3 proste sposoby na przechowywanie miodu Manuka

Miód Manuka zachowuje trwałość znacznie dłużej, niż większość osób sądzi, a przy odpowiednim przechowywaniu i pielęgnacji możesz utrzymać go dokładnie w takim stanie, jaki lubisz.

Jaki jest okres przydatności miodu Manuka? 

Miód zaskakująco trudno się psuje lub gnije. W rzeczywistości niektóre rodzaje miodu mogły być przechowywane przez tysiące lat i zostały.

Dzieje się tak, ponieważ miód:

• Ma niską zawartość wody.
• Ma niską wartość pH (kwasowość).
• Jest pełen dobroczynnych właściwości przeciwdrobnoustrojowych.

Najlepszy sposób przechowywania miodu Manuka

Miód jest powszechnie znany i przebadany pod kątem swoich właściwości przeciwdrobnoustrojowych, a dzięki długiemu okresowi przydatności miód Manuka można po prostu przechowywać w spiżarni, z dala od czynników takich jak intensywne światło i ekstremalne temperatury.

Aby przechowywać miód Manuka, należy:

• Przechowuj go w oryginalnej butelce lub słoiku.
• Przechowuj go w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego (dlatego spiżarnia jest idealnym miejscem do przechowywania).
• Przechowuj w temperaturze pokojowej około 20℃ — zaleca się to, aby miód Manuka zachował wszystkie swoje korzystne właściwości

Specjalne opakowania na produkty naturalne, takie jak nasze wyjątkowe Słoiki Violet Glass są teraz dostępne, aby wydłużyć okres przydatności miodu i zachować jego korzystne właściwości. Te bi fotoniczne naczynia opracowano z myślą o wysokiej jakości produktach naturalnych i doskonale chronią miód, jak gdyby nadal znajdował się w ulu.

Unikalne właściwości tego słoika chronią miód przed szkodliwym działaniem światła i pomagają zachować jego właściwości. To wyjątkowe szklane opakowanie jest przyjazne dla środowiska, wykonane z naturalnych surowców, wielokrotnego użytku i w 100% nadaje się do recyklingu.

Jeśli nie masz pewności co do warunków panujących w Twojej spiżarni, pokrywki z czujnikiem wilgotności i temperatury pokrywek z czujnikiem do słoików Violetglass może pomóc. Pokrywka z czujnikiem pokazuje wilgotność zawartości słoika oraz temperaturę w stopniach Celsjusza, dzięki czemu możesz monitorować swój cenny miód Manuka i w razie potrzeby przenieść go do bardziej odpowiednich warunków. Pozwoli Ci zachować miód w idealnym stanie. 

Warto pamiętać, że krótkotrwałe przechowywanie miodu Manuka, na przykład podczas transportu, nie wpływa na jego ogólną jakość.

O konsystencji Twojego miodu Manuka

Dlaczego Twój miód Manuka skrystalizował się

Niektórzy uważają, że gdy ich miód skrystalizuje się, nie nadaje się już do spożycia, ale to po prostu nieprawda.

Jeśli Twój miód skrystalizował się, oznacza to, że kupiłeś czysty, naturalny produkt miodowy, taki jak Oferta australijskiego miodu Manuka Biosota. 

Krystalizacja zachodzi, ponieważ naturalnie występująca w miodzie glukoza jest mniej rozpuszczalna niż naturalnie występująca fruktoza. W miodzie zaczynają wtedy formować się kryształki. 

Proces ten może przyspieszyć, gdy miód Manuka zostanie wystawiony na określone warunki, a jego konsystencja może ponownie się zmienić, gdy warunki te ulegną zmianie.

Pamiętaj jednak, że skrystalizowany miód Manuka jest w pełni naturalny, jadalny i smaczny.

Dlaczego miód Manuka Biosota jest bardziej płynny w porównaniu z miodami innych marek?

Niektóre partie australijskiego miodu Manuka Biosota będą naturalnie bardziej płynne, szczególnie w porównaniu z miodami produkowanymi w Nowej Zelandii. Dzieje się tak dlatego, że nasze pszczoły korzystają z rodzimego australijskiego gatunku Leptospermum o nazwie Leptospermum Whitei, który zawiera bardzo dużo metyloglioksal (MGO).

Choć wiele osób ma własne preferencje dotyczące konsystencji miodu Manuka, pamiętaj, że sama konsystencja nie jest wyznacznikiem jakości miodu. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, co wpływa na produkcję wysokiej jakości ekologicznego miodu Manuka, zajrzyj do ten artykuł.

Chcesz rozpuścić kryształki w miodzie Manuka?

Choć skrystalizowany miód Manuka nadal jest wyjątkowo smaczny, możesz łatwo ponownie nadać mu płynną konsystencję, delikatnie go ogrzewając.

Zalecamy unikanie kuchenki mikrofalowej i przygotowanie ciepłej kąpieli zgodnie z poniższymi instrukcjami.

1. Napełnij częściowo miskę ciepłą, ale nie wrzącą wodą.
2. Częściowo zanurz słoik z miodem Manuka w wodzie.
3. Pozostaw go na pewien czas, aby stopniowo się ogrzał i ponownie stał się płynny.

Możesz również przyspieszyć ten proces, od czasu do czasu mieszając miód Manuka. 

Najważniejsze informacje:

• Przy prawidłowym przechowywaniu niemal niemożliwe jest, aby miód Manuka się zepsuł lub zgnił, nawet przez tysiące lat.
• Odpowiednie przechowywanie miodu wydłuży jego trwałość i pozwoli zachować jego właściwości zdrowotne, szczególnie w przypadku produktów dostępnych w słoiku Violetglass z pokrywką wyposażoną w czujnik wilgotności i temperatury. 
• Skrystalizowany miód Manuka jest wyjątkowo smaczny i nadal zawiera wiele witamin oraz minerałów, jednak jeśli chcesz, możesz bezpiecznie ponownie nadać mu płynniejszą konsystencję. 

Jeśli masz pytania dotyczące przechowywania miodu lub któregokolwiek z naszych produktów, skontaktuj się z nami za pośrednictwem czatu na naszej stronie internetowej lub skontaktuj się z nami strona.