عسل مانوكا العضوي
ما الذي يجعل عسل المانوكا الخام فريدًا جدًا؟
لطالما استُخدم العسل كغذاء ومُقدَّر كدواء عبر قرون من قبل ثقافات مختلفة حول العالم. ولم يُربط فعليًا فعالية عسل المانوكا للاستخدام الطبي إلا مؤخرًا بخصائصه القوية المضادة للبكتيريا. قام الباحثون في أستراليا بدراسة الخصائص العلاجية الفريدة وفوائد عسل Leptospermum وأثبتوا أن عسل Leptospermum أكثر فعالية من غيره في تثبيط نمو البكتيريا الممرضة.
يتميز عسل المانوكا بتركيبه الفريد من نوعه وهو مركب ميثيلغليوكسال أو MGO. MGO هو معيار دولي يشير إلى مستوى ميثيلغليوكسال الطبيعي الموجود في عسل المانوكا. كل أنواع العسل تحتوي على ميثيلغليوكسال، لكن عسل المانوكا يحتوي على كمية عالية جدًا من هذا المركب المضاد للبكتيريا.
تشير NPA إلى النشاط غير البيروكسيدي، وهي الخاصية التي تجعل بعض درجات عسل المانوكا ULF وMGO مميزة. أما أنواع عسل المانوكا التي تحمل فقط تصنيف "النشاط الكلي" أو "نشاط البيروكسيد" فلا تمتلك هذه الخاصية الخاصة NPA ويجب اعتبارها عسلًا منخفض الجودة.
يمكن لعسل المانوكا الأسترالي المضاد للبكتيريا أن:
- يدعم جهاز المناعة
- يخفف أعراض التهاب الحلق
- يخفف أعراض التهاب اللثة
- يخفف تقرحات الفم
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
- يخفف عسر الهضم
قد يتبلور هذا العسل طبيعيًا، لكن ذلك لن يؤثر على فعاليته. فقط قم بتسخينه لتليينه.
