ما الذي يجعل Biosota أفضل عسل Manuka في العالم؟

يُنتج عسل المانوكا فقط في عدد قليل من المواقع الخاصة على الساحل الشرقي لأستراليا ونيوزيلندا حيث يمكن العثور على أنواع نبات Leptospermum scoparium، المعروف عادةً باسم نبات المانوكا.

مزرعة عضوية

تقع مواقع Biosota العضوية العائلية في مناخ دقيق فريد في المناطق الريفية في كوينزلاند ونيو ساوث ويلز، أستراليا. متناثرة بين أشجار المانوكا القديمة، مخفية بعيدًا عن الطرق السريعة والطرق الرئيسية أو المزارع الملوثة، وهي معتمدة 100% عضوية.
بدأت أشجار المانوكا الأسترالية القديمة كشجيرات ونمت بسرعة معًا لتغطي التلال، غالبًا بنمط كثيف جدًا. مع نضوج شجرة المانوكا، تنمو لتصل إلى حوالي 5 إلى 6 أمتار، ولها جذع طويل نحيف وغطاء من الأوراق المزهرة في الأعلى.
يزهر نبات المانوكا في وقت من السنة عندما تزهر فيه عدد قليل من الأنواع الأسترالية الأخرى، مما يعني عدم وجود منافسة كبيرة لجذب انتباه النحل.

مناخ دقيق فريد

مبارك بمناخ مستقر ومعتدل في الغالب مع كمية مناسبة من الأمطار وأيام دافئة مشمسة تتراوح بين 20 إلى 25 درجة مئوية، يوفر هذا للنحل بيئة نقية ومثالية لصنع عسل المانوكا عالي الجودة. بينما يُقدّر المنتج النهائي بشدة من قبل المستهلكين والممارسين الصحيين، فإن النحل لا يفعل ذلك لمصلحتنا – بل هو ضروري لبقائهم.

في الشتاء الأسترالي، لا يستطيع النحل جمع اللقاح أو الرحيق من خارج خلاياه، لذا يقومون بـ"تخزين" موارد العسل في شكل أقراص العسل، التصميم السداسي الشهير بجماله وكفاءته.

نحل صحي وسعيد

النحل دقيق وعلمي في تصرفاته، لذلك لا يبدأ في بناء خلية أو إنتاج أقراص العسل إلا إذا كان سعيدًا تمامًا ببيئته. حتى عندما تبدو كل الظروف مثالية، قد يختار النحل تجاهل أزهار المانوكا، ولا يمكن لأي إقناع أو تفاوض أن يجعله يتجه إلى النبات إذا لم يرغب في ذلك. هذا أحد الأسباب التي تجعل عسل المانوكا الأسترالي عالي الجودة نادرًا جدًا، وليس من غير المألوف ألا يُنتج عسل المانوكا من سنة إلى أخرى.

على عكس بعض منتجي العسل الذين يفرطون في تكديس مزارعهم بعدد كبير من الخلايا مما يؤدي إلى نحل غير سعيد وغير صحي، بالإضافة إلى جودة عسل ضعيفة، فإن خبرة Biosota كعائلة تربية نحل من الجيل 3^rd تلتزم تمامًا بالممارسات العضوية والمستدامة والأخلاقية الأفضل.

بدأت العائلة، التي تعود أصولها إلى أوروبا، تربية النحل في خمسينيات القرن الماضي. وفي عام 1996 أسسوا منزلًا جديدًا في أستراليا، جامعًا بين أجيال من الخبرة في تربية النحل ومعرفة الزراعة التقليدية. المالكان أندريه وأوكسانا شغوفان حقًا بما يفعلانه. يضمنان أن جميع منتجاتهما تُزرع بنفس الحب والعناية، مع أفضل التقنيات المبنية على العلم.
كانت صحة وسعادة النحل وبيئتهم الطبيعية المحيطة دائمًا الأولوية الأولى، والنتائج تتحدث عن نفسها – أفضل عسل مانوكا في أستراليا، يُنتج في دفعات محدودة خاصة بمستويات MGO من 1200+ إلى 2100+.

عسل عضوي نادر

جميع أنواع عسل Biosota خام، غير مسخن ومُستخرج بارد لضمان طعم استثنائي وفريد مع خصائص مضادة للبكتيريا مثبتة علميًا. معظم المنتجات معتمدة عضويًا أستراليًا.
من خلال عقود من البحث والخبرة العملية، طورت Biosota عمليات تدعم صحة النحل ومعدلات بقائه. يشمل ذلك الفحوصات الصحية المنتظمة للتأكد من أنهم نشيطون وجامعون للرحيق. كما يقوم مربو النحل لدينا بفحص دقيق لصحة ملكة كل خلية واختبار مخزون العسل واللقاح ومؤشرات أخرى رئيسية. هذا يسمح لهم بمعرفة ما إذا كانت مخزونات الطعام الحالية كافية لدعم المستعمرة خلال الخريف ومنح النحل الطاقة الكافية لجمع عسل المانوكا واللقاح في الوقت المناسب للشتاء.

الموقع ودرجة الحرارة هما كل شيء. عندما يبدأ الطقس في البرودة، ننقل الخلايا إلى مواقع مشمسة ومحمية تحتوي على إمدادات طبيعية وفيرة من لقاح ورحيق المانوكا والماء.

من الضروري لإنتاج عسل مانوكا عالي الجودة أن يحافظ النحل على مستويات دقيقة من رطوبة ودرجة حرارة أقراص العسل.

أشجار المانوكا في هذا الجزء من المناطق الريفية في نيو ساوث ويلز تختلف كيميائيًا عن نظيراتها في نيوزيلندا ومناطق أخرى في أستراليا. وقد ثبت أنها تنتج عسل مانوكا يحتوي على كميات أعلى من MGO (أو ميثيلغليوكسال)، المركب الطبيعي الذي يجعل عسل Biosota Manuka نادرًا جدًا.

مختبر علميًا

كلما زاد محتوى MGO، زادت درجة العسل، وزادت الفوائد الصحية المحتملة. معتمد من حيث قوة MGO، النقاء والجودة – كل جرة من عسل Biosota تخضع لاختبارات صارمة لتضمن لك أن عسل المانوكا العضوي عالي الجودة والمحتوي على MGO هو بالضبط ما يعد به.

أظهرت الأبحاث المستقلة أيضًا أن أشجار المانوكا في هذه المنطقة تحتوي على مستويات أعلى بكثير من السينيول والمونوتربينات – مما يؤدي إلى إنتاج عسل عضوي عالي الجودة مع فوائد صحية أكبر.

رقم MGO يعطيك قوة جرة العسل الخاصة بك. كلما زاد محتوى MGO، زادت درجة العسل، وزادت الفوائد الصحية المحتملة.

مباشرة من المزرعة في جبل كورينغ-غاي، أستراليا إلى باب منزلك، ومعتمد من حيث قوة MGO، النقاء والجودة – كل جرة تنتجها BIOSOTA تخضع لاختبارات صارمة لتضمن لك أن عسل المانوكا العضوي عالي الجودة والمحتوي على MGO هو بالضبط ما يعد به.

تقييمات بخمس نجوم

اقرأ تقييمات حقيقية من عملاء حقيقيين حول ما يجعل عسل Biosota Organics Manuka الأفضل والأندر والأعلى تقييمًا في العالم.

تفخر Biosota بتقديم أفضل عسل مانوكا في أستراليا.