科学支持的Manuka蜂蜜4大健康益处
一般情况
蜂蜜自古以来一直被用于健康领域，直到20世纪随着现代抗生素的兴起才逐渐失去医学青睐（1）。随着抗生素和抗菌产品的广泛使用，越来越多的细菌对现有治疗产生了抗药性（2）。尝试使细菌对Manuka蜂蜜（NPA 15+，MGO 550+ mg/kg）产生抗药性均告失败，即使使用稀释蜂蜜（4.0–14.8%蜂蜜）（2）。
蜂蜜用于急救、割伤、伤口和烧伤
Manuka蜂蜜（最低NPA 12+，MGO 350+ mg/kg）可直接使用，或用于浸渍绷带和凝胶，适用于急救和手术（3）。研究支持的部分特性包括：
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伤口在3至10天内被消毒，清除任何感染，减少感染发生的可能性（1，4，5）。
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作为保护屏障，保持伤口湿润，同时阻止细菌和其他污染物进入（3）。
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敷料不会粘附于伤口，且更易于移除（3）。
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许多伤口产品对摄入有警告，这对小孩可能有问题，但使用Manuka蜂蜜则无此问题（4）。
什么是MGO？
MGO是甲基乙二醛的缩写，是一种天然存在于陈年Manuka蜂蜜中的化合物，来源于某些Leptospermum植物科成员的花蜜。
帮助伤口愈合并减少疤痕
大量研究表明，蜂蜜尤其是Manuka蜂蜜（最低NPA 12+，MGO 350+ mg/kg）对伤口愈合效果显著，且能减少疤痕。Manuka蜂蜜因其天然含有的MGO成分，赋予其比其他蜂蜜更强的抗菌特性。
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蜂蜜保持伤口湿润柔软，有助于减少疤痕（1，4，5）。
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蜂蜜中高糖含量能从伤口吸取水分，抑制细菌生长，并通过排出伤口毒素促进愈合（1，4，5）。
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蜂蜜的抗菌特性还能消毒伤口，清洁并防止感染，缩短愈合时间，减少可能加重疤痕的并发症（1，4，5）。
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蜂蜜还能帮助去除伤口周围及内部的死皮，保持伤口清洁，促进愈合（1，4，5）。
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由于其抗菌特性，减少了口服抗生素的需求，因为伤口感染被预防了（4）。
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Manuka蜂蜜中的MGO能穿透细菌生物膜，针对保护膜内的细菌（6）。
注意事项
虽然蜂蜜在伤口治疗中有诸多益处，我们也坚持全面告知，使用蜂蜜治疗伤口存在一些风险。
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虽罕见，但对蜂蜜中蜂和植物蛋白及花粉过敏的人应避免在伤口使用蜂蜜（1）。
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婴儿肉毒杆菌中毒是因蜂蜜被梭状芽孢杆菌孢子污染（这也是建议1岁以下婴儿不食用蜂蜜的原因），但目前无相关病例报告（1）。
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部分人担心蜂蜜涂抹伤口时会引起疼痛，但其疼痛感不比其他治疗方法更严重（1，7）。
什么是Manuka
Manuka是Leptospermum植物科的通称。研究人员已确定哪些成员能产出药用蜂蜜，澳大利亚的一些成员被认为是世界上最优质的。
蜂蜜可缓解喉咙痛并减少咳嗽
蜂蜜历来被用作传统的喉咙痛和咳嗽疗法。
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每天两次服用一汤匙蜂蜜，配合抗炎药、抗生素和杀菌漱口水，能减轻100名喉咙痛患者的症状并缩短恢复时间，相较未使用蜂蜜者效果更佳（12）。这归功于蜂蜜的抗菌和抗炎特性，Manuka蜂蜜因其增强的抗菌能力，预期效果更显著。
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研究显示蜂蜜能缓解咳嗽症状，但单独使用不足以治疗慢性咳嗽（13）。
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普通感冒是喉咙痛和咳嗽的常见原因，Manuka蜂蜜在实验室测试中显示出比其他蜂蜜更强的抗病毒特性（14）。
Manuka蜂蜜适合糖尿病患者
尽管最初对糖尿病患者使用Manuka蜂蜜有所顾虑（8），但迄今为止没有研究发现Manuka蜂蜜对糖尿病有不良影响。研究还表明其具有一定的益处。
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Manuka蜂蜜（NPA 14-18，MGO 460-667 mg/kg）的血糖指数（GI）介于54至59之间，属于低/中等GI范围，优于纯糖（9）。
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除了食用益处外，Manuka蜂蜜还被用于治疗糖尿病足溃疡，效果与传统医疗方法相当或更好（4，10，11）。
阅读更多Manuka蜂蜜的益处。
支持研究
- Bittmann, S. 使用Medihoney治疗儿科伤口的初步结果：60例分析。GSL儿科杂志2018, 1, 102。
- Blair, S. E.; Cokcetin, N. N.; Harry, E. J.; Carter, D. A. 医用级Leptospermum蜂蜜的非凡抗菌活性：抗菌谱、抗药性及转录组分析。欧洲临床微生物学与感染疾病杂志 2009, 28, 1199–1208。
- Stewart, J. A.; McGrane, O. L.; Wedmore, I. S. 野外伤口护理：蜂蜜有证据支持吗？野外与环境医学 2014, 25, 103–110。
- Kamaratos, A. V.; Tzirogiannis, K. N.; Iraklianou, S. A.; Panoutsopoulos, G. I.; Kanellos, I. E.; Melidonis, A. I. Manuka蜂蜜浸渍敷料治疗神经性糖尿病足溃疡。国际伤口杂志 2012, 11, 259–263。
- Duncan, C. L.; Enlow, P. T.; Szabo, M. M.; Tolchin, E.; Kelly, R. W.; Castanon, L.; Aballay, A. Manuka蜂蜜治疗部分厚度面部烧伤的初步研究。皮肤与伤口护理进展 2016, 29, 349–355。
- Majtan, J.; Bohova, J.; Horniackova, M.; Klaudiny, J.; Majtan, V. 蜂蜜对伤口病原体Proteus mirabilis和Enterobacter cloacae的抗生物膜作用。植物疗法研究 2013, 28, 69–75。
- others,, et al. 证据总结：伤口管理：医用级蜂蜜。澳大利亚伤口管理协会期刊：伤口实践与研究 2017, 25, 117。
- Majtan, J. 甲基乙二醛：Manuka蜂蜜治疗糖尿病溃疡的潜在风险因素。循证补充与替代医学 2011, 2011, 1–5。
- Chepulis, L.; Francis, E. Manuka蜂蜜的血糖指数。e-SPEN期刊 2013, 8, 21–24。
- Alam, F.; Islam, M. A.; Gan, S. H.; Khalil, M. I. 蜂蜜：管理糖尿病伤口的潜在治疗剂。循证补充与替代医学 2014, 2014, 1–16。
- Gill, R.; Poojar, B.; Bairy, L. K.; Praveen, K. S. E. Manuka蜂蜜与Acacia蜂蜜在糖尿病和非糖尿病大鼠伤口愈合潜力的比较评估。药学与生物联合科学杂志 2019, 11, 116–126。
- Nanda, M. S.; Mittal, S. P.; Gupta, V. 蜂蜜作为喉咙痛患者辅助治疗的作用。国家生理学、药学与药理学杂志 2017, 7, 412。
- Oduwole, O.; Udoh, E. E.; Oyo-Ita, A.; Meremikwu, M. M. 儿童急性咳嗽的蜂蜜治疗。科克伦系统评价数据库 2018
- Watanabe, K.; Rahmasari, R.; Matsunaga, A.; Haruyama, T.; Kobayashi, N. 蜂蜜的抗流感病毒体外作用：Manuka蜂蜜的强效活性。医学研究档案 2014, 45, 359–365。
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