儘管面臨雙重市場挑戰，澳洲公司仍生產出有史以來最高等級的Manuka蜂蜜

在推出全球最高 MGO（甲基乙二醛）Manuka 蜂蜜的同時，全球蜂蜜行業先驅 Biosota Organics 發現自己正處於全球 Manuka 蜂蜜市場面臨的兩大截然不同挑戰的交匯點。

當紐西蘭正應對低活性 Manuka 蜂蜜供過於求的情況時，澳洲則在努力應對高品質醫療級 Manuka 蜂蜜的短缺，過去三年內頂級品種均無實質收成季節。

執行長 Andrey Zubko 表示，天氣變化、乾旱、洪水、叢林大火和害蟲都導致了良好收成季節的缺乏。

「我們受制於大自然，Manuka 花種的完美結合、最佳氣候和生產方法的配合，對於達到天然高活性 MGO 水平至關重要，」Zubko 先生說。

「這些挑戰還因為澳洲發現的 83 種 Manuka 中，只有三種能產出 Biosota 醫療級 Manuka 蜂蜜所具備的高生物活性水平而更加複雜。

「成熟過程在收成後還需額外 12 至 24 個月，而 2020 年的收成批次幾乎已售罄，這使得現有庫存壓力日益增加。

「雖然我們對收成季節的改善持樂觀態度，但我們仍受制於大自然的不可預測性，因此無法保證或預測。」

另一方面，紐西蘭因為高市場價格推動養蜂業激增，正面臨低活性 MGO Manuka 蜂蜜供過於求的問題。

與澳洲不同，紐西蘭只有一種 Manuka 花種 Leptospermum scoparium，其 MGO 水平不及澳洲的品種，且大部分生產在受控環境和種植園中進行，導致產量多於品質。

Zubko 先生表示，Biosota 的差異化在於其稀有且有限的高醫療級 Manuka 蜂蜜系列。

「我們已成功從合作的 Manuka 養蜂人那裡獲得額外儲備，確保未來 12 個月的穩定供應。」

Zubko 先生說，低強度等級 Manuka 蜂蜜的供過於求導致超市競爭加劇，價格下降。

「由於本地及海外對高品質及高強度有機 Manuka 蜂蜜的需求依然強勁，這些產品在網上能賣出更高價格，」Zubko 先生說。

Zubko 先生表示，儘管行業充滿不可預測的挑戰，Biosota 已樹立新標準，推出有史以來最高等級的 MGO Manuka 蜂蜜限量生產，並經過嚴格實驗室測試以確保真實性。

「僅生產了 500 罐 MGO 2100+，佔所有蜂蜜種類不到百分之一，使其成為極為珍貴且獨特的澳洲風味，」Zubko 先生說。

「我們的 MGO 2100+ Manuka 蜂蜜從蜂巢到顧客的過程，是自然與科學的精心結合，盡量減少人為干預，確保其高等級和品質完全保持。」

Manuka 蜂蜜獨特的生物活性成分甲基乙二醛（MGO）是蜂蜜抗菌能力的關鍵，這些生物活性特性的效力隨著 MGO 水平的提高而成比例增強。

Biosota 的 MGO 2100+ 有三種容量，70g、250g 和 500g，採用專利的 MIRON 紫羅蘭玻璃罐包裝，500g 罐裝配有特殊溫度感應蓋。

「每罐 Biosota 的 MGO 2100+ Manuka 蜂蜜都由人工小心倒入專利的 MIRON 紫羅蘭玻璃罐，這是一種為高等級天然產品設計的獨特生物光子容器，能自然保存蜂蜜，就像它仍在蜂巢中一樣，」Zubko 先生說。

「我們建議所有 Manuka 蜂蜜存放於室溫，約 18 至 22 攝氏度，感應蓋能幫助您保持蜂蜜的完美狀態。」

Zubko 先生表示，為確保每批收成的品質與真實性，Biosota 的產品均由獨立認證實驗室嚴格檢測。

「每批 Biosota Manuka 蜂蜜都在兩家獨立實驗室測試其 MGO 水平，顧客可在各產品頁面查閱這些檢測報告，或通過電子郵件索取最新報告，」Zubko 先生說。

高醫療級 Manuka 蜂蜜可用於傷口、潰瘍、感染、燒傷，尤其對抗生素抗藥性感染如 MRSA 和金黃色葡萄球菌感染效果顯著。

Biosota Organics 是一家第三代家族經營企業，結合三代養蜂專業知識與獨特的澳洲環境，打造全球最稀有且優質的高等級 MGO Manuka 蜂蜜。