침대에서 즐기는 아침 식사 — 스펠트 팬케이크와 Manuka 꿀 레시피

궁극의 아침 침대 식사 레시피로 축하하세요 — 믿을 수 없을 만큼 맛있는 스펠트 버터밀크 Manuka 허니 팬케이크입니다.

필요한 재료:

• 스펠트 가루 1컵
• 버터밀크 1컵
• Biosota Organics Manuka 허니 1작은술 + 추가로 1큰술 (드리즐용)
• 바닐라 추출물 1/2작은술
• 계란 1개
• 녹인 버터 1큰술
• 베이킹 파우더 1작은술
• 베이킹 소다 1/2작은술
• 소금 1/2작은술

작은 거품기로 계란을 색이 고르게 될 때까지 섞습니다. 버터밀크, Manuka 허니, 녹인 버터, 바닐라 추출물을 넣고 섞은 후 따로 둡니다.

다른 그릇에 스펠트 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 체에 쳐서 넣습니다. 마른 재료를 젖은 재료가 담긴 그릇에 넣고 섞어줍니다. 너무 많이 섞지 마세요. 반죽이 너무 되직하면 물을 몇 큰술 넣어 적당한 농도로 맞춥니다.

중강불로 살짝 버터를 두른 팬을 달굽니다. 팬에 1/4컵 분량의 반죽을 떨어뜨리고 1~2분 동안 거품이 생길 때까지 굽습니다.
뒤집어서 다른 쪽도 갈색이 될 때까지 익힙니다. 남은 반죽도 같은 방법으로 반복합니다. 따뜻할 때 엄마가 좋아하는 과일, 요거트, 그리고 Biosota의 유기농 Manuka 허니와 함께 제공합니다. 또는, 저희의 맛있는 Manuka 허니 슈퍼푸드 스프레드를 올려 보세요.

여러분과 소중한 분이 이 건강한 아침 간식을 즐기시길 바랍니다!