Manuka méz IBD-re: mit mondanak a kutatások
Főbb tudnivalók
|
Az IBD esetén alkalmazott Manuka méz egyre nagyobb érdeklődésre tart számot azok körében, akik természetes módon szeretnék támogatni a bélrendszer egészségét a hagyományos kezelés mellett. Az Ausztráliában és Új-Zélandon őshonos Leptospermum növényből származó Manuka méz egyedülállóan gazdag bioaktív vegyületekben, amelyeknek a gyulladásban és az emésztőrendszer egészségében betöltött szerepét széles körben vizsgálták.
A gyulladásos bélbetegség (IBD), beleértve a Crohn-betegséget és a fekélyes vastagbélgyulladást, krónikus autoimmun állapot, amelyre jelenleg nincs gyógymód. A kezelés jellemzően a gyulladás csökkentésére és a bélműködés támogatására összpontosít orvosi kezeléssel és étrendi változtatásokkal.
Az orvosi minőségű Manuka mézet szakmai lektoráláson átesett kutatásokban vizsgálták a bélrendszer egészségében, az immunrendszer támogatásában és a gyulladásos folyamatok szabályozásában betöltött szerepét illetően (1). Hatását a metilglioxál (MGO), egy természetesen előforduló vegyület alapján mérik, amely a méz koncentrációját és hatóerejét jelzi. Minél magasabb az MGO-érték, annál nagyobb a méz hatóereje, bioaktivitása és értéke.
Mi az IBD, és miért a gyulladás a fő célpont?
A gyulladásos bélbetegséget a gyomor-bél traktus krónikus gyulladása jellemzi, és ide tartoznak:
-
Crohn-betegség – a gyulladás az emésztőrendszer bármely részét érintheti
-
Fekélyes vastagbélgyulladás – a gyulladás a vastag- és végbélre korlátozódik
Mindkét állapot túlzott immunválasszal jár, amely tartós gyulladást idéz elő. Ezért a gyulladásos aktivitás csökkentése továbbra is központi szerepet tölt be mind az orvosi, mind az étrendi kezelési stratégiákban.
Mitől egyedi a Manuka méz?
A Manuka méz természetes módon jelen lévő bioaktív profilja miatt különbözik a hagyományos méztől. A hagyományos mézzel ellentétben olyan vegyületek egyedi kombinációját tartalmazza, amelyek hozzájárulnak biológiai aktivitásához.
Ezek közé tartoznak:
-
Metil-glioxál (MGO) – a Manuka méz erősségének mérésére használt fő marker
-
Polifenolok – növényi eredetű antioxidánsok, amelyek segítenek szabályozni az oxidatív stresszt
-
Lepteridine (3,6,7-trimetil-lumazin) – egy Manuka-specifikus vegyület, amelyet jelenleg a gyulladásos útvonalakban betöltött szerepe miatt vizsgálnak
Laboratóriumi kutatások kimutatták, hogy a Lepteridine hatással lehet az olyan enzimekre, mint a mátrix-metalloproteináz-9 (MMP-9), amelyek a gyomor-bél traktus gyulladásos folyamataival állnak összefüggésben (2). A korai eredmények arra utalnak, hogy ez a vegyület az emésztés során stabil maradhat, így kölcsönhatásba léphet a bél környezetében.
Mit mondanak a kutatások a Manuka mézről IBD esetén?
Az IBD esetén alkalmazott Manuka mézzel kapcsolatos kutatások még fejlődőben vannak, és a legtöbb vizsgálatot kontrollált laboratóriumi és állatmodellekben végezték.
Méz kontra prednizolon vizsgálat
Egy mesterségesen kiváltott vastagbélgyulladásos modellben a mézet prednizolonnal és sóoldattal együtt alkalmazták. Az eredmények azt mutatták, hogy a méz hozzájárult a gyulladásos markerek csökkenéséhez a vizsgálati modell feltételei között (1).
Dózisfüggő válasz vizsgálata
Egy különálló, a Manuka méz különböző adagjait vizsgáló tanulmány megállapította, hogy mind az alacsony, mind a magas dózis hozzájárult a vastagbél gyulladásának csökkenéséhez 14 nap alatt (3).
A Lepteridine és a gyulladásos útvonalak vizsgálata
In vitro kutatások kimutatták, hogy a Lepteridine befolyásolhatja az MMP-9 aktivitását, amely a szöveti gyulladással és a nyálkahártya károsodásával összefüggő enzim gasztrointesztinális állapotokban (2).
Bár ezek az eredmények ígéretesek, fontos megjegyezni, hogy a humán klinikai bizonyítékok továbbra is korlátozottak. Egy friss megvalósíthatósági vizsgálat a Manuka méz alkalmazását vizsgálja gasztrointesztinális állapotokban, a további eredmények pedig még váratnak magukra.
Segít-e a Manuka méz kifejezetten a Crohn-betegség esetén?
A Manuka mézzel és az IBD-vel kapcsolatos jelenlegi kutatások nagyrészt a fekélyes vastagbélgyulladás modelljeire összpontosítottak. Az alapul szolgáló mechanizmusok – beleértve a gyulladásos útvonalak modulációját és az antioxidáns aktivitást – azonban a Crohn-betegség és a fekélyes vastagbélgyulladás szempontjából egyaránt relevánsak.
Ebben a szakaszban továbbra is szükség van betegségspecifikus humán vizsgálatokra. A Crohn-betegségben szenvedőknek a Manuka méz étrendjükbe való beillesztése előtt konzultálniuk kell egészségügyi szolgáltatójukkal.
Hogyan illessze be a Manuka mézet az étrendjébe?
Ha IBD esetén Manuka mézet fontolgat, elengedhetetlen a megfontolt, személyre szabott megközelítés.
Válassza ki a megfelelő MGO-erősséget
A magasabb MGO-értékek a bioaktív vegyületek nagyobb koncentrációját jelzik. Sokan, akik a bélrendszer egészségének támogatását keresik, igényeiktől függően az MGO 880+ értéket vagy annál magasabb erősséget választják.
Kezdje fokozatosan
Kezdje kis mennyiségekkel, például naponta fél teáskanállal, és figyelje szervezete reakcióját.
Vegye figyelembe az étrendi környezetet
Az alacsony FODMAP-tartalmú étrendet követők számára a Manuka méz természetes fruktóztartalma miatt nem biztos, hogy megfelelő az aktív fellángolások idején. Gyakran jobb a remisszió időszakaiban bevezetni.
Egyeztessen egészségügyi szolgáltatójával
A Manuka mézet kiegészítő étrendi elemként kell használni, nem az előírt kezelés helyettesítésére.
Az MGO-erősség megértése a Manuka méz kiválasztásakor
Az IBD esetén a Manuka méz kiválasztásakor az MGO-erősség az egyik legfontosabb szempont.
Az MGO (metilglioxál) a méz bioaktivitásáért felelős, természetesen előforduló vegyület. Az MGO-érték növekedésével a méz koncentrációja, hatékonysága és összértéke is nő.
-
MGO 260+ – általános jóllét és mindennapi támogatás
-
MGO 550+ – MGO 880+ – nagyobb erősségű támogatás az emésztőrendszer egészségéhez
-
MGO 1200+ - MGO 2200+ – kiemelkedő erősség, bioaktív vegyületek magasabb koncentrációja
A részletes bontásért tekintse meg a Manuka méz erősségtáblázatát.
| MGO | Erősség | Minőség | Javasolt felhasználás |
|---|---|---|---|
| MGO 30+ akár 290+ | Mindennapi erősség | Asztali minőség | Jóllét, immunitás |
| MGO 300+ akár 490+ | Gyógyászati erősség | Terápiás minőség | Torokfájás, köhögés, megfázás és influenza, szájápolás |
| MGO 500+ akár 990+ | Nagy gyógyászati erősség | Terápiás minőség+ | |
| MGO 1000+ akár 1900+ (Ritka) | Kiemelkedő erősség | Orvosi minőség | Égési sérülések, sebek, fekélyek, fertőzések, bélrendszeri egészség |
| MGO 2200+ (Limitált kiadás) | Maximális erősség | Orvosi minőség+ |
A megfelelő erősség kiválasztása az egyéni szükségletektől, toleranciától és attól függ, hogyan tervezi beilleszteni a Manuka mézet a mindennapjaiba.
A Manuka méz szerepe az IBD-ben a bél egészségének támogatásában
Bár a jelenlegi bizonyítékok nagyrészt preklinikaiak, a korai eredmények arra utalnak, hogy a Manuka méz egy szélesebb körű kezelési stratégia részeként támogathatja a bél egészségét és a gyulladás egyensúlyát. A kutatások fejlődésével a Manuka méz egyre nagyobb elismerést kap funkcionális élelmiszerként, amelyet a hagyomány és a tudomány egyaránt megalapoz.
Ahogy Dr. Peter Brooks, a University of the Sunshine Coast vezető vegyésze és kutatója magyarázza:
„A Manuka mézek a bennük található fenolok révén egyedülálló módon képesek gyulladáscsökkentő hatást kifejteni a bélben. Minél magasabb az MGO-érték, annál nagyobb a fenoltartalom, ami szintén gyulladáscsökkentő hatást biztosít.” (4)
Bár a jelenlegi bizonyítékok nagyrészt preklinikaiak, a korai eredmények arra utalnak, hogy a Manuka méz egy szélesebb körű kezelési stratégia részeként támogathatja a bél egészségét és a gyulladás egyensúlyát.
A tudományos ismeretek bővülésével a Manuka méz egyre nagyobb elismerést kap funkcionális élelmiszerként, amelyet a hagyomány és a folyamatban lévő kutatások egyaránt megalapoznak. A kiváló minőségű, magas MGO-tartalmú lehetőségeket keresők fedezzék fel A Biosota gyógyászati célú Manuka méze tartomány.
GYIK
Alátámasztják-e kutatások a Manuka méz alkalmazását IBD esetén?
A korai szakaszban végzett vizsgálatok szerint a Manuka méz támogathatja a gyulladás egyensúlyát IBD-modellekben. Az embereken végzett klinikai vizsgálatok folyamatban vannak.
Melyik MGO-szint a legjobb a Manuka méznél IBD esetén?
A magasabb bioaktivitás érdekében gyakran az MGO 400+ és az ennél magasabb értékű mézet választják, mivel az erősebb változatok nagyobb koncentrációban tartalmazzák a kulcsfontosságú vegyületeket.
Használható-e a Manuka méz IBD-fellángolás idején?
Ez az egyéni toleranciától és az étrendi protokolloktól függ. Az alacsony FODMAP-étrendet követőknek fellángolások idején kerülniük kellhet.
Hivatkozások
- Bilsel, Y., Bugra, D., Yamaner, S., Bulut, T., Cevikbas, U. és Turkoglu, U. (2002). Lehet-e helye a méznek a vastagbélgyulladás kezelésében? A méz, a prednizolon és a diszulfiram hatása a gyulladásra, a nitrogén-monoxidra és a szabadgyök-képződésre. Digestive Surgery, 19(4), 306–312.
Link: https://doi.org/10.1159/000064580 - Lin, B., Nair, S., Fellner, D. M. J., Nasef, N. A., Singh, H., Negron, L., Goldstone, D. C., Brimble, M. A., Gerrard, J. A., Domigan, L., Evans, J. C., Stephens, J. M., Merry, T. L., & Loomes, K. M. (2023). A Leptospermum scoparium (Mānuka)-specifikus nektár- és mézvegyület, a 3,6,7-trimetillumazin (Lepteridine<sup>TM</sup>), amely gátolja a mátrixmetalloproteináz-9 (MMP-9) aktivitását.
Link: https://doi.org/10.3390/foods12224072 - Prakash, A., & Kumar, A. (2008). A Manuka méz különböző adagjainak hatása kísérletesen kiváltott gyulladásos bélbetegségben szenvedő patkányoknál. Phytotherapy Research, 22(11), 1512–1519.
Link: https://doi.org/10.1002/ptr.2523 - Brooks, P. (University of the Sunshine Coast). A Manuka méz bélrendszerre gyakorolt gyulladáscsökkentő hatásai [Video]. Biosota Organics YouTube-csatorna.
Link: https://www.youtube.com/watch?v=J-ybCFSMtaU
Hagyjon megjegyzést