Mi teszi a Biosota-t a világ legjobb Manuka mézévé?

A Manuka mézet csak néhány különleges helyen állítják elő Ausztrália keleti partvidékén és Új-Zélandon, ahol megtalálható a Leptospermum scoparium növényfaj, amelyet általában Manuka növényként ismernek.

Organikus gazdaság

A Biosota családi tulajdonban lévő organikus területei egyedülálló mikroklímában helyezkednek el vidéki QLD és NSW területein, Ausztráliában. Ősi Manuka fák szórványosan találhatók meg, távol az autópályáktól, főutaktól vagy szennyező gazdaságoktól, és 100%-ban organikus tanúsítvánnyal rendelkeznek.
Az ősi ausztrál Manuka fák bokrokként vagy cserjékként indultak, és gyorsan nőttek, gyakran sűrűn borítva a domboldalakat. Ahogy a Manuka fa érik, körülbelül 5-6 méter magasra nő, hosszú, vékony törzzsel és virágos lombkoronával a tetején.
A Manuka növény akkor virágzik, amikor kevés más ausztrál faj, így kevés a verseny a méhek figyelméért.

Egyedi mikroklíma

Az enyhén stabil, mérsékelt éghajlat, a megfelelő mennyiségű csapadék és a 20-25 Celsius fok közötti meleg, napos napok ideális és tiszta környezetet biztosítanak méheinknek a kiváló minőségű Manuka méz előállításához. Bár a végtermék nagyra értékelt mind a fogyasztók, mind az egészségügyi szakemberek körében, a méhek nem a mi hasznunkra dolgoznak – ez létfontosságú a túlélésükhöz.

Az ausztrál télen a méhek nem tudnak pollent vagy nektárt gyűjteni a kaptárjukon kívül, ezért mézkészleteiket méhsejtek formájában halmozzák fel, amelyek híresek hatékonyságukról és szépségükről.

Egészséges és boldog méhek

A méhek nagyon válogatósak és tudományosak a viselkedésükben, ezért nem kezdenek kaptárt építeni vagy méhsejtet termelni, ha nem elégedettek a környezetükkel. Még ha minden feltétel tökéletesnek is tűnik, a méhek dönthetnek úgy, hogy figyelmen kívül hagyják a manuka virágokat, és semmilyen csalogatás vagy rábeszélés nem készteti őket arra, hogy egy növényt elfogadjanak, ha nem akarnak. Ez az egyik oka annak, hogy a magas minőségű ausztrál Manuka méz ritka, és nem ritka, hogy egyik évről a másikra egyáltalán nem készül manuka méz.

Ellentétben néhány méztermelővel, akik túl sok kaptárt helyeznek el gazdaságaikban, ami boldogtalan és egészségtelen méheket, valamint gyenge minőségű mézet eredményez, a Biosota, mint a 3^rd generációs méhész család, teljes mértékben elkötelezett az organikus, fenntartható és etikus legjobb gyakorlatok mellett.

Eredetileg Európából származik a család, akik az 1950-es években kezdtek méhészkedni. 1996-ban új otthont alapítottak Ausztráliában, ötvözve a méhészkedés generációkon átívelő szakértelmét és a régi világ mezőgazdasági tudását. A tulajdonosok, Andrey és Oxana, valóban szenvedélyesen végzik munkájukat. Biztosítják, hogy minden terméküket ugyanazzal a szeretettel és gondossággal, valamint a legjobb tudományos alapú technikákkal állítsák elő.
A méhek egészsége és boldogsága, valamint a környező természetes környezet mindig az elsődleges prioritás volt, és az eredmények magukért beszélnek – Ausztrália legjobb Manuka méze, különleges, limitált kiadású tételekben, MGO szintekkel 1200+ és 2100+ között.

Ritka organikus méz

Minden Biosota méz nyers, nem hőkezelt és hidegen sajtolt, hogy kivételes és egyedi ízt biztosítson, tudományosan bizonyított antibakteriális tulajdonságokkal. A legtöbb termék Ausztrál Organikus Tanúsítvánnyal rendelkezik.
Több évtizedes kutatás és gyakorlati tapasztalat révén a Biosota olyan folyamatokat fejlesztett ki, amelyek támogatják a méhek egészségét és túlélési arányát. Ez magában foglalja a rendszeres egészségügyi ellenőrzéseket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a méhek alkalmasak és hatékony nektárgyűjtők. Méhészeink rendszeresen alaposan megvizsgálják minden kaptár királynőjének jólétét, valamint tesztelik a kaptár méz-, pollen- és egyéb kulcsfontosságú készleteit. Ez lehetővé teszi számukra, hogy megállapítsák, a meglévő táplálékellátás elegendő-e a kolónia fenntartásához ősszel, és hogy a méhek elegendő energiát kapjanak a Manuka méz és pollen begyűjtéséhez a tél előtt.

A helyszín és a hőmérséklet mindent jelent. Amikor hidegre fordul az idő, a kaptárakat napos, védett helyekre helyezzük, ahol természetesen bőséges a manuka pollen, nektár és víz.

Elengedhetetlen a magas minőségű manuka méz előállításához, hogy a méhek pontosan szabályozzák a méhsejtek nedvességtartalmát és hőmérsékletét.

A vidéki NSW ezen részén található Manuka fák kémiailag eltérnek új-zélandi és más ausztráliai társaiktól. Bizonyítottan magasabb MGO (metilglioxál) tartalmú manuka mézet állítanak elő, amely a Biosota Manuka méz ritkaságát adja.

Tudományosan tesztelt

Minél magasabb az MGO tartalom, annál magasabb a méz minősége és annál nagyobb a potenciális egészségügyi előny. MGO hatóanyag, tisztaság és minőség tanúsítvánnyal – minden egyes Biosota mézes üveg szigorú tesztelésen megy keresztül, hogy biztos lehess benne, prémium organikus MGO Manuka mézünk pontosan azt nyújtja, amit ígér.

Független kutatások azt is kimutatták, hogy ezen a területen a manuka fák jelentősen magasabb cineol és monoterpének szinttel rendelkeznek – ami tovább növeli az organikus méz minőségét és egészségügyi előnyeit.

Az MGO szám megmutatja a mézes üveg erejét. Minél magasabb az MGO tartalom, annál magasabb a méz minősége és annál nagyobb a potenciális egészségügyi előny.

Közvetlenül a Mount Kuring-gai farmról, Ausztráliából az ajtódig, MGO hatóanyag, tisztaság és minőség tanúsítvánnyal – minden BIOSOTA által előállított üveg szigorú tesztelésen megy keresztül, hogy biztos lehess benne, prémium organikus MGO Manuka mézünk pontosan azt nyújtja, amit ígér.

5 csillagos értékelések

Olvass valódi véleményeket valódi vásárlóktól arról, hogy miért a Biosota Organics Manuka méz a legjobb, legritkább és legmagasabb értékelésű a világon.

A Biosota büszke arra, hogy Ausztrália legjobb manuka mézét szállítja.