3 moduri simple de a depozita mierea Manuka

Mierea Manuka rezistă mult mai mult decât cred majoritatea oamenilor și, cu depozitarea și îngrijirea corespunzătoare, vă puteți păstra mierea exact așa cum vă place.

Cât timp poate fi păstrată mierea Manuka? 

Este surprinzător de dificil ca mierea să se strice sau să putrezească. De fapt, unele tipuri de miere ar putea fi păstrate timp de mii de ani și au fost.

Asta deoarece mierea:

• Are un conținut scăzut de apă.
• Are un pH scăzut (aciditate ridicată).
• Este plină de proprietăți antimicrobiene benefice.

Cel mai bun mod de a păstra mierea Manuka

Mierea este bine cunoscută și studiată pentru proprietățile sale antimicrobiene, iar datorită duratei sale lungi de valabilitate, mierea Manuka poate fi păstrată pur și simplu în cămară, ferită de factori precum lumina puternică și temperaturile extreme.

Pentru a păstra mierea Manuka, trebuie să:

• Păstrați-o în recipientul sau borcanul original.
• Păstrați-o într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui (de aceea cămara este locul ideal pentru depozitare).
• Păstrați-o la temperatura camerei, de aproximativ 20℃ — acest lucru este recomandat pentru ca mierea Manuka să-și păstreze toate proprietățile benefice

Ambalaj special pentru produse naturale, precum borcanul nostru unic Borcane din Violet Glass sunt acum disponibile pentru a prelungi durata de valabilitate și beneficiile pentru sănătate ale mierii dumneavoastră. Aceste recipiente biofotonic au fost dezvoltate pentru produse naturale de calitate superioară și păstrează perfect mierea, ca și cum s-ar afla încă în stup.

Proprietățile unice ale acestui borcan protejează mierea de efectele nocive ale luminii și îi protejează potența. Acest ambalaj special din sticlă este ecologic, fabricat din materii prime naturale, reutilizabil și 100% reciclabil.

Dacă nu sunteți sigur(ă) de condițiile din cămară, capace cu senzori de umiditate și temperatură pentru borcanele dumneavoastră Violetglass poate fi de ajutor. Capacul cu senzor afișează umiditatea conținutului borcanului, precum și temperatura în grade Celsius, astfel încât să puteți monitoriza mierea dumneavoastră prețioasă Manuka și să o mutați într-un mediu mai potrivit, dacă este necesar. Vă va permite să păstrați mierea în condiții perfecte. 

Este important de reținut că păstrarea pe termen scurt a mierii Manuka, cum ar fi pe durata transportului, nu va afecta calitatea generală a mierii.

Despre consistența mierii dumneavoastră Manuka

De ce s-a cristalizat mierea dumneavoastră Manuka

Unii oameni cred că, odată ce mierea lor s-a cristalizat, nu mai poate fi consumată, dar pur și simplu nu este adevărat.

Dacă mierea dumneavoastră s-a cristalizat, înseamnă că ați cumpărat un produs apicol pur și natural, precum Gama de miere de Manuka australiană Biosota. 

Cristalizarea are loc deoarece glucoza prezentă în mod natural în miere este mai puțin solubilă decât fructoza prezentă în mod natural. Astfel, încep să se formeze cristale în miere. 

Acest proces se poate accelera atunci când mierea de Manuka este expusă anumitor condiții, iar consistența se poate modifica din nou atunci când aceste condiții se schimbă.

Dar reține că mierea de Manuka cristalizată este în continuare complet naturală, comestibilă și delicioasă.

De ce este mierea de Manuka Biosota mai fluidă în comparație cu unele mărci?

Unele loturi de miere de Manuka australiană Biosota vor fi în mod natural mai fluide, în special în comparație cu cele produse în Noua Zeelandă. Acest lucru se datorează faptului că albinele noastre folosesc o specie nativă australiană de Leptospermum numită Leptospermum Whitei, foarte bogată în metilglioxal (MGO).

Deși mulți dintre noi avem preferințe în ceea ce privește consistența mierii de Manuka, reține că această caracteristică nu este, în sine, un factor definitoriu al calității mierii. Dacă vrei să înțelegi mai bine ce contribuie la producerea unei mieri de Manuka organice de înaltă calitate, consultă acest articol.

Vrei să decristalizezi mierea de Manuka?

Chiar dacă mierea de Manuka cristalizată este absolut delicioasă, o poți face cu ușurință din nou fluidă adăugând puțină căldură.

Îți recomandăm să nu folosești cuptorul cu microunde, ci să îi faci o baie caldă, urmând instrucțiunile de mai jos.

1. Umple parțial un bol cu apă caldă (nu clocotită).
2. Scufundă parțial borcanul cu miere de Manuka în apă.
3. Las-o să se încălzească treptat și să devină din nou fluidă.

Poți accelera acest proces amestecând ocazional mierea de Manuka. 

Aspecte esențiale:

• Dacă este păstrată corect, este aproape imposibil ca mierea de Manuka să se strice sau să fermenteze, chiar și după mii de ani.
• Păstrarea corespunzătoare a mierii îi va prelungi durata de viață și beneficiile pentru sănătate, în special în cazul produselor disponibile în borcan Violetglass, cu un capac prevăzut cu senzor de umiditate și temperatură. 
• Mierea de Manuka cristalizată este delicioasă și conține în continuare vitamine și minerale, însă, dacă dorești, o poți face din nou mai fluidă în siguranță. 

Dacă ai întrebări despre păstrarea mierii sau despre oricare dintre produsele noastre, ne poți contacta prin chatul de pe site-ul nostru sau contactează-ne pagină.