Ce face ca Biosota să fie cel mai bun miere Manuka din lume?

Mierea de Manuka este produsă doar în câteva locații speciale de pe coasta de est a Australiei și Noii Zeelande, unde poate fi găsită specia de plantă Leptospermum scoparium, cunoscută în mod obișnuit sub numele de planta Manuka.

Fermă organică

Locațiile organice deținute de familia Biosota sunt situate într-un microclimat unic în zone rurale din QLD și NSW, Australia. Presărate cu copaci antici de Manuka, ascunse departe de autostrăzi, drumuri principale sau ferme poluante, acestea sunt certificate 100% ecologic.
Copacii antici australieni de Manuka au început ca tufișuri și au crescut rapid împreună, acoperind pantele dealurilor, adesea într-un model foarte dens. Pe măsură ce copacul Manuka se maturizează, ajunge la aproximativ 5-6 metri, având un trunchi lung și subțire și o coroană de frunziș cu flori în partea de sus.
Planta Manuka înflorește într-o perioadă a anului când puține alte specii australiene o fac, ceea ce înseamnă că nu există multă competiție pentru atenția albinelor.

Microclimat unic

Binecuvântat cu un climat în mare parte stabil și temperat, cu cantitatea potrivită de precipitații și zile calde și însorite între 20 și 25 de grade Celsius, acest mediu oferă albinelor noastre un cadru curat și ideal pentru producerea mierii de Manuka de înaltă calitate. Deși produsul final este foarte apreciat atât de consumatori, cât și de practicieni în sănătate, albinele nu o fac pentru beneficiul nostru – este esențial pentru supraviețuirea lor.

În timpul iernii australiene, albinele nu pot aduna polen sau nectar din afara stupilor, așa că „stochează” resursele de miere sub formă de faguri, al căror design hexagonal este faimos pentru frumusețea și eficiența sa.

Albine sănătoase și fericite

Albinele sunt foarte pretențioase și științifice în acțiunile lor, așa că nu vor începe un stup sau nu vor produce faguri decât dacă sunt complet mulțumite de mediul înconjurător. Chiar și atunci când toate condițiile par perfecte, albinele pot alege să ignore florile de Manuka; niciun fel de îndemn sau negociere nu le va determina să se apropie de o plantă dacă nu doresc. Acesta este unul dintre motivele pentru care mierea de Manuka australiană de înaltă calitate este atât de rară, iar uneori nu se produce deloc miere de Manuka de la un an la altul.

Spre deosebire de unii producători de miere care suprasolicită fermele cu prea mulți stupi, ceea ce duce la albine nefericite și nesănătoase, precum și la o calitate slabă a mierii, experiența Biosota ca familie de apicultori din a 3^a generație este pe deplin dedicată practicilor organice, durabile și etice.

Originară din Europa, familia a început apicultura în anii 1950. În 1996 au stabilit o nouă casă în Australia, combinând generații de expertiză în apicultură și cunoștințe agricole tradiționale. Proprietarii Andrey și Oxana sunt cu adevărat pasionați de ceea ce fac. Ei se asigură că toate produsele lor sunt cultivate cu aceeași dragoste și grijă, combinate cu cele mai bune tehnici bazate pe știință.
Sănătatea și fericirea albinelor și a mediului natural înconjurător au fost întotdeauna prioritatea numărul unu, iar rezultatele vorbesc de la sine – cea mai bună miere de Manuka din Australia, produsă în loturi speciale, ediție limitată, cu niveluri de MGO de la 1200+ până la 2100+.

Miere organică rară

Toată mierea Biosota este crudă, neîncălzită și extrasă la rece pentru a asigura un gust excepțional și unic, cu proprietăți antibacteriene dovedite științific. Majoritatea produselor sunt Certificat Ecologic Australian.
Prin multe decenii de cercetare și experiență practică, Biosota a dezvoltat procese care susțin sănătatea și rata de supraviețuire a albinelor. Aceasta include controale regulate de sănătate pentru a se asigura că sunt apicultori productivi și apți pentru colectarea nectarului. Apicultorii noștri verifică, de asemenea, în mod regulat starea de bine a reginei fiecărui stup și testează mierea, depozitele de polen și alți indicatori cheie ai stupului. Acest lucru le permite să știe dacă rezervele existente de hrană pot susține colonia pe timpul toamnei și să ofere albinelor suficientă energie pentru a recolta mierea și polenul de Manuka la timp pentru iarnă.

Locația și temperatura sunt esențiale. Când începe să se răcească, mutăm stupii în locuri însorite și adăpostite, care au rezerve naturale abundente de polen și nectar de Manuka, precum și apă.

Este esențial pentru producția de miere de Manuka de înaltă calitate ca albinele să mențină niveluri precise de umiditate și temperatură în faguri.

Copacii de Manuka din această zonă rurală a NSW sunt chimic diferiți de omologii lor din Noua Zeelandă și alte regiuni din Australia. S-a demonstrat că produc miere de Manuka cu cantități mai mari de MGO (sau metilglioxal), compusul natural care face mierea Biosota Manuka atât de rară.

Testată științific

Cu cât conținutul de MGO este mai mare, cu atât calitatea mierii este superioară și beneficiile potențiale pentru sănătate sunt mai mari. Certificată pentru potența, puritatea și calitatea MGO – fiecare borcan de miere Biosota este testat riguros, astfel încât să puteți avea încredere că mierea organică premium MGO Manuka este exact ceea ce promite.

Cercetări independente au arătat, de asemenea, că copacii de Manuka din această zonă au niveluri semnificativ mai ridicate de cineol și monoterpene – ceea ce conduce la o miere organică de calitate superioară, cu beneficii sporite pentru sănătate.

Numărul MGO indică puterea borcanului tău de miere. Cu cât conținutul de MGO este mai mare, cu atât calitatea mierii este superioară și beneficiile potențiale pentru sănătate sunt mai mari.

Direct de la ferma din Mount Kuring-gai, Australia, până la ușa ta și certificat pentru potența, puritatea și calitatea MGO – fiecare borcan produs de BIOSOTA este testat riguros, astfel încât să poți avea încredere că mierea noastră premium organică MGO Manuka este exact ceea ce promite.

Recenzii de 5 stele

Citește recenzii reale de la clienți reali despre ce face ca Mierea de Manuka Biosota Organics să fie cea mai bună, cea mai rară și cea mai bine cotată din lume.

Biosota este mândră să ofere cea mai bună miere de Manuka din Australia.