Frühstück im Bett – Dinkelpfannkuchen mit Manuka-Honig-Rezept

Feiern Sie mit dem ultimativen Frühstück-im-Bett-Rezept — unseren unglaublich leckeren Dinkel-Buttermilch-Manuka-Honig-Pfannkuchen.

Sie benötigen:

• 1 Tasse Dinkelmehl
• 1 Tasse Buttermilch
• 1 Teelöffel Biosota Organics Manuka-Honig plus 1 Esslöffel zusätzlich zum Beträufeln
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Ei
• 1 Esslöffel geschmolzene Butter
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Natron
• 1/2 Teelöffel Salz

Verwenden Sie einen kleinen Schneebesen, um das Ei in einer Rührschüssel zu schlagen, bis es eine gleichmäßige Farbe hat. Buttermilch, Manuka-Honig, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Beiseite stellen.

In einer separaten Schüssel Dinkelmehl, Backpulver und Natron sieben. Die trockenen Zutaten mit den feuchten Zutaten in der Schüssel vermischen, bis sie sich verbunden haben. Nicht übertreiben. Wenn die Mischung zu dick erscheint, fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu, bis Sie die richtige Konsistenz erreicht haben.

Eine leicht gebutterte Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 1/4 Tasse Teig in die Pfanne geben und 1 bis 2 Minuten kochen, bis sich Blasen bilden.
Wenden und kochen, bis die andere Seite gebräunt ist. Mit dem restlichen Teig wiederholen. Warm mit den Lieblingsfrüchten Ihrer Mutter, Joghurt und Biosota's Bio-Manuka-Honig servieren. Oder probieren Sie, ihn mit einem unserer köstlichen Manuka-Honig-Superfood-Aufstriche zu belegen.

Wir hoffen, Sie und Ihr besonderer Mensch genießen diesen gesunden Frühstücksgenuss!