3 moduri simple de a depozita mierea Manuka

Mierea Manuka durează mult mai mult decât cred majoritatea oamenilor și, cu depozitarea și îngrijirea corespunzătoare, poți păstra mierea exact așa cum îți dorești.

Care este durata de valabilitate a mierii Manuka? 

Este surprinzător de dificil ca mierea să se strice sau să putrezească. De fapt, unele tipuri de miere pot fi păstrate mii de ani și au fost.

Aceasta pentru că mierea:

• Are un conținut scăzut de apă.
• Are un pH scăzut (aciditate).
• Este plină de substanțe benefice microbiene.

Cel mai bun mod de a depozita mierea Manuka

Mierea este bine cunoscută și studiată pentru proprietățile sale microbiene, iar datorită duratei lungi de valabilitate, mierea Manuka poate fi pur și simplu păstrată în cămară, ferită de factori precum lumina puternică și temperaturile extreme.

Pentru a depozita mierea Manuka, ar trebui să:

• Păstreaz-o în sticla sau borcanul original.
• Păstrează-o într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui (de aceea cămara este locul perfect pentru depozitare).
• Depozitează la temperatura camerei, în jur de 20℃ — aceasta este recomandată pentru a asigura că mierea Manuka își păstrează toate proprietățile benefice

Ambalaje speciale pentru produse naturale, cum ar fi unicul nostru Borcane Violet Glass sunt acum disponibile, pentru a prelungi durata de valabilitate și beneficiile pentru sănătate ale mierii tale. Aceste recipiente biofotonice au fost dezvoltate pentru produse naturale de înaltă calitate și păstrează mierea impecabil, ca și cum ar fi încă în stup.

Proprietățile unice ale acestui borcan protejează mierea de efectele nocive ale luminii și îi păstrează potența. Această ambalare specială din sticlă este ecologică, realizată din materii prime naturale, reutilizabilă și 100% reciclabilă.

Dacă nu ești sigur de condițiile din cămară, capace cu senzor de umiditate și temperatură pentru borcanele tale Violetglass poate ajuta. Capacului cu senzor îi arată umiditatea conținutului borcanului, precum și temperatura în grade Celsius, astfel încât să poți monitoriza prețioasa ta miere Manuka și să o muți într-un mediu mai potrivit, dacă este necesar. Îți va permite să păstrezi mierea în condiții perfecte. 

Este important de menționat că depozitarea pe termen scurt a mierii Manuka, cum ar fi în timpul procesului de transport, nu va afecta calitatea generală a mierii.

Despre consistența mierii tale Manuka

De ce s-a cristalizat mierea ta Manuka

Unii oameni cred că odată ce mierea lor s-a cristalizat, nu mai este comestibilă, dar acest lucru nu este deloc adevărat.

Dacă mierea ta s-a cristalizat, înseamnă că ai cumpărat un produs de miere pur, natural, precum Gama de miere Manuka australiană Biosota. 

Cristalizarea apare deoarece glucoza naturală din miere este mai puțin solubilă decât fructoza naturală. Aceasta începe să formeze cristale în miere. 

Acest proces se poate accelera când mierea Manuka este expusă anumitor condiții și poate schimba din nou consistența când aceste condiții se modifică.

Dar amintiți-vă, mierea Manuka cristalizată este încă complet naturală, comestibilă și delicioasă.

De ce mierea Manuka Biosota este mai fluidă comparativ cu alte mărci?

Unele loturi de miere Manuka australiană Biosota vor fi natural mai fluide, în special comparativ cu cele produse în Noua Zeelandă. Acest lucru se datorează faptului că albinele noastre folosesc o specie nativă australiană de Leptospermum numită Leptospermum Whitei, care are un conținut foarte ridicat de metilglioxal (MGO).

Deși mulți dintre noi avem o preferință în ceea ce privește consistența mierii Manuka, amintiți-vă că această caracteristică nu este un factor definitoriu al calității mierii. Dacă doriți să înțelegeți mai bine ce contribuie la producția mierii Manuka organice de înaltă calitate, consultați acest articol.

Doriți să decristalizați mierea Manuka?

Deși este încă absolut delicioasă de savurat cristalizată, puteți face cu ușurință mierea Manuka să devină din nou fluidă prin încălzire.

Recomandăm să evitați cuptorul cu microunde și să îi oferiți o baie caldă, urmând instrucțiunile de mai jos.

1. Umpleți parțial un bol cu apă caldă (nu fierbinte).
2. Scufundați parțial borcanul de miere Manuka în apă.
3. Lăsați timp pentru a se încălzi treptat și a deveni din nou fluidă.

Puteți accelera acest proces agitând ocazional mierea Manuka. 

Puncte cheie:

• Dacă este păstrată corect, este aproape imposibil ca mierea Manuka să se strice sau să se altereze, chiar și după mii de ani.
• Depozitarea corespunzătoare a mierii va prelungi durata sa de viață și beneficiile pentru sănătate, în special pentru produsele disponibile în borcan Violetglass, cu un capac senzor de umiditate și temperatură. 
• Mierea Manuka cristalizată este perfect delicioasă și încă plină de vitamine și minerale, însă, dacă doriți, o puteți face din nou mai fluidă în siguranță. 

Dacă aveți întrebări despre depozitarea mierii sau despre oricare dintre produsele noastre, nu ezitați să ne contactați prin chat-ul de pe site-ul nostru sau contactați-ne pagină.