Med v priebehu vekov: jeho kultúrny a náboženský význam

Med, v jeho kultúrnej aj liečebnej podobe, je uctievaný už celé stáročia.

V niektorých kultúrach je jeho pôvod datovaný viac ako 8000 rokov späť!

Je zobrazený v maľbách z doby kamennej a starovekých gréckych hieroglyfoch, a – uveríte tomu – aj skutočný kus plástu medu bol nájdený zachovaný v staroegyptskej hrobke.

Je to najstarší sladidlo na svete a je zaznamenaný v mnohých starovekých písomnostiach z celého sveta. 

Nie je preto prekvapením, že je akceptovaný spolu s modernou medicínou a stále sa široko používa v domácnostiach.

V tomto článku rozoberáme mnohé ceremoniálne, liečebné a výživové využitia medu v priebehu vekov. 

Inšpirovaní našimi predkami? Nakupujte prémiový organický Manuka med od Biosota.

Čína: Tradičná čínska medicína

Podľa tradičnej čínskej medicíny možno svet rozdeliť na päť prvkov: kov, drevo, voda, oheň a zem. Med je považovaný za hlavný prvok zeme a je spojený so slezinovými meridiánmi ľudského tela.

V tradičnej čínskej medicíne je med (Feng Mi) má vyvážený charakter – neobsahuje ani „yin“, ani „yang“ – a preto je dôležitý pri obnove alebo udržiavaní vašej „životnej energie“ alebo Qi.

Celkovo má čínska kultúra bohatú históriu medu, ktorá siaha takmer 2000 rokov späť.

Počas dynastie Zhou bol med a larvy včiel považované za vzácne jedlá, ktoré konzumovali iba kráľovské rodiny. Avšak počas dynastie Tang ľudia začali med darovať ako darčeky.

Potom, počas dynastie Ming, čínsky učenec a lekár Li Shizhen napísal veľmi vplyvnú Zbierka Materia Medica, ktorá odporúča užívať med denne na udržanie vnútornej a vonkajšej vitality.

Dodnes je táto kniha jednou z najdôležitejších kníh v tradičnej čínskej medicíne.

„Med môže pomôcť rozptýliť patogénne teplo, odstrániť toxíny, zmierniť bolesť a bojovať proti dehydratácii.“ – Li Shizhen, Zbierka Materia Medica

India: Védy a starodávna ájurvédska medicína

Hinduizmus

Indická mytológia považuje med za potravu bohov a je jedným z piatich elixírov nesmrteľnosti (Panchamrita).

Jedno z hlavných mien bohov Višnu a Krišna je Madhave (alebo Mādhava), čo znamená „narodení z nektáru“, ktorých symbolom je včela. A Kama, boh lásky, má tetivu zloženú z včiel. 

IV starovekej védskej civilizácii bol med považovaný za jeden z najpozoruhodnejších darov prírody pre ľudstvo. 

„Ako včela zbiera med zo všetkých druhov kvetov, múdri ľudia hľadajú pravdu všade a vidia dobro vo všetkých náboženstvách.“ – Hinduistický text (Srimad Mahabhagavatam)

Najstaršie posvätné písma Indie, Védy, podrobne hovoria o mede. The Rigveda a Upanišady zdôrazňujú vzťah medzi včelami a ľuďmi, avšak Ájurvéda najviac diskutuje o mede.

Ájurvéda je staroveký liečebný systém, ktorý siaha takmer 3000 rokov do minulosti.

Staroveká ájurvédska medicína označuje med ako Madhu alebo Asmadhu, čo znamená „dokonalosť sladkého“ a používa sa v mnohých ájurvédskych prípravkoch.

Podľa textov Ájurvédy sa med používa na liečbu nespavosti, rán a popálenín, podporuje slabé trávenie, udržiava zdravé zuby a ďasná a môže zlepšiť zrak a predchádzať sivému zákalu.

Budhizmus

Med je tiež dôležitou súčasťou budhistickej tradície a písomností.

Festival Medového splnu (Madhu Purnima) je neoddeliteľne spojený s medom prostredníctvom starobudhistickej legendy.

V legende sa Budha stiahne do lesa, kde mu opica daruje plást medu. Opica je taká nadšená Budhovým prijatím daru, že padá na smrť. Napriek tomu sa opica znovuzrodí v druhom nebi (Tavatimsa) kvôli svojej štedrosti.

Legenda a Madhu Purnima sa v Indii a Bangladéši oslavujú darovaním medu a ovocia kláštorom.

Med tiež poskytol výživu Budhovi bezprostredne pred a po jeho osvietení.

„Ako včela zbiera med z kvetu, aniž by poškodila jeho farbu alebo vôňu, tak aj mudrc chodí po dedine žobrať almužnu“ – Budha

Blízky východ: Svätý Korán a staroveká egyptská medicína

V mnohých oblastiach starovekého Blízkeho východu sa med používal pri procese balzamovania mŕtvych (mumifikácii).

Egyptský

V starovekom Egypte archeológovia objavili aj plást medu pochovaný v hrobe egyptského faraóna. Včely boli zobrazené na papyrusoch a používané v hieroglyfoch na stenách hrobiek.

Egypťania obetovali med svojim bohom a takmer vo všetkých staroegyptských liekoch sa používala kombinácia medu, vína a mlieka.

Islam

V islame obsahuje Svätý Korán časť venovanú výlučne medu a včelám (Súra an-Naḥl). Tento text živo ilustruje terapeutickú hodnotu medu a priamo oslovuje včely:

„A tvoj Pán naučil včelu stavať svoje bunky na kopcoch, na stromoch a v (ľudských) príbytkoch;

„Potom jesť zo všetkých plodov (zeme) a nájsť s múdrosťou široké cesty svojho Pána: z ich tiel vychádza nápoj rôznych farieb, v ktorom je liečenie pre ľudí: naozaj v tom je znamenie pre tých, ktorí premýšľajú“ – Korán, kapitola 16, verš 68 

Kresťanská kultúra: Biblia

V Biblii je mnoho odkazov na včely, ktoré majú veľký význam v judaizme aj kresťanstve.

Judaizmus

V judaizme je med symbolickou súčasťou Rosh Hashana. Na predvečer sviatku sa chlieb a jablko namáčajú do medu, čo symbolizuje nádej na šťastný a zdravý nový rok.

Kresťanstvo

V kresťanstve je včela symbolom Ježiša: žihadlo súvisí so spravodlivosťou a krížom, zatiaľ čo med odráža sladkú a jemnú povahu Ježiša Krista.

V Knihe sudcov Samson našiel roj včiel a med v mŕtvom tele leva. V Starozákonnom zákone sa Bohu prinášali obety z medu. A Kniha Exodus opisuje zasľúbenú zem ako „zem tečúcu mliekom a medom“.

V Biblii je mnoho odkazov na med, ktoré pravidelne zdôrazňujú jeho zdravotné výhody.

„Syn môj, jedz med, lebo je dobrý, a kvapky z plástu sú sladké tvojmu jazyku.“ – Príslovia 24:13

Počas času bolo med využívaný rôznymi spôsobmi a často spomínaný. Je zrejmé, že jeho význam presahuje geografiu aj náboženstvo.

Med sa používal v starovekých liečebných systémoch tisíce rokov a Biosota je hrdá na to, že pokračuje v tejto tradícii výrobou vysoko kvalitného liečivého Manuka medu.

Objavte dnes náš sortiment organického Manuka medu.