Công ty Úc đầu tiên sản xuất mật ong Manuka hiếm nhất và chất lượng cao nhất

Trong một bước phát triển đột phá có thể thay đổi toàn cảnh mật ong Manuka, nhà tiên phong trong ngành Biosota Organics đã phá vỡ giới hạn bằng cách nâng mức MGO (methylglyoxal) lên tầm cao mới.

Du khách đi qua cửa hàng miễn thuế Heinemann tại Sân bay Quốc tế Sydney sẽ có cơ hội độc quyền thưởng thức mật ong Manuka có mức MGO cao nhất thế giới, MGO 2000+, được kiểm nghiệm kỹ thuật tại phòng thí nghiệm với mức trên MGO 2100.

Giám đốc điều hành Andrey Zubko cho biết chỉ có 500 hũ MGO 2000+ được sản xuất và chiếm chưa đến một phần trăm trong tổng số các loại mật ong, khiến nó trở nên vô cùng quý giá.

“Chúng tôi sản xuất một trong những loại mật ong Manuka hiếm và mạnh nhất thế giới và sản phẩm độc quyền MGO 2000+ của chúng tôi không phải ngoại lệ,” ông Zubko nói.

“Mỗi hũ mật ong Manuka chúng tôi sản xuất đều có vùng và thời gian thu hoạch, tương tự như ngành công nghiệp rượu vang, vì vậy đây là một dòng sản phẩm mang đến hương vị sang trọng độc đáo của nước Úc.

“Con đường từ tổ ong đến tay khách hàng của mật ong Manuka MGO 2000+ là sự kết hợp có chủ ý giữa thiên nhiên và khoa học, với sự can thiệp của con người tối thiểu, đảm bảo giữ nguyên chất lượng và cấp độ cao của sản phẩm.”

Mật ong Manuka y học được định nghĩa là mật ong Manuka MGO cao cấp được kiểm nghiệm khoa học về các hợp chất chữa bệnh như chất chống oxy hóa, bioflavonoid và enzyme tăng cường miễn dịch.

Được bán lẻ với giá 1.880 đô la và được trình bày trong hộp quà gỗ tinh tế, MGO 2000+ của Biosota được đựng trong hũ MIRON Violetglass và đi kèm nắp cảm biến độ ẩm và nhiệt độ đặc biệt, mang đến lựa chọn quà tặng độc đáo cho môi trường doanh nghiệp hoặc những người thân yêu tìm kiếm món quà sức khỏe với thông điệp ý nghĩa về sự an lành.

“Mỗi trong số 500 hũ mật ong Biosota MGO 2000+ giới hạn của chúng tôi được đổ thủ công cẩn thận vào hũ MIRON Violetglass được cấp bằng sáng chế, một loại bình chứa sinh quang học độc đáo được thiết kế cho các sản phẩm tự nhiên cao cấp giúp bảo quản mật ong một cách tự nhiên, như thể nó vẫn còn trong tổ ong,” ông Zubko cho biết.

“Chúng tôi khuyên nên bảo quản tất cả mật ong Manuka ở nhiệt độ phòng, khoảng 18 đến 22 độ C, vì vậy nắp cảm biến giúp bạn giữ mật ong trong điều kiện hoàn hảo.”

Để đạt được cấp độ mật ong Manuka cao như vậy, ông Zubko cho biết Biosota cân nhắc kỹ vị trí đặt tổ ong và thời điểm trong năm.

“Các tổ ong của chúng tôi được đặt chiến lược để phù hợp với mùa hoa ngắn của loài Manuka, thường kéo dài từ hai đến sáu tuần,” ông Zubko nói.

“Các địa điểm nuôi ong ở vùng nông thôn chưa bị ảnh hưởng nằm sâu trong rừng bụi Úc, rừng mưa tiểu bang và các công viên quốc gia, cho phép chúng tôi sản xuất mật ong Manuka tránh xa sự ảnh hưởng của thuốc trừ sâu, hóa chất hoặc chất ô nhiễm.

“Điều này giúp chúng tôi đạt được chứng nhận không chứa glyphosate và cũng đảm bảo đàn ong không dùng kháng sinh của chúng tôi không bị làm phiền bởi tiếng ồn hay sự xao nhãng, có thể thu hoạch hiệu quả và bình tĩnh; an toàn khỏi các cánh đồng phun thuốc trừ sâu.”

Ông Zubko cho biết để đảm bảo chất lượng và tính nguyên bản của mỗi vụ thu hoạch, các sản phẩm của Biosota được kiểm nghiệm nghiêm ngặt bởi các phòng thí nghiệm được công nhận độc lập.

“Mỗi lô mật ong Biostoa Manuka đều được kiểm tra tại hai phòng thí nghiệm độc lập về mức MGO và khách hàng có thể truy cập các báo cáo phòng thí nghiệm này trên trang sản phẩm hoặc gửi email cho chúng tôi để nhận báo cáo mới nhất,” ông Zubko nói.

Khác với mật ong truyền thống, mật ong Manuka có thành phần sinh học đặc biệt gọi là methylglyoxal (MGO), chịu trách nhiệm cho khả năng kháng khuẩn của mật ong và độ mạnh của các đặc tính sinh học này tăng tỷ lệ thuận với mức MGO cao hơn.

Mật ong Manuka cấp y học cao có thể được sử dụng cho vết thương, loét, nhiễm trùng, bỏng và đặc biệt là các nhiễm trùng kháng kháng sinh như MRSA và nhiễm trùng tụ cầu vàng.

Biosota Organics là doanh nghiệp gia đình thế hệ thứ ba kết hợp ba thế hệ kinh nghiệm nuôi ong với môi trường độc đáo của Úc để tạo ra mật ong Manuka MGO cao cấp hiếm và tinh túy nhất thế giới.