What does the MGO number on a Manuka honey label mean?

MGO (methylglyoxal) is the compound Manuka honey is graded on. The MGO number on a Manuka honey label tells you how much of that active compound is in the jar, a read on the honey's purity and potency.

Is a low MGO honey, like MGO 30+, still real Manuka honey?

Yes, it's genuinely Manuka honey, but MGO 30+ sits at the entry level of the scale. It contains only a small amount of the active compound compared to higher rated jars.

What MGO rating counts as antibacterial-strength Manuka honey?

Honey rated around MGO 250 to 260 and above is generally considered antibacterial-strength, with enough of the active compound present to matter.

Is a higher MGO always better?

A higher MGO means a more potent, more concentrated jar of Manuka honey, up to the maximum-strength MGO 1500 to 2000+ range. Which strength suits you depends on how you plan to use it, Biosota's range spans MGO 150+ to MGO 2200+, so there's a grade for every need.

Published Date: aug 20, 2026

Hva betyr MGO egentlig på honningetiketten din?

by Carmen Bekker, Forskningsleder for Manuka Honning

Les hele transkripsjonen

Metylglyoksal, som er en verdi på honningen, gir deg en idé om hvor mye Manuka det er i akkurat denne honningen, og hvor ren honningen er. Jo høyere verdi, desto høyere innhold av fenolforbindelser, noe som også gir antiinflammatorisk virkning. Når du kjøper honning og ser MGO-verdien på den, kan du bruke den til å vurdere hvor ren honningen er. Hvis MGO-verdien er lavere – noen supermarkeder selger MGO 30 – betyr det at den inneholder litt Manuka. Men når den kommer opp i MGO 250 eller MGO 260, er det da honningen får antibakteriell styrke. Når du kommer opp i rundt 1500 eller til og med 2000, er den nesten ren Manuka.

MGO på honningetiketten er tallet som forteller deg hvor mye av Manuka-honningens aktive forbindelse som faktisk finnes i glasset. Det er noe av det mest nyttige å sjekke før du kjøper. Dr. Peter Brooks, senior kjemiker og forsker ved University of the Sunshine Coast, forklarer hva tallet egentlig måler. Han forklarer også hvordan du leser skalaen, fra et mildt glass til hverdagsbruk og helt opp til den sterkeste honningen på markedet.

Viktige punkter

MGO (metylglyoksal) er tallet på en Manuka-honningetikett som viser hvor mye av den aktive forbindelsen honningen inneholder, og gir deg en direkte indikasjon på renheten og styrken.
En høyere MGO-verdi tyder på flere naturlige plantestoffer i honningen, samt sterkere antiinflammatorisk virkning.
Supermarkedshonning merket MGO 30+ ligger på startnivået på skalaen og inneholder bare en liten mengde Manuka-honning.
MGO 250 til 260+ kjennetegner honning med antibakteriell styrke, mens MGO 1500 til 2000+ ligger øverst på skalaen, nær ren Manuka.

Hva MGO faktisk måler

Dr. Peter Brooks forklarer dette i videoen ovenfor. MGO-verdien på etiketten forteller deg hvor mye Manuka-honning det er i glasset – med andre ord hvor ren den er. Det er tallet som skiller et glass med genuint potent Manuka-honning fra et glass som knapt inneholder noe av den.

MGO-graderingen gjør mer enn å bekrefte renhet. Ifølge Brooks gjelder det at jo høyere tallet er, desto høyere er nivået av naturlige planteforbindelser i honningen, og det er også dette som driver den antiinflammatoriske virkningen. Når du sammenligner to glass side om side, er en høyere MGO-verdi på etiketten derfor ikke bare en markedsføringspåstand. Den sier noe om hvor konsentrert og aktiv akkurat denne honningen faktisk er.

Slik leser du MGO-skalaen: Fra MGO 30+ til MGO 2000+

Når du vet hva MGO måler, gir tallet på etiketten mye mer mening. Brooks går gjennom tre referansepunkter det er verdt å kjenne til neste gang du sammenligner glass i butikken.

I den lave enden selger enkelte supermarkeder honning merket MGO 30+. Det er en ekte MGO-gradering, men signaliserer bare en liten mengde Manuka-honning i glasset – inngangspunktet på skalaen, snarere enn en honning med særlig styrke.

Når graderingen stiger til rundt MGO 250 til 260, er du inne i det som vanligvis regnes som et antibakterielt styrkeområde – honning med nok av den aktive forbindelsen til å ha betydning. Derfra fortsetter skalaen oppover. Honning med gradering MGO 1500, eller til og med MGO 2000, befinner seg helt øverst, nesten ren Manuka.

Biosotas egen serie dekker hele denne skalaen og mer til, uavhengig laboratorietestet fra MGO 150+ helt opp til MGO 2200+. Uansett hvor et glass befinner seg på skalaen, gir MGO-tallet på etiketten en reell indikasjon på hva som faktisk er inni glasset – ikke bare et markedsføringsnivå.

Mer om MGO og gradering av Manuka-honning

Vil du gå mer i dybden på hvordan MGO-graderingen fungerer? Se MGO: Hvorfor tallene betyr noe og Hva er MGO i Manuka-honning? for å lære mer om hvordan graderingen måles. For en bredere gjennomgang av graderinger og sertifiseringer i kategorien, kan du lese Slik tolker du graderinger og sertifiseringer av Manuka-honning for kvalitet og autentisitet.

Klar for å handle etter styrke? Se hele Biosotas utvalg av Manuka-honning, eller bruk vår styrkeguide for Manuka-honning for å finne MGO-kvaliteten som passer til behovene dine.

Vanlige spørsmål

Hva betyr MGO-tallet på en etikett for Manuka-honning?

MGO (metylglyoksal) er forbindelsen som Manuka-honning graderes etter. MGO-tallet på en etikett for Manuka-honning forteller deg hvor mye av denne aktive forbindelsen det er i glasset – en indikasjon på honningens renhet og styrke.

Er Manuka-honning med lav MGO-verdi, som MGO 30+, fortsatt ekte Manuka-honning?

Ja, det er ekte Manuka-honning, men MGO 30+ ligger på det laveste nivået på skalaen. Den inneholder bare en liten mengde av den aktive forbindelsen sammenlignet med glass med høyere verdi.

Hvilken MGO-verdi regnes som antibakteriell styrke for Manuka-honning?

Honning med en verdi på rundt MGO 250 til 260 og høyere regnes generelt som å ha antibakteriell styrke, med tilstrekkelig mengde av den aktive forbindelsen til å ha betydning.

Er høyere MGO alltid bedre?

Høyere MGO betyr et mer potent og mer konsentrert glass med Manuka-honning, helt opp til området med maksimal styrke på MGO 1500 til 2000+. Hvilken styrke som passer for deg, avhenger av hvordan du planlegger å bruke den. Biosotas utvalg strekker seg fra MGO 150+ til MGO 2200+, så det finnes en kvalitet for ethvert behov.

Referanser

Dr. Peter Brooks, Biosota, «Hva betyr MGO egentlig på honningetiketten din?», YouTube, https://www.youtube.com/watch?v=ZhKTK-DVUzo

Påstander som er fremsatt, er ikke blitt evaluert av TGA (Australian Therapeutic Goods Administration) eller FDA (U.S. Food & Drug Administration). Produktene som selges, er ikke ment å diagnostisere, behandle, kurere eller forebygge sykdom. Manuka-honning er ikke ment som en erstatning for andre legemidler eller råd, og brukes best sammen med eventuelle eksisterende behandlingsplaner. Rådfør deg med helsepersonell før du starter en behandling. For all vitenskapelig støttet og evidensbasert informasjon om de naturlige helbredende egenskapene til Manuka-honning av medisinsk kvalitet, se den nyeste publiserte forskningen på Manuka-honning og bruk informasjonen etter eget skjønn.

Legg igjen en kommentar

Tilbake til Ressurser