Čo vlastne znamená MGO na etikete vášho medu?
Prečítajte si celý prepis
Metylglyoxal, ktorý je uvedený ako hodnota na mede, vám napovie, koľko medu Manuka sa v danom mede nachádza a aká je jeho čistota. Čím vyššia je hodnota, tým vyšší je obsah fenolových látok, ktoré zároveň prispievajú k protizápalovému účinku. Keď si kúpite med a uvidíte na ňom hodnotu MGO, môžete z nej vyčítať, aký čistý je tento med. Ak je MGO nižšie, niektoré supermarkety predávajú MGO 30, znamená to, že obsahuje len trochu medu Manuka. Keď však dosiahne MGO 250 alebo MGO 260, vtedy ide o med s antibakteriálnou účinnosťou. Keď má hodnotu približne 1 500 alebo dokonca 2 000, je to takmer čistý med Manuka.
MGO na etikete vášho medu je číslo, ktoré vám napovie, koľko účinnej látky z medu Manuka sa v pohári skutočne nachádza. Je to jedna z najužitočnejších vecí, ktoré si treba skontrolovať pred nákupom. Dr. Peter Brooks, hlavný chemik a výskumník z University of the Sunshine Coast, vysvetľuje, čo toto číslo skutočne meria. Objasňuje tiež, ako čítať stupnicu – od jemného medu na každodenné použitie až po najsilnejší med na trhu.
Kľúčové zistenia
- MGO (metylglyoxal) je číslo na etikete medu Manuka, ktoré ukazuje, koľko účinnej látky med obsahuje, a poskytuje vám priamy obraz o jeho čistote a účinnosti.
- Vyššia hodnota MGO poukazuje na väčšie množstvo prirodzených rastlinných zlúčenín v mede spolu so silnejším protizápalovým účinkom.
- Med zo supermarketu s označením MGO 30+ sa nachádza na vstupnej úrovni stupnice a obsahuje len malé množstvo medu Manuka.
- MGO 250 až 260+ označuje med s antibakteriálnou účinnosťou a MGO 1500 až 2000+ sa nachádza na najvyššom konci stupnice, blízko čistého medu Manuka.
Čo MGO skutočne meria
Dr. Peter Brooks to vysvetľuje vo videu vyššie. Hodnota MGO na etikete vám napovie, koľko medu Manuka sa nachádza v pohári, inými slovami, aká je jeho čistota. Je to číslo, ktoré odlišuje skutočne účinný pohár medu Manuka od takého, v ktorom je ho len nepatrné množstvo.
Hodnotenie MGO neslúži iba na potvrdenie čistoty. Podľa Brooksa platí, že čím vyššie je číslo, tým vyššia je hladina prirodzených rastlinných zlúčenín v mede, a práve tá podporuje jeho protizápalové pôsobenie. Keď teda porovnávate dva poháre vedľa seba, vyššie MGO na etikete nie je iba marketingové tvrdenie. Vypovedá o tom, ako koncentrovaný a aktívny daný med v skutočnosti je.
Čítanie škály MGO: od MGO 30+ po MGO 2000+
Keď už viete, čo MGO meria, číslo na etikete začne dávať oveľa väčší zmysel. Brooks vám nabudúce pri porovnávaní pohárov v obchode predstaví tri dôležité orientačné body.
Na opačnom konci škály niektoré supermarkety predávajú med označený ako MGO 30+. Ide o skutočné hodnotenie MGO, signalizuje však iba malé množstvo medu Manuka v pohári – predstavuje vstupný bod škály, nie významne účinnú úroveň.
Keď hodnotenie stúpne približne na MGO 250 až 260, dostávate sa do oblasti, ktorá sa všeobecne považuje za antibakteriálne účinnú – med obsahuje dostatok aktívnej zložky na to, aby bol relevantný. Od tohto bodu škála pokračuje vyššie. Med s hodnotením MGO 1500 alebo dokonca MGO 2000 sa nachádza na úplnom vrchole, takmer ide o čistý med Manuka.
Vlastný sortiment Biosota pokrýva celú túto škálu aj viac a každý produkt je nezávisle laboratórne testovaný, od MGO 150+ až po MGO 2200+. Bez ohľadu na to, kam pohár na tejto škále spadá, číslo MGO na etikete vám poskytuje skutočný obraz o tom, čo sa v ňom nachádza, nie iba marketingovú kategóriu.
Viac o hodnotení MGO a medu Manuka
Chcete sa dozvedieť viac o tom, ako funguje hodnotenie MGO? Prečítajte si MGO: Prečo na číslach záleží a Čo je MGO v mede Manuka?, kde sa dozviete viac o tom, ako sa hodnotenie meria. Ak chcete širší pohľad na hodnotenia a certifikácie v tejto kategórii, prečítajte si Ako rozumieť hodnoteniam a certifikáciám medu Manuka z hľadiska kvality a pravosti.
Chcete nakupovať podľa sily? Prezrite si kompletný sortiment Manuka medu Biosota alebo použite náš sprievodca silou Manuka medu a priraďte hodnotu MGO svojim potrebám.
Často kladené otázky
Čo znamená číslo MGO na etikete Manuka medu?
MGO (metylglyoxal) je zložka, podľa ktorej sa Manuka med klasifikuje. Číslo MGO na etikete Manuka medu udáva, koľko tejto aktívnej zložky sa v pohári nachádza, a poskytuje informáciu o čistote a účinnosti medu.
Je med s nízkym MGO, napríklad MGO 30+, stále skutočný Manuka med?
Áno, je to skutočne Manuka med, ale MGO 30+ sa nachádza na vstupnej úrovni stupnice. V porovnaní s pohármi s vyššou hodnotou obsahuje len malé množstvo aktívnej zložky.
Aká hodnota MGO sa považuje pri Manuka mede za antibakteriálne účinnú?
Med s hodnotou približne MGO 250 až 260 a vyššou sa všeobecne považuje za antibakteriálne účinný, pretože obsahuje dostatočné množstvo aktívnej zložky.
Je vyššie MGO vždy lepšie?
Vyššie MGO znamená účinnejší a koncentrovanejší pohár Manuka medu, a to až po maximálne silnú kategóriu MGO 1500 až 2000+. To, ktorá sila vám vyhovuje, závisí od plánovaného spôsobu použitia. Sortiment Biosota zahŕňa MGO 150+ až MGO 2200+, takže existuje stupeň pre každú potrebu.
Referencie
- Dr. Peter Brooks, Biosota, „Čo vlastne znamená MGO na etikete vášho medu?“, YouTube, https://www.youtube.com/watch?v=ZhKTK-DVUzo
Vyhlásenia neboli vyhodnotené organizáciou TGA (Austrálsky úrad pre terapeutické výrobky) ani FDA (Úrad pre kontrolu potravín a liečiv USA). Predávané výrobky nie sú určené na diagnostiku, liečbu, vyliečenie ani prevenciu žiadneho ochorenia. Manuka med nie je určený ako náhrada iných liekov alebo odporúčaní a najlepšie sa používa spolu s existujúcimi liečebnými plánmi. Pred začatím akejkoľvek liečby sa poraďte so svojím zdravotníckym pracovníkom. Všetky vedecky podložené a dôkazmi podporené informácie o prirodzených liečivých vlastnostiach Manuka medu medicínskej kvality nájdete v najnovších publikovaných výskumoch o Manuka mede; používajte ho podľa vlastného uváženia.
Zanechajte komentár