Południowej Walii i Tasmanii.
Właściwości antybakteryjne znajdują się w kwiatach Manuka. Gdy pszczoły przybywają do kwiatów, zbierają ten unikalny nektar i przenoszą go do uli, gdzie jest przechowywany w plastrach miodu. W Biosota dbamy o to, aby nasze ule były umieszczone w najbardziej odpowiednich miejscach, tak aby pszczoły mogły spokojnie wykonywać swoją pracę bez zakłóceń.
Drzewa Manuka kwitną bardzo krótko każdego roku, od dwóch do sześciu tygodni. Ten fakt, wraz z unikalnym połączeniem naturalnych składników, sprawia, że miód Manuka jest jednym z najrzadszych i najwspanialszych darów natury.

Jak powstaje miód Manuka?

Zapewne zastanawiałeś się, jak pszczelarze zbierają miód, nie obawiając się pszczół. Odpowiedź jest prosta — pszczoły miodne zwykle ignorują ludzi, ponieważ zajmują się swoimi sprawami. Wiele osób myśli, że gdy pszczoły brzęczą, ostrzegają nas, by się oddalić, ale w rzeczywistości jest zupełnie inaczej. Brzęczenie to ich charakterystyczny dźwięk, reakcja na piękno otoczenia, słoneczną pogodę i ciepły dom.
Pszczoły produkujące miód Manuka to pszczoły miodne europejskie. Ten gatunek został sprowadzony do Australii przez Europejczyków i jest najpowszechniejszym typem pszczół na świecie.

Każda pszczoła ma swoją rolę

Każdy ul składa się z ponad 40 000 małych, złocisto-czarnych pracowitych pszczół. To ich dom — miejsce życia, rozmnażania i produkcji miodu Manuka. Jednym z najbardziej imponujących faktów o pszczołach jest to, że są superorganizmami, tak dobrze skoordynowanymi, że działają jak jedno ciało. Każda mała pszczoła w tej kolonii ma swoją rolę; może to być cokolwiek, od utrzymania czystości ula po kontrolę efektywności podczas produkcji miodu.
W ulu wszystkie pracujące pszczoły są samicami, a każda pszczoła musi przejść przez różne etapy w ulu, aby zdobyć umiejętności i doświadczenie potrzebne do wylatywania na zewnątrz w poszukiwaniu nektaru kwiatowego.

Co jedzą pszczoły?

Miód nie jest jedynym pokarmem pszczół; mogą one także żywić się słodkimi wydzielinami innych owadów, nektarami kwiatowymi i pyłkiem. Miód jest ich źródłem węglowodanów, a pyłek białka. Te małe, imponujące pracowite pszczoły potrzebują wysokiej jakości diety, aby utrzymać zdrowie i siłę, ponieważ codziennie zużywają dużo energii na zbieranie nektaru. Zrównoważona dieta pszczół jest sekretem niektórych z najsmaczniejszych miodów, ponieważ mogą one latać daleko od uli, by zbierać najlepszy nektar.
Często pojawia się pytanie o dobrostan pszczół podczas zbioru miodu przez pszczelarzy. Jednak pszczoły zwykle zbierają, przechowują i produkują znacznie więcej miodu, niż potrzebują dla siebie. Dlatego pszczelarze mogą pozyskiwać miód z ula, jednocześnie dbając o to, by zostawić pszczołom wystarczającą ilość miodu na zimę.

Jak powstaje i jest przechowywany miód?

Manuka zaczyna kwitnąć na początku września. Kwiat pojawia się na samej górze drzewa Manuka i stopniowo rozkwita w dół, więc można zauważyć, że gdy kwiat się otwiera, nektar znajduje się na samym czubku kwiatu. Pszczoły przychodzą, zbierają nektar i przenoszą go do swojego małego woreczka miodowego, a następnie zanoszą do uli. Małe złote pszczoły mają dwa żołądki, jeden do jedzenia, a drugi do przechowywania zebranego nektaru. Ten drugi żołądek działa jak zbiornik, w którym nektar miesza się z enzymami.
Bez większego zastanowienia można by pomyśleć, że pszczoły to zwykłe owady, które nie wykonują niczego szczególnego poza zbieraniem miodu (a to już jest całkiem wyjątkowe!), ale tak nie jest. Niektóre pszczoły przechowują nektar Manuka, inne pracują zespołowo, machając skrzydłami, aby odparować wodę z zebranego nektaru. Ten proces nie tylko przekształca cukier w miód, ale także aktywuje unikalne właściwości lecznicze.

Kluczowe czynniki dla pszczół, by wyprodukować dobry miód

Pogoda

Pogoda odgrywa kluczową rolę w życiu pszczół. Gdy na zewnątrz jest słonecznie, pszczoły są zachęcane do zbierania nektaru, ponieważ drzewa Manuka kwitną tylko w ciepłej pogodzie. Gdy wieje wiatr, nie tylko pyłek, ale także kwiaty mogą zostać zdmuchnięte, dlatego warunki pogodowe muszą być odpowiednie.

Lokalizacja ula

Aby zapewnić, że pszczoły zbierają nektar wyłącznie z drzew Manuka, ule muszą być umieszczone blisko kwitnących drzew, z dala od innych roślin i kwiatów. W Biosota stosujemy metodę testowania, aby upewnić się, że zbierany nektar pochodzi wyłącznie z drzewa Manuka.

Wzmocnij swoją odporność miodem Manuka

Teraz z pewnością wiesz już, jak i gdzie powstaje miód Manuka, ale pojawia się pytanie: „Który słoik miodu jest najlepszy na wzmocnienie odporności, a który sprawdzi się na herbacianym spotkaniu?”.
Wyjaśnimy, do czego służą niektóre miody Manuka o niższych wartościach MGO i jak wybrać ten najlepszy dla siebie.
Miód Manuka z MGO 30+ do 260+ można uznać za dawkę podtrzymującą zdrowie. To Twój codzienny suplement i wsparcie.
Miód o minimalnej aktywności do celów leczniczych zaczyna się od MGO 300+ i sięga do około MGO 550+. Ta aktywność może wzmocnić Twoją odporność i utrzymać Cię w zdrowiu.
Jeśli masz problemy trawienne, możesz wypróbować dowolny z naszych miodów Manuka z zakresu MGO 800+ do 1200+.
Miód Manuka może pomóc w rozwiązaniu poważniejszych problemów, takich jak rany, oparzenia, wrzody czy problemy jamy ustnej; w takich przypadkach najlepiej wybrać MGO 1443+ oraz MGO 1717+. To najsilniejszy miód Manuka, jaki mamy w naszej ofercie.