Mật ong Manuka hữu cơ
Điều gì làm cho mật ong Manuka thô trở nên độc đáo?
Trong nhiều thế kỷ, mật ong đã được sử dụng làm thực phẩm và được coi trọng như một loại thuốc bởi nhiều nền văn hóa trên thế giới. Mới đây, hiệu quả của mật ong Manuka trong y học đã được liên kết với các đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ của nó. Các nhà nghiên cứu tại Úc đã điều tra các đặc tính trị liệu độc đáo và lợi ích của mật ong Leptospermum và chứng minh rằng mật ong Leptospermum hiệu quả hơn các loại mật ong khác trong việc ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.
Mật ong Manuka đặc biệt nhờ hợp chất độc đáo Methylglyoxal hay MGO. MGO là tiêu chuẩn quốc tế đánh giá mức độ methylglyoxal tự nhiên có trong mật ong Manuka. Tất cả các loại mật ong đều có methylglyoxal nhưng chỉ mật ong Manuka có lượng lớn hợp chất kháng khuẩn này.
NPA là viết tắt của hoạt tính không phải peroxide, đặc tính làm cho các loại mật ong Manuka ULF và MGO nhất định trở nên đặc biệt. Những loại mật ong Manuka chỉ có đánh giá ‘tổng hoạt tính’ hoặc ‘hoạt tính peroxide’ không có đặc tính NPA đặc biệt này và nên được xem là mật ong chất lượng thấp.
Mật ong Manuka kháng khuẩn của Úc có thể:
- Hỗ trợ hệ miễn dịch
- Giảm các triệu chứng đau họng
- Giảm các triệu chứng đau nướu
- Giảm loét miệng
- Duy trì chức năng tiêu hóa khỏe mạnh
- Giảm khó tiêu
Mật ong này có thể kết tinh tự nhiên nhưng điều này không ảnh hưởng đến hoạt tính của nó. Chỉ cần làm ấm để làm mềm.
