Miele di Manuka per la MICI: cosa dice la ricerca
Punti chiave
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La Manuka per l’IBD è un ambito di interesse emergente per chi cerca modi naturali di sostenere la salute intestinale insieme alle cure convenzionali. Ottenuta dalla pianta di Leptospermum originaria dell’Australia e della Nuova Zelanda, la Manuka è particolarmente ricca di composti bioattivi ampiamente studiati per il loro ruolo nell’infiammazione e nella salute digestiva.
La malattia infiammatoria intestinale (IBD), che comprende la malattia di Crohn e la colite ulcerosa, è una condizione autoimmune cronica per la quale attualmente non esiste una cura. La gestione si concentra generalmente sulla riduzione dell’infiammazione e sul supporto della funzione intestinale attraverso trattamenti medici e alimentazione.
La Manuka di grado medicale è stata studiata nella ricerca sottoposta a revisione paritaria per il suo ruolo nella salute intestinale, nel supporto immunitario e nella modulazione dell’infiammazione (1). La sua potenza viene misurata attraverso il metilgliossale (MGO), un composto presente naturalmente che indica concentrazione e potenza. Più alto è il livello di MGO, maggiore è la concentrazione, l’attività biologica e il valore della Manuka.
Che cos’è l’IBD e perché l’infiammazione è l’obiettivo principale?
La malattia infiammatoria intestinale è caratterizzata da un’infiammazione cronica del tratto gastrointestinale e comprende:
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Malattia di Crohn – infiammazione che può colpire qualsiasi parte del tratto digerente
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Colite ulcerosa – infiammazione limitata al colon e al retto
Entrambe le condizioni comportano una risposta immunitaria iperattiva che alimenta un’infiammazione persistente. Per questo motivo, ridurre l’attività infiammatoria resta un elemento centrale sia nelle strategie di gestione medica sia in quelle alimentari.
Cosa rende unica la Manuka?
Il miele di Manuka si distingue dal miele comune per il suo profilo bioattivo naturalmente presente. A differenza del miele tradizionale, contiene una combinazione unica di composti che contribuiscono alla sua attività biologica.
Questi includono:
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Metilgliossale (MGO) - il principale indicatore utilizzato per misurare la concentrazione del miele di Manuka
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Polifenoli - antiossidanti di origine vegetale che contribuiscono a regolare lo stress ossidativo
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Lepteridina (3,6,7-Trimethyllumazine) - un composto specifico del Manuka attualmente studiato per il suo ruolo nelle vie infiammatorie
La ricerca di laboratorio ha dimostrato che la Lepteridina può influenzare enzimi come la metalloproteinasi-9 della matrice (MMP-9), associati ai processi infiammatori nel tratto gastrointestinale (2). I risultati preliminari suggeriscono che questo composto possa rimanere stabile durante la digestione, interagendo così con l’ambiente intestinale.
Cosa dice la ricerca sul miele di Manuka per le MICI?
La ricerca sul miele di Manuka per le MICI è ancora in fase di sviluppo; la maggior parte degli studi è stata condotta in modelli di laboratorio e animali controllati.
Studio sul miele rispetto al prednisolone
In un modello di colite indotta, il miele è stato somministrato insieme a prednisolone e soluzione fisiologica. I risultati hanno mostrato che il miele ha contribuito a ridurre i marcatori infiammatori nelle condizioni del modello di studio (1).
Studio sulla risposta dose-dipendente
Un altro studio che ha valutato diverse dosi di miele di Manuka ha rilevato che sia le dosi basse sia quelle alte hanno contribuito a ridurre l’infiammazione del colon nell’arco di 14 giorni (3).
Studio sulla Lepteridina e sulle vie infiammatorie
La ricerca in vitro ha dimostrato che la Lepteridina può influenzare l’attività della MMP-9, un enzima associato all’infiammazione dei tessuti e al deterioramento della mucosa nelle patologie gastrointestinali (2).
Sebbene questi risultati siano promettenti, è importante sottolineare che le evidenze cliniche sull’uomo restano limitate. Un recente studio di fattibilità sta esaminando il miele di Manuka nelle patologie gastrointestinali; ulteriori risultati sono ancora in fase di elaborazione.
Il miele di Manuka è specificamente utile per il morbo di Crohn?
La ricerca attuale sul miele di Manuka per le MICI si è concentrata principalmente sui modelli di colite ulcerosa. Tuttavia, i meccanismi alla base, tra cui la modulazione delle vie infiammatorie e l’attività antiossidante, sono rilevanti sia per il morbo di Crohn sia per la colite ulcerosa.
In questa fase sono ancora necessari studi clinici sull’uomo specifici per ciascuna patologia. Le persone affette dal morbo di Crohn dovrebbero consultare il proprio medico prima di introdurre il miele di Manuka nella propria alimentazione.
Come integrare il miele di Manuka nella propria alimentazione
Quando si prende in considerazione il miele di Manuka per le MICI, è essenziale adottare un approccio ponderato e personalizzato.
Scegli la concentrazione MGO più adatta
Valori MGO più elevati indicano una maggiore concentrazione di composti bioattivi. Molte persone interessate a sostenere la salute intestinale scelgono MGO 880+ o valori superiori, a seconda delle proprie esigenze.
Inizia gradualmente
Inizia con piccole quantità, ad esempio mezzo cucchiaino al giorno, e monitora la tolleranza.
Considera il contesto alimentare
Per chi segue un regime a basso contenuto di FODMAP, la Manuka honey potrebbe non essere adatta durante le riacutizzazioni in corso a causa del suo contenuto naturale di fruttosio. Spesso è preferibile introdurla durante i periodi di remissione.
Consulta il tuo medico
La Manuka honey deve essere utilizzata come aggiunta alimentare complementare, non come sostituto del trattamento prescritto.
Capire la potenza MGO nella scelta della Manuka honey
Quando si sceglie la Manuka honey per il morbo di Crohn e la colite ulcerosa (IBD), la potenza MGO è uno dei fattori più importanti da considerare.
L'MGO (metilgliossale) è il composto naturalmente presente responsabile della bioattività del miele. All'aumentare del valore MGO, aumentano anche la concentrazione, la potenza e il valore complessivo del miele.
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MGO 260+ – benessere generale e supporto quotidiano
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MGO 550+ – MGO 880+ – supporto più intenso per la salute digestiva
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MGO 1200+ - MGO 2200+ – potenza superiore, maggiore concentrazione di composti bioattivi
Per una descrizione dettagliata, consulta la Tabella della potenza della Manuka Honey.
| MGO | Potenza | Grado | Usi consigliati |
|---|---|---|---|
| MGO 30+ fino a 290+ | Potenza per l'uso quotidiano | Grado da tavola | Benessere, immunità |
| MGO 300+ fino a 490+ | Potenza medicinale | Grado terapeutico | Mal di gola, tosse, raffreddore e influenza, igiene orale |
| MGO 500+ fino a 990+ | Elevata potenza medicinale | Grado terapeutico+ | |
| MGO 1000+ fino a 1900+ (Raro) | Potenza superiore | Grado medico | Ustioni, ferite, ulcere, infezioni, salute intestinale |
| MGO 2200+ (Edizione limitata) | Potenza massima | Grado medico+ |
La scelta della concentrazione più adatta dipende dalle esigenze e dalla tolleranza individuali, nonché da come si intende integrare il miele di Manuka nella propria routine.
Il ruolo del miele di Manuka nel supporto alla salute intestinale in caso di IBD
Sebbene le prove attuali siano in gran parte precliniche, i primi risultati suggeriscono un potenziale contributo alla salute intestinale e all’equilibrio dell’infiammazione nell’ambito di una strategia di gestione più ampia. Con l’evolversi della ricerca, il miele di Manuka continua a ottenere riconoscimento come alimento funzionale, fondato sia sulla tradizione sia sulla scienza.
Come spiega il dottor Peter Brooks, chimico senior e ricercatore presso la University of the Sunshine Coast:
“I mieli di Manuka hanno la capacità unica, grazie ai fenoli presenti, di esercitare un’azione antinfiammatoria sull’intestino. Più alto è il valore MGO, maggiore è il contenuto fenolico, che conferisce anch’esso proprietà antinfiammatorie.” (4)
Sebbene le prove attuali siano in gran parte precliniche, i primi risultati suggeriscono un potenziale contributo alla salute intestinale e all’equilibrio dell’infiammazione nell’ambito di una strategia di gestione più ampia.
Con l’approfondirsi delle conoscenze scientifiche, il miele di Manuka continua a ottenere riconoscimento come alimento funzionale, fondato sia sulla tradizione sia sulla ricerca in corso. Per chi cerca opzioni di alta qualità e con un elevato contenuto di MGO, esplora Il miele medicinale di Manuka di Biosota intervallo.
Domande frequenti
Il miele di Manuka per l’IBD è supportato dalla ricerca?
Gli studi nelle fasi iniziali suggeriscono che il miele di Manuka può contribuire all’equilibrio dell’infiammazione nei modelli di IBD. Gli studi clinici sull’uomo sono in corso.
Qual è il livello di MGO migliore per il miele di Manuka in caso di IBD?
MGO 400+ e valori superiori sono comunemente scelti per una bioattività più elevata, mentre le classi più forti offrono una maggiore concentrazione di composti chiave.
Il miele di Manuka può essere usato durante una riacutizzazione dell’IBD?
Dipende dalla tolleranza individuale e dai protocolli alimentari. Chi segue una dieta a basso contenuto di FODMAP potrebbe doverlo evitare durante le riacutizzazioni.
Fonti
- Bilsel, Y., Bugra, D., Yamaner, S., Bulut, T., Cevikbas, U. e Turkoglu, U. (2002). Il miele può avere un ruolo nella terapia della colite? Effetti di miele, prednisolone e disulfiram sull’infiammazione, sull’ossido nitrico e sulla formazione di radicali liberi. Digestive Surgery, 19(4), 306–312.
Link: https://doi.org/10.1159/000064580 - Lin, B., Nair, S., Fellner, D. M. J., Nasef, N. A., Singh, H., Negron, L., Goldstone, D. C., Brimble, M. A., Gerrard, J. A., Domigan, L., Evans, J. C., Stephens, J. M., Merry, T. L., & Loomes, K. M. (2023). Il composto del nettare e del miele specifico per Leptospermum scoparium (Mānuka), la 3,6,7-trimetillumazina (Lepteridine<sup>TM</sup>), che inibisce l’attività della metalloproteinasi della matrice 9 (MMP-9).
Link: https://doi.org/10.3390/foods12224072 - Prakash, A., & Kumar, A. (2008). Effetto di diverse dosi di miele di Manuka sulla malattia infiammatoria intestinale indotta sperimentalmente nei ratti. Phytotherapy Research, 22(11), 1512–1519.
Link: https://doi.org/10.1002/ptr.2523 - Brooks, P. (Università della Sunshine Coast). I benefici antinfiammatori del miele di Manuka per l’intestino [Video]. Canale YouTube di Biosota Organics.
Link: https://www.youtube.com/watch?v=J-ybCFSMtaU
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