Biologische Manuka-honing
Wat maakt rauwe Manuka-honing zo uniek?
Al eeuwenlang wordt honing gebruikt als voedsel en gewaardeerd als medicijn door verschillende culturen over de hele wereld. Pas recentelijk is de effectiviteit van Manuka-honing voor medicinale toepassingen gekoppeld aan de krachtige antibacteriële eigenschappen. Onderzoekers in Australië hebben de unieke therapeutische eigenschappen en voordelen van Leptospermum-honing onderzocht en bewezen dat Leptospermum-honing effectiever is dan andere honingsoorten in het remmen van de groei van pathogene bacteriën.
Manuka-honing is uniek vanwege de bijzondere verbinding Methylglyoxal, of MGO. MGO is een internationale standaardbeoordeling die verwijst naar het gehalte aan van nature voorkomende methylglyoxal in Manuka-honing. Alle honing bevat methylglyoxal, maar alleen Manuka bevat een zeer hoge hoeveelheid van deze antibacteriële stof.
NPA staat voor non-peroxide activity, de eigenschap die bepaalde gradaties van ULF- en MGO-Manuka-honing bijzonder maakt. Die Manuka-honings die alleen een ‘total activity’ of ‘peroxide activity’ beoordeling hebben, bezitten deze speciale NPA-eigenschap niet en moeten als honing van lage kwaliteit worden beschouwd.
Australische Manuka antibacteriële honing kan:
- Het immuunsysteem ondersteunen
- Symptomen van keelpijn verlichten
- Symptomen van gevoelige tandvlees verlichten
- Mondzweren verlichten
- Het behoud van een gezonde spijsvertering ondersteunen
- Indigestie verlichten
Deze honing kan van nature kristalliseren, maar dit heeft geen invloed op de werkzaamheid. Verwarm de honing eenvoudig om deze te verzachten.
