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蜂蜜历来被用于健康领域,直到20世纪随着现代抗生素的兴起才逐渐失宠(1)。随着抗生素和抗菌产品的广泛使用,越来越多的细菌对现有治疗产生了抗药性(2)。即使使用稀释的蜂蜜(4.0–14.8%蜂蜜),尝试使细菌对Manuka蜂蜜(NPA 15+,MGO 550+ mg/kg)产生抗药性也未成功(2)。
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Manuka蜂蜜令人惊叹,制造它的蜜蜂同样了不起——了解更多关于这些神奇生物及其细致过程的信息。
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