Mierea de-a lungul veacurilor: semnificația sa culturală și religioasă

Mierea, atât în formele sale culturale, cât și medicinale, a fost venerată de secole.

În unele culturi, a fost datată în urmă cu mai mult de 8000 de ani!

Este reprezentată în picturi din Epoca de Piatră și hieroglife grecești antice și – ai crede sau nu – un reală o bucată de fagure a fost găsită conservată într-un mormânt egiptean antic.

Este cel mai vechi îndulcitor existent și a fost menționat în multe scripturi antice din întreaga lume. 

Prin urmare, nu este de mirare că este acceptată alături de medicina modernă și încă folosită pe scară largă în casele de astăzi.

În acest articol descompunem numeroasele utilizări ceremoniale, medicinale și nutriționale ale mierii de-a lungul timpului. 

Inspirat de strămoșii noștri? Cumpără gama Biosota de miere Manuka organică premium.

China: Medicina Tradițională Chineză

Conform Medicinei Tradiționale Chineze, lumea poate fi împărțită în cinci elemente: metal, lemn, apă, foc și pământ. Mierea este considerată un component major al pământului și este legată de meridianele splinei din corpul uman.

În Medicina Tradițională Chineză, mierea (Feng Mi) are un caracter echilibrat – nefiind nici „yin”, nici „yang” – și este importantă pentru restaurarea sau menținerea „energiei vitale” sau Qi.

În general, cultura chineză are o istorie bogată a mierii, care poate fi urmărită înapoi aproape 2000 de ani.

În timpul dinastiei Zhou, mierea și larvele de albine erau considerate alimente rare, consumate doar de familiile regale. Totuși, în timpul dinastiei Tang, oamenii au început să ofere mierea cadou.

Apoi, în timpul dinastiei Ming, savantul și medicul chinez Li Shizhen a scris influenta Compendiu de Materia Medica, care recomandă consumul zilnic de miere pentru a menține vitalitatea internă și externă.

Până în ziua de azi, această carte este una dintre cele mai importante cărți în Medicina Tradițională Chineză.

„Mierea poate ajuta la eliminarea căldurii patogene, curățarea toxinelor, ameliorarea durerii și combaterea deshidratării.” – Li Shizhen, Compendiu de Materia Medica

India: Vedele & Medicina Ayurvedică Antică

Hinduism

Mitologia indiană consideră mierea ca fiind hrana zeilor și este unul dintre cele cinci elixire ale nemuririi (Panchamrita).

Unul dintre numele principale ale zeilor Vishnu și Krishna este Madhave (sau Mādhava), însemnând „cei născuți din nectar”, al căror simbol este o albină. Iar Kama, zeul Dragostei, are o coardă de arc făcută din albine. 

IÎn civilizația vedică antică, mierea era considerată unul dintre cele mai remarcabile daruri ale naturii pentru omenire. 

„Ca o albină care adună miere din toate tipurile de flori, înțelepții caută adevărul peste tot și văd doar bine în toate religiile.” – Scriptură hindusă (Srimad Mahabhagavatam)

Cele mai vechi scrieri sacre ale Indiei, Vedele, vorbesc în detaliu despre miere.hRigveda și Upanișadele evidențiază relația dintre albine și oameni, totuși Ayurveda discută cel mai mult despre miere.

Ayurveda este un sistem antic de vindecare care datează de aproape 3000 de ani.

Medicina Ayurvedică Antică se referă la miere ca Madhu sau Asmadhu, însemnând „perfecțiunea dulceții” și este folosită în multe preparate ayurvedice.

Conform textelor Ayurveda, mierea este folosită pentru tratarea insomniei, rănilor și arsurilor, susține digestia slabă, menține sănătatea dinților și gingiilor și poate îmbunătăți vederea și preveni cataracta.

Budism

Mierea este, de asemenea, o parte importantă a tradiției și scripturilor budiste.

Festivalul Lunii Pline a Mierii (Madhu Purnima) este strâns legat de miere printr-o legendă budistă antică.

În legendă, Buddha se retrage în pădure unde primește fagure de miere de la o maimuță. Maimuța este atât de încântată de acceptarea darului său de către Buddha încât cade și moare. Totuși, maimuța se reîncarnează în al doilea cer (Tavatimsa) datorită generozității sale.

Legenda și Madhu Purnima sunt celebrate în India și Bangladesh prin oferirea de miere și fructe mănăstirilor.

Mierea a oferit, de asemenea, hrană lui Buddha imediat înainte și după iluminarea sa.

„Așa cum o albină adună miere din floare fără să-i rănească culoarea sau parfumul, tot așa înțeleptul merge să cerșească în sat” – Buddha

Orientul Mijlociu: Coranul Sfânt & Medicina Egipteană Antică

În multe zone din Orientul Mijlociu antic, mierea era folosită în procesul de îmbălsămare a morților (mumificare).

Egiptean

În Egiptul Antic, arheologii au descoperit, de asemenea, faguri îngropați în mormântul unui faraon egiptean. Albinele erau atât desenate pe papirusuri, cât și folosite în hieroglifele găsite pe pereții mormintelor.

Egiptenii ofereau miere zeilor lor, iar în aproape toate medicamentele antice egiptene foloseau o combinație de miere, vin și lapte.

Islam

În islam, Sfântul Coran include o secțiune dedicată în întregime mierii și albinelor (Sūrat an-Naḥl). Acest text ilustrează viu valoarea terapeutică a mierii și se adresează direct albinelor:

„Și Domnul tău a învățat albina să-și construiască celulele în dealuri, pe copaci și în locuințele (oamenilor);

„Apoi să mănânce din toate roadele (pământului) și să găsească cu pricepere cărările largi ale Domnului său: dinăuntrul trupurilor lor iese o băutură de culori variate, în care este vindecare pentru oameni: cu adevărat, în aceasta este un semn pentru cei care gândesc” – Coran, Capitolul 16, Versetul 68 

Cultura creștină: Biblia

În Biblie există multe referințe la albine, care au o mare semnificație atât în iudaism, cât și în creștinism.

Iudaism

În iudaism, mierea este o parte simbolică a Rosh Hashana. În ajunul sărbătorii, pâinea și mărul sunt înmuiate în miere, simbolizând speranțele pentru un an nou fericit și sănătos.

Creștinism

În creștinism, albina este văzută ca un simbol al lui Isus: înțepătura se referă la dreptate și la cruce, în timp ce mierea reflectă natura dulce și blândă a lui Isus Hristos.

În Cartea Judecătorilor, Samson a găsit un roi de albine și miere în carcasa unui leu. În Legea Vechiului Testament, ofrande de miere erau aduse lui Dumnezeu. Iar Cartea Exodului descrie Țara Făgăduinței ca o „țară care curge cu lapte și miere”.

Există multe referințe la miere în Biblie, care subliniază în mod regulat beneficiile pentru sănătate ale mierii.

„Fiule, mănâncă miere, căci este bună, și picăturile fagurelui sunt dulci pentru gustul tău.” – Proverbe 24:13

De-a lungul timpului, mierea a avut multe utilizări și referințe diferite. Este evident că această semnificație transcende geografia și religia.

Mierea a fost folosită în sistemele antice de vindecare de mii de ani, iar Biosota este mândră să continue această tradiție prin producerea mierii medicinale Manuka de înaltă calitate.

Descoperă astăzi gama noastră de miere organică Manuka.