Všetko, čo chcete vedieť o mede

Každý pozná a obľubuje túto pochúťku už od dávnych čias. Tento produkt je najbežnejšou súčasťou našej stravy. V poslednom čase ľudia zmenili svoj názor na potraviny, presnejšie povedané, začali byť posadnutí výnimočne zdravou a prirodzenou výživou. Je prirodzené, že ľudia chcú jesť zdravé produkty a nechcú v nich vidieť žiadne škodlivé prísady. Je to dôsledok konania bezohľadných výrobcov, ktorí radi pridávajú rôzne škodlivé doplnky, aby produkty chutili lepšie. Manuka med patrí dodnes medzi najzdravšie a na vitamíny najbohatšie produkty. Je veľmi ťažké nájsť alternatívny produkt, ktorý by sa zložením a vlastnosťami aspoň približne podobal Manuka medu.

Tento článok vám predstaví jedinečné zloženie Manuka medu aj jeho výhody.

Najprv to najdôležitejšie

Manuka je mimoriadne krásny strom s ružovými a bielymi kvetmi, z ktorých včely získavajú svetoznámy Manuka med. Druhý neoficiálny názov tohto medu je „najzdravší med na svete“. Veľkou výhodou pre včely, ktoré tento med zbierajú, je ich prostredie. Čistý vzduch, žiadna doprava a ďalšie faktory, ktoré škodia včelám aj nektáru. Preto majú všetky tieto druhy hmyzu silnú imunitu a nepotrebujú rôzne druhy „návnad“, ktoré obsahujú cukor alebo majú chemické zloženie.

Hlavná vlastnosť

Hlavnou výhodou Manuka medu oproti iným medom je prítomnosť metylglyoxalu. Viac si o ňom môžete prečítať tu. MGO pôsobí antibakteriálne a protizápalovo a môže sa používať aj ako antioxidant.

Manuka med sa používa už mnoho rokov, no vedci sa o jeho vlastnosti začali zaujímať až v poslednom čase. Konkrétne skúmali jeho účinok na stafylokokové baktérie. Keď táto baktéria prenikne do buniek ľudského tela, začne sa nimi živiť a zároveň sa množiť. Účinok metylglyoxalu je veľmi jednoduchý - prenikne do postihnutých buniek a odparí z nich všetku vlhkosť, takže baktérie nemajú čo konzumovať a odumrú. Medzitým sa bunky zotavia a obnovia rovnováhu tekutín, po čom môžu opäť plnohodnotne fungovať.

Hlavné výhody Manuka medu

Manuka med je produkt, ktorý priaznivo pôsobí na ľudský organizmus. Zostavili sme zoznam výhod Manuka medu, aby sme pochopili, kto, kedy a za akých okolností by mal siahnuť po tomto chutnom a zdravom produkte.

Lepšia pohoda

Chápeme, že znie trochu zvláštne, keď počujete, že sladká látka môže byť antioxidantom, no je to pravda. Antioxidanty prispievajú k obnove a regenerácii ľudských buniek a orgánov a zároveň spomaľujú rozvoj rôznych ochorení. Nedostatok takých dôležitých látok, ako sú antioxidanty, zvyšuje riziko rôznych ochorení srdca a ciev. Preto je veľmi dôležité sledovať svoj zdravotný stav, stravu a vyberať si iba kvalitné a prírodné produkty. Manuka med je bohatý na antioxidanty a pri pravidelnom, no rozumnom užívaní môže pomôcť telu zbavovať sa toxínov a odolávať baktériám. Vaša pokožka tak môže byť čistejšia a jej stav sa môže výrazne zlepšiť.

Vedci tiež upozorňujú, že čím je farba medu tmavšia, tým viac flavonoidov obsahuje. Ide o rastlinné pigmenty, ktoré regulujú trávenie, chránia pred prejavmi starnutia a rôznymi ochoreniami. To vyvoláva otázku, kedy by ste mali konzumovať med bohatý na flavonoidy?

• počas stresu
• pri únave a slabosti
• pri problémoch s krvným tlakom a krvným obehom
• pri zápalových ochoreniach čriev a žalúdka
• pri rôznych poraneniach

Pomáha pri nádche

Počas chladného počasia je naša imunita oslabená a potrebuje vitamíny, no namiesto nich prichádza nádcha. Nádcha je dôsledkom mnohých ochorení. Ak sa jej chcete rýchlo a bezbolestne zbaviť, môžete použiť aj Manuka med. Vedci zistili, že Manuka med si s rinosinusitídou poradí rovnako dobre ako soľné roztoky alebo iné lieky z lekárne. Navyše bude odstránenie nádchy chutné a bezbolestné.

Hojenie rán

Vďaka výrazným antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam je Manuka med výborným prostriedkom na hojenie rán, liečbu infekcií a dokonca aj popálenín. Nazýva sa aj prírodným antiseptikom, pretože v niektorých prípadoch môže Manuka med voľne nahradiť antiseptiká z lekárne a pomôcť hojiť rany.

Jedzte med na uvoľnenie

Výhodou Manuka medu oproti iným druhom medu je zjavne vysoký obsah glukózy. Glukóza je zase nevyhnutná pre metabolické procesy v ľudskom tele. V našom prípade vám glukóza v mede pomôže zmierniť nervové napätie, nadmernú únavu a úzkosť a pomôže vám uvoľniť sa.

Dobre sa vyspite

Keď zjete akúkoľvek sladkosť, zvýši sa hladina inzulínu, ktorý následne uvoľňuje hormón serotonín. V noci sa serotonín mení na melatonín, ktorý sa nazýva hormónom spánku. Funguje ako regulátor spánku a bdenia. Manuka med samozrejme tiež obsahuje cukor, takže ak si ho dáte pred spaním, zaspíte rýchlejšie a prežijete pokojnú noc.

Zdravé črevá

Často sa stáva, že pri užívaní antibiotík odumrú „dobré“ baktérie, ktoré udržiavajú tráviaci systém zdravý. Podľa niektorých laboratórnych štúdií môže Manuka med tieto baktérie v žalúdku obnoviť. Ak teda chcete do svojho tela doplniť užitočných „obyvateľov“, mali by ste zaradiť med do svojho jedálnička. Jedinečné zloženie Manuka medu je tiež vďaka jeho antibakteriálnym vlastnostiam výbornou prevenciou proti rôznym patogénnym mikroorganizmom.