MGO: Tại sao các con số lại quan trọng

Mật ong Manuka đã trở nên rất phổ biến trong những năm gần đây nhờ các lợi ích sức khỏe y học độc đáo. Nhưng điều gì làm cho mật ong Manuka trở nên đặc biệt? Câu trả lời nằm ở một hợp chất hoạt tính sinh học tự nhiên cụ thể gọi là MGO, hay methylglyoxal. 

Mật ong Manuka được biết đến với nồng độ MGO đặc biệt cao. Được xem như một tác nhân chữa lành mạnh mẽ, mức MGO trong Manuka thay đổi giữa các lô thu hoạch. Chỉ số MGO càng cao, mức độ hoạt tính kháng khuẩn càng mạnh và lợi ích y học tự nhiên càng hiệu quả. 

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm hiểu về các con số MGO, khám phá ý nghĩa của chúng, lý do chúng thay đổi và cách biết mức độ nào phù hợp nhất với bạn. 

MGO là gì trong mật ong Manuka

MGO là một hợp chất kháng khuẩn và hoạt tính sinh học tự nhiên có trong mật ong. Nó được tạo ra từ dihydroxyacetone (DHA) - một chất có trong mật hoa của hoa Manuka - và chịu trách nhiệm cho nhiều đặc tính chữa lành đặc trưng của Manuka. 

Khi mật ong Manuka trưởng thành, DHA được chuyển hóa thành MGO. Khi tỷ lệ DHA và MGO là 1:1, quá trình lão hóa của MGO đã hoàn tất.

Vì độ mạnh của MGO tự nhiên tăng theo thời gian, Biosota ủ mật ong Manuka của chúng tôi trong 12 - 24 tháng sau thu hoạch trước khi đóng chai. Chúng ta cần thực hiện việc này ở nhiệt độ thích hợp để bảo toàn mức độ hoạt tính sinh học tối ưu và đảm bảo mật ong giữ được chất lượng cao cấp.

Hiểu về cách phân loại MGO

Hệ thống phân loại MGO dựa trên việc đo lường mức MGO trong mật ong, với chỉ số thể hiện độ mạnh của mật ong. Chỉ số MGO càng cao, nồng độ MGO trong mật ong càng lớn.

The Chỉ số MGO trên nhãn cho biết lượng methylglyoxal có trong 1kg sản phẩm. Ví dụ, mức MGO 1200+ có nghĩa là có 1200mg MGO trong 1kg mật ong. 

Điều gì quyết định đánh giá này? Đó là sự kết hợp của nhiều yếu tố, bao gồm lượng DHA trong mật hoa Manuka, mức độ nở hoa của Manuka, và hành vi của ong (chúng chỉ thu mật từ hoa Manuka hay còn lấy mật từ các loại hoa khác). Do đó, mức đánh giá MGO của mật ong Manuka có thể khác nhau giữa các lô hàng.

Mức độ MGO thay đổi như thế nào về mặt lợi ích y học?

Hệ thống phân loại MGO thường dao động từ nồng độ rất thấp của MGO 30 (mật ong hàng ngày có chút hương vị Manuka) cho đến MGO 2100+, gần như là Manuka nguyên chất, mang lại nhiều lợi ích điều trị đáng kể. 

Tại Biosota, chúng tôi xem các mức MGO 260+ trở lên là dấu hiệu đáng tin cậy cho thấy có nồng độ tinh khiết của mật ong Manuka. Đây cũng là mức mà các đặc tính kháng khuẩn của MGO bắt đầu phát huy tác dụng. 

Cho mục đích y học, chúng tôi khuyên dùng mật ong có chỉ số MGO cao với độ mạnh vượt trội Bộ sưu tập mật ong Manuka (MGO 1000 - 2100+) . Chỉ có sẵn với số lượng giới hạn, các phiên bản này cực kỳ hiếm và có độ mạnh đặc biệt.

Để đảm bảo tính xác thực của các chỉ số MGO, mỗi lô mật ong Manuka nguyên chất của chúng tôi được được kiểm nghiệm tại các phòng thí nghiệm độc lập trước khi đóng gói để đảm bảo nó chứa mức hoạt tính MGO cao.

Lợi ích của mức MGO cao trong mật ong Manuka

Mật ong Manuka MGO cao với độ mạnh vượt trội mang lại vô số lợi ích hỗ trợ sức khỏe và sự khỏe mạnh tổng thể của bạn. Tính kháng khuẩn của nó giúp chống lại các nhiễm trùng, đặc biệt là những nhiễm trùng do vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh gây ra.  

Khi bôi ngoài da, nó hỗ trợ chữa lành vết thương, bỏng và các bệnh về da. Khi dùng uống, nó là một thực phẩm bổ sung tự nhiên giúp duy trì sức khỏe đường ruột tốt và có lợi trong việc chống lại các triệu chứng cảm lạnh và cúm.

Cách chọn mật ong Manuka MGO phù hợp với nhu cầu của bạn

Nếu bạn muốn tận dụng tối đa tiềm năng của mật ong Manuka cho mục đích trị liệu, chúng tôi khuyên bạn nên chọn mật ong có chỉ số MGO cao hơn. Mức MGO từ 880+ mang lại hiệu quả kháng khuẩn, chống viêm và tăng cường miễn dịch mạnh mẽ hơn.  

Dưới đây là bảng hữu ích trình bày các cấp độ MGO khác nhau trong mật ong Manuka và đề xuất sử dụng y học của chúng tôi.