Cosa rende Biosota il miglior miele di Manuka al mondo?

Il miele di Manuka è prodotto solo in poche località speciali sulla costa orientale dell'Australia e della Nuova Zelanda, dove si trovano specie di piante di Leptospermum scoparium, comunemente chiamate piante di Manuka.

Azienda agricola biologica

Le aziende biologiche a conduzione familiare di Biosota si trovano in un microclima unico nelle aree rurali del QLD e del NSW, in Australia. Costellate di antichi alberi di Manuka, nascoste lontano da autostrade, strade principali o aziende agricole inquinanti, sono certificate biologiche al 100%.
Gli antichi alberi di Manuka australiani hanno iniziato come cespugli o arbusti e sono cresciuti rapidamente insieme coprendo le colline, spesso in un disegno molto denso. Man mano che l'albero di Manuka matura, crescerà fino a circa 5-6 metri, avrà un tronco lungo e sottile e una chioma fiorita alla sommità.
La pianta di Manuka fiorisce in un periodo dell'anno in cui poche altre specie australiane lo fanno, il che significa che non c'è molta competizione per l'attenzione delle api.

Microclima unico

Baciato da un clima per lo più stabile e temperato con la giusta quantità di precipitazioni e giornate soleggiate e calde da 20 a 25 gradi Celsius, questo fornisce alle nostre api un ambiente incontaminato e ideale per produrre miele di Manuka di alta qualità. Mentre il prodotto finale è molto apprezzato sia dai consumatori che dagli operatori sanitari, le api non lo fanno a nostro beneficio, è essenziale per la loro sopravvivenza.

Nell'inverno australiano, le api non sono in grado di raccogliere polline o nettare al di fuori dei loro alveari, quindi "accumulano" le loro risorse di miele sotto forma di favi, il design esagonale famoso per la sua bellezza ed efficienza.

Api sane e felici

Le api sono molto particolari e scientifiche nelle loro azioni, quindi non inizieranno un alveare o non produrranno favi a meno che non siano completamente soddisfatte del loro ambiente. Anche quando tutte le condizioni sembrano perfette, le api possono comunque scegliere di ignorare i fiori di manuka; nessuna quantità di persuasione o negoziazione le indurrà a visitare una pianta se non lo desiderano. Questo è uno dei motivi per cui il miele di Manuka australiano di alta qualità è così raro, e non è insolito che non venga prodotto miele di Manuka da un anno all'altro.

A differenza di alcuni produttori di miele che sovraffollano le loro aziende con troppi alveari, il che si traduce in api infelici e non sane, nonché in miele di scarsa qualità, l'esperienza di Biosota, apicoltori di 3^a generazione, è pienamente impegnata nelle migliori pratiche biologiche, sostenibili ed etiche.

Originaria dell'Europa, la famiglia ha iniziato l'apicoltura negli anni '50. Nel 1996 hanno stabilito una nuova casa in Australia, combinando generazioni di esperienza nell'apicoltura e conoscenze agricole del vecchio mondo. I proprietari Andrey e Oxana sono veramente appassionati di ciò che fanno. Si assicurano che tutti i loro prodotti siano coltivati con lo stesso amore e cura, combinati con le migliori tecniche basate sulla scienza.
La salute e la felicità delle api e del loro ambiente naturale circostante sono sempre state la priorità numero uno, e i risultati parlano da soli: il miglior miele di Manuka australiano, prodotto in speciali lotti in edizione limitata con livelli di MGO da 1200+ a 2100+.

Miele biologico raro

Tutto il miele Biosota è grezzo, non riscaldato ed estratto a freddo per garantire un gusto eccezionale e unico con proprietà antibatteriche scientificamente provate. La maggior parte dei prodotti è stata certificata biologica australiana.
Attraverso molti decenni di ricerca ed esperienza pratica, Biosota ha sviluppato processi che supportano la salute e i tassi di sopravvivenza delle api. Ciò include controlli sanitari regolari per assicurarsi che siano raccoglitrici di nettare in forma e produttive. I nostri apicoltori esaminano anche regolarmente il benessere della Regina di ogni alveare e testano il miele dell'alveare, le riserve di polline e altri indicatori chiave. Questo consente ai nostri apicoltori di sapere se le scorte alimentari esistenti possono sostenere la colonia durante l'autunno e dare alle api energia sufficiente per raccogliere miele e polline di Manuka in tempo per l'inverno.

La posizione e la temperatura sono tutto. Quando inizia a fare freddo, spostiamo gli alveari in luoghi soleggiati e riparati che hanno abbondanti scorte naturali di polline e nettare di manuka e acqua.

È essenziale per la produzione di miele di manuka di alta qualità che le api mantengano precisi livelli di umidità e temperatura del favo.

Gli alberi di Manuka in questa parte del NSW rurale sono chimicamente distinti dai loro omologhi in Nuova Zelanda e in altre regioni dell'Australia. È stato dimostrato che producono miele di Manuka con quantità maggiori di MGO (o metilgliossale), il composto naturale che rende il miele di Manuka Biosota così raro.

Testato scientificamente

Maggiore è il contenuto di MGO, maggiore è il grado del miele e maggiori sono i potenziali benefici per la salute. Certificato per potenza, purezza e qualità MGO, ogni vasetto di miele Biosota è rigorosamente testato in modo che tu possa fidarti che il miele di Manuka MGO biologico premium sia esattamente ciò che promette di essere.

Ricerche indipendenti hanno anche dimostrato che gli alberi di manuka in quest'area hanno livelli significativamente più alti di cineolo e monoterpeni – con un conseguente miele biologico di qualità superiore e maggiori benefici per la salute.

Il numero MGO indica la forza del tuo vasetto di miele. Maggiore è il contenuto di MGO, maggiore è il grado del miele e maggiori sono i potenziali benefici per la salute.

Direttamente dalla fattoria di Mount Kuring-gai, Australia, a casa tua e certificato per potenza, purezza e qualità MGO – ogni vasetto prodotto da BIOSOTA è rigorosamente testato in modo che tu possa fidarti che il nostro miele di Manuka MGO biologico premium sia esattamente ciò che promette di essere.

Recensioni a 5 stelle

Leggi recensioni reali di clienti reali su ciò che rende Biosota Organics Manuka Honey il migliore, il più raro e il più apprezzato al mondo.

Biosota è orgogliosa di offrire il miglior miele di manuka in Australia.