Cosa rende Biosota il miglior miele di Manuka al mondo?

Il miele di Manuka viene prodotto solo in alcune località speciali sulla costa orientale dell'Australia e della Nuova Zelanda, dove si trovano specie della pianta Leptospermum scoparium, comunemente chiamata pianta di Manuka.

Azienda agricola biologica

I siti biologici di proprietà familiare di Biosota si trovano in un microclima unico nelle zone rurali del QLD e NSW, Australia. Sparsi tra antichi alberi di Manuka, nascosti lontano da autostrade, strade principali o fattorie inquinanti, sono certificati 100% biologici.
Gli antichi alberi australiani di Manuka iniziarono come cespugli o arbusti e crebbero rapidamente insieme coprendo i pendii, spesso in modo molto fitto. Man mano che l'albero di Manuka matura, raggiunge circa 5-6 metri, ha un tronco lungo e sottile e una chioma fiorita di fogliame in cima.
La pianta di Manuka fiorisce in un periodo dell'anno in cui poche altre specie australiane lo fanno, il che significa che non c'è molta competizione per l'attenzione delle api.

Microclima unico

Benedetto da un clima per lo più stabile e temperato con la giusta quantità di pioggia e giornate calde e soleggiate tra i 20 e i 25 gradi Celsius, questo offre alle nostre api un ambiente incontaminato e ideale per produrre miele di Manuka di alta qualità. Sebbene il prodotto finale sia molto apprezzato sia dai consumatori che dagli operatori sanitari, le api non lo fanno per il nostro beneficio – è essenziale per la loro sopravvivenza.

Durante l'inverno australiano, le api non possono raccogliere polline o nettare all'esterno delle loro arnie, quindi “accumulano” le loro risorse di miele sotto forma di favi, il design esagonale famoso per la sua bellezza ed efficienza.

Api sane e felici

Le api sono molto selettive e scientifiche nelle loro azioni, quindi non inizieranno un alveare o produrranno favi a meno che non siano completamente soddisfatte del loro ambiente. Anche quando tutte le condizioni sembrano perfette, le api possono scegliere di ignorare i fiori di Manuka; nessuna quantità di persuasione o negoziazione le farà avvicinare a una pianta se non lo desiderano. Questo è uno dei motivi per cui il miele di Manuka australiano di alta qualità è così raro, e non è insolito che da un anno all'altro non venga prodotto miele di Manuka.

A differenza di alcuni produttori di miele che sovraccaricano le loro fattorie con troppe arnie, causando api infelici e malsane e una scarsa qualità del miele, l’esperienza di Biosota come famiglia apistica di 3^ª generazione è pienamente impegnata nelle migliori pratiche biologiche, sostenibili ed etiche.

Originaria dell’Europa, la famiglia iniziò l’apicoltura negli anni ’50. Nel 1996 stabilirono una nuova casa in Australia, combinando generazioni di esperienza nell’apicoltura e conoscenze agricole tradizionali. I proprietari Andrey e Oxana sono veramente appassionati di ciò che fanno. Si assicurano che tutti i loro prodotti siano coltivati con lo stesso amore e cura, uniti alle migliori tecniche basate sulla scienza.
La salute e la felicità delle api e del loro ambiente naturale circostante sono sempre state la priorità numero uno, e i risultati parlano da soli – il miglior miele di Manuka d’Australia, prodotto in lotti speciali a edizione limitata con livelli di MGO da 1200+ a 2100+.

Miele biologico raro

Tutto il miele Biosota è crudo, non riscaldato ed estratto a freddo per garantire un gusto eccezionale e unico con proprietà antibatteriche scientificamente provate. La maggior parte dei prodotti è certificata Australian Certified Organic.
Attraverso molti decenni di ricerca e esperienza pratica, Biosota ha sviluppato processi che supportano la salute e i tassi di sopravvivenza delle api. Ciò include controlli regolari della salute per assicurarsi che siano api raccoglitrici di nettare in forma e produttive. I nostri apicoltori esaminano anche regolarmente il benessere della Regina di ogni alveare e testano il miele, le scorte di polline e altri indicatori chiave dell’alveare. Questo permette ai nostri apicoltori di sapere se le scorte alimentari esistenti possono sostenere la colonia durante l’autunno e dare alle api abbastanza energia per raccogliere miele e polline di Manuka in tempo per l’inverno.

La posizione e la temperatura sono tutto. Quando inizia a fare freddo, spostiamo le arnie in siti soleggiati e riparati che hanno forniture naturalmente abbondanti di polline, nettare e acqua di Manuka.

È essenziale per la produzione di miele di Manuka di alta qualità che le api mantengano livelli precisi di umidità e temperatura nei favi.

Gli alberi di Manuka in questa parte della zona rurale del NSW sono chimicamente distinti dai loro omologhi in Nuova Zelanda e in altre regioni dell’Australia. È stato dimostrato che producono miele di Manuka con quantità più elevate di MGO (o metilgliossale), il composto naturale che rende il miele di Manuka Biosota così raro.

Testato scientificamente

Più alto è il contenuto di MGO, più alta è la qualità del miele e maggiori sono i potenziali benefici per la salute. Certificato per potenza, purezza e qualità MGO – ogni barattolo di miele Biosota è rigorosamente testato così puoi fidarti che il miele di Manuka biologico premium con MGO sia esattamente ciò che promette di essere.

Ricerche indipendenti hanno anche dimostrato che gli alberi di Manuka in questa zona hanno livelli significativamente più alti di cineolo e monoterpeni – risultando ulteriormente in un miele biologico di qualità superiore con maggiori benefici per la salute.

Il numero MGO indica la forza del tuo barattolo di miele. Più alto è il contenuto di MGO, più alta è la qualità del miele e maggiori sono i potenziali benefici per la salute.

Direttamente dalla fattoria di Mount Kuring-gai, Australia, fino a casa tua e certificato per potenza, purezza e qualità MGO – ogni barattolo prodotto da BIOSOTA è rigorosamente testato così puoi fidarti che il nostro miele di Manuka biologico premium con MGO sia esattamente ciò che promette di essere.

Recensioni a 5 stelle

Leggi recensioni reali di clienti veri su cosa rende il miele di Manuka Biosota Organics il migliore, più raro e più apprezzato al mondo.

Biosota è orgogliosa di offrire il miglior miele di Manuka in Australia.